2021年12月24日 星期五
2021年12月22日 星期三
2021年12月16日 星期四
【♥ Tapa Room ♥】周六chill 一 chill
星期六,又係時候chill一chill~
嚟到酒吧其實應該飲d酒精飲品,不過bff
要揸車,安全起見,最後點咗2杯無酒精既Pink Pineapple Cooler,味道有少少似fruit punch,有果香,入口甜甜酸酸,感覺好清新~
要揸車,安全起見,最後點咗2杯無酒精既Pink Pineapple Cooler,味道有少少似fruit punch,有果香,入口甜甜酸酸,感覺好清新~
檸汁白酒煮蜆
蜆肉份量十份,肉質軟嫩,非常鮮味,仲有淡淡既蒜香及香草味,而檸檬汁就有提鮮作用,可以令蜆肉鮮味升級,當然,我個人認為如果可以配埋香草包,等麵包沾上滿滿既蜆汁鮮湯,咁就更加滋味。
蜆肉份量十份,肉質軟嫩,非常鮮味,仲有淡淡既蒜香及香草味,而檸檬汁就有提鮮作用,可以令蜆肉鮮味升級,當然,我個人認為如果可以配埋香草包,等麵包沾上滿滿既蜆汁鮮湯,咁就更加滋味。
巴塞隆拿式炒紅蝦
紅蝦大大隻,用油略略煎炸過,所以連蝦殼都可以食落肚,而蝦頭有大量蝦膏,味道甘香,蝦肉爽彈,不過我認為重點係個醬汁,有牛油香,又有香草味,超惹味~
紅蝦大大隻,用油略略煎炸過,所以連蝦殼都可以食落肚,而蝦頭有大量蝦膏,味道甘香,蝦肉爽彈,不過我認為重點係個醬汁,有牛油香,又有香草味,超惹味~
黑安格斯肉眼牛扒配粉紅胡椒忌廉汁
肉眼扒我點咗7成熟,入口外層內嫩,牛肉味好濃郁,而且非常juicy & 多汁,脂肪唔算多,但有脂香味,而微辣既粉紅胡椒有畫龍點睛既效果,可以刺激味蕾,加埋味道豐厚既忌廉汁,perfect~
肉眼扒我點咗7成熟,入口外層內嫩,牛肉味好濃郁,而且非常juicy & 多汁,脂肪唔算多,但有脂香味,而微辣既粉紅胡椒有畫龍點睛既效果,可以刺激味蕾,加埋味道豐厚既忌廉汁,perfect~
Tapa Room
地址:觀塘觀塘道348號國際貿易中心地下G02號舖
地址:觀塘觀塘道348號國際貿易中心地下G02號舖
2021年12月15日 星期三
【♥ The Big Things Kitchen ♥】速戰速決的美味
要到中環office 開會,lunch time 決定速戰速決,就到附近的The Big Things Kitchen 買外賣吧!
餐廳主打有營美食,食物無添加味精,以均衡飲食為理念,配合多元素彩虹飲食,令食客可以食出健康。
Sesame Miso Chichen Maki
係眾多款食物內,我選擇了數款,包括芝麻味噌雞卷,雞皮薄薄一層,無多餘脂肪,而雞肉口感超滑,入口啖啖食,帶有芝麻香,推介!
Unagi Don
主菜我點了鰻魚丼,鰻魚份量多,足足有大半條,口感細嫩,有點入口即化的感覺,而醬汁令整塊鰻魚肉變得香香甜甜,佐飯一流。
Salmon Onigiri
另外,我多點一個三文魚飯團做下午茶,油漬飯味道剛剛好,不會過鹹,淡淡的醬汁味可以突出三文魚的鮮味,配上黑白芝麻,又多添一份惹味。
2021年12月14日 星期二
【♥ La Pizza Express ♥】悠閒海濱渡假feel
相信一般都市人假日都希望遠離繁囂,到海邊走走過慢活人生,而我亦都唔例外,不過,舟車勞動去沙灘未免有點辛苦,所以,我選擇到城市中既綠洲 - 觀塘海濱長廊過一個悠閒星期六。
其實觀塘海濱長廊除咗景靚之外,沿途仲有餐廳,我今次就去咗La Pizza Express開餐。
La Pizza Express 顧名思義就知道主打Pizza,另外,仲有三文治、沙律及小食等選擇。
我隨意點咗3款食物,同bff一齊食,包括: 素牛肉芝士薄餅、煙三文魚凱撒沙律及牛仔腸。
素牛肉芝士薄餅
薄餅入口香脆,有陣陣焦香味,而pizza上面舖滿咗素牛肉,芝士,仲有車厘茄,味道有d似平日食開既肉醬蕃茄汁,但素牛肉既肉味反而比較濃郁,配埋芝士既香味,讚。
煙三文魚份量非常多,入口充滿煙燻同埋鹹香味,而凱撒沙律羅馬生菜口感爽脆清新,夾住香脆既麵包粒粒,同埋酸酸甜甜既車厘茄,令人越食越開口。
牛仔腸胆衣香脆,入口唔會有一般腸仔既重油膩感,相反,牛仔腸即肉味好濃厚,加埋沙律一齊食,感覺好match。
La Pizza Express
觀塘海濱道86號地下2號舖
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