【♥ 炑 ♥】日本高級料理。廚師發版

開會後跟著老闆來到炑吃日本高級料理，而這一餐算是慶功吧！

炑.旬料理意思就是四季料理，與 omakase 有點像，不過比廚師發牌更精緻、更高級。

餐廳以以開放式廚房設計，坐下後可以看到師傅即場泡製各款調理及菜式，感覺賞心悅目。

點菜時店員示星期一至日，Lunch 時段可享7折，晚市75 折優惠。

開胃菜
水雲上放了海膽及秋葵，再加入日本醋，味道酸中帶鮮，吃後非常開胃。

茶碗蒸
茶碗蒸加了新鮮紫菜，口感份外細滑，蛋味濃郁嫩滑。

時令生魚 (一品)
秋刀魚油脂豐富，魚味濃郁，口感清爽甘香。

烤鮪魚下顎
吞拿魚下顎外微脆，內鮮鮮嫩，油脂巨豐腴，甘香肥美。

和歌山活內紫貝
紫貝肉質飽滿，鮮甜爽口，就連湯汁都是無比鮮味。

天婦羅 (二品)
沖繩縣花竹蝦
花竹蝦蝦頭炸後香脆，蝦肉爽彈，非常鮮味。

沖繩縣白苦瓜
苦瓜挺厚身，飽滿夾口，先苦後回甘。

A4 近江和牛御飯
A4和牛脂肪細膩，油花豐富，有入口即化感覺，搭伴滑蛋來吃，肉質更顯嫩滑，。

赤味噌湯
麵豉湯味道濃郁，味道鹹中帶鮮，不會死鹹。

柚子雪葩
雪葩味道清新，酸酸甜甜，令後非常滿足。

炑

尖沙咀中間道15號H Zentre UG樓1-3號舖

T: 6617 6602

**************************************************************

Bee Happy Fanpage

歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk

【♥ 臺北棧 ♥】麻糬界天花板

專程來到臺北棧目的就要吃我最愛的麻糬蛋餅。

櫻花蝦烏醋茄子

茄子味道酸酸甜甜，帶有濃郁乌醋香，非常醒胃。

麻婆臭豆腐

臭豆腐嫩而不爛，入口帶咬勁，味道麻而不辣，伴著肉碎來吃，口感豐富。

鹹蛋黃芋泥球

芋泥球外層酥化，內容全是滿滿的芋泥，口感香滑，芋香味道巨滿郁，入口有鹹蛋香，非常吸引。

明太子麻糬蛋餅

很愛這裏的蛋餅，所以點了兩款。蛋餅皮薄煙韌，有濃郁蛋香。

髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅

蛋餅内包著綿綿的芋泥，芋頭味突出，配上咸蛋黄碎及紫薯粉，咸中帶甜，必吃。

黑蒜牛肉麵

汤底味浓郁，牛肉筋肉分明，肉质嫩滑，刀削面烟韧有咬口，挂上湯汁，後，每一口都充滿牛肉香。

肉鬆皮蛋魯肉飯

推介！味道甜甜的，鲁肉肥瘦適中，味濃而不膩，配上肉鬆及皮蛋，容易下飯。

芋泥三Q拿破崙

拿破崙口感酥脆，一口咬下先是鹹蛋香，之後就是肉松、芋泥及麻糬的QQ綿密感，煉奶是加分位，令整個配搭變得香甜可口。

木瓜牛乳及蜂蜜苦瓜汁

木瓜牛乳味道超讚，木瓜蓉口感綿密，与牛奶融合後，味道香甜；蜂蜜苦蜂蜜苦瓜汁味道先苦後清甜，有回甘味。

臺北棧 (世貿中心)

銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓7號舖

T: 2801 6330

**************************************************************

Bee Happy Fanpage

歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk

【♥ Harbourview Grill ♥】悠閒寫意海景午餐

遇到壓力時，偶爾想找個寫意的地方，好好吃一餐，藉此慰藉心靈。

位於北角滙的Harbourview Grill是一家意大利餐廳，座位寬敞舒適，坐擁海景，而餐廳更設有室內及室外區兩部份，方便食客帶同寵物一起用餐。

香炸魷魚圈
送上來時是剛炸起的，熱辣辣，外酥脆內煙韌，讚。

雞肉牛油果沙律
沙律份量十足，蔬菜新鮮，雞肉有燒烤香味，口感嫩滑，搭配綿潤的牛油果，perfect!

香濃芝士大蝦意粉
意粉芝士忌廉味及菌香味巨濃郁，口感creamy，大蝦爽彈，加上意粉內於了2大是雜菌，口感豐富。

香辣蒜茸白酒蜆肉意粉
蜆肉數量非常大份，肥美鮮嫩，而意粉煙韌彈牙，蒜香味極濃，微辣的味道巨惹味。

士多啤梨沙冰及榛子咖啡奶昔
沙冰幼滑香甜，有滿滿士多啤梨香；奶昔榛子味較咖啡味重，奶香味突出。

Harbourview Grill (北角匯二期)

北角渣華道123號北角匯二期1樓108號舖

***************************************************************

Bee Happy Fanpage

歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk