Bee: 5月 2024

2024年5月17日星期五

第一次來圍方，就遇見了喜歡的餐廳。BRICK LANE無論裝修佈置，待應服務及食物質素都非常高。

軟殼蟹班尼迪蛋

流心蛋漿伴著荷蘭醬，及酥脆甘香的軟殼蟹，多重享受。

Fish and Chips

炸魚表面的炸漿超薄，外層酥脆，魚柳嫩滑，蘸上檸檬汁及自家製韃靼醬，味道超讚；薯條厚切，加上青豆粒，口感豐富。

咸蛋軟殼蟹意大利麵

意粉有濃郁咸蛋香，油潤甘香，與酥脆肥美的軟殼蟹非常搭。

Shrimp Alfredo

Pizza上放了大量爽口小蝦，內裏還加入了Parmesan 及Mozzarella 兩款芝士，所以芝士香味份外濃郁。

海鹽焦糖咖啡及招牌棉花糖巧克力

咖啡醇厚順喉，入口先是焦糖甜香，隱約又帶點點海鹽鹹味；招牌棉花糖巧克力賣相精緻，巧克力味挺濃郁，味道香甜。

BRICK LANE (圍方)

大圍車公廟路18號圍方3樓332號舖

T: 23661338

來到裕民坊，我總是忍不住會到Black Coffee坐坐，忙裏偷閒。

說實，這家cafe的窩夫做得真的超出色，外脆內煙韌，不論配搭鹹甜食物，都一樣出色。

當然，除了窩夫，店內還提供了小食、三文治、意粉及甜品等等。

水牛城雞翼(六隻)

雞翼表面微脆香口，味道酸香微辣，層次豐富。

龍蝦濃湯意粉配虎蝦

意粉入口除了有濃郁的龍蝦湯味，還有蒜蓉香，口感煙韌富彈性，伴著新鮮的沙律菜及爽口彈牙的虎蝦，味道相當不錯。

慢煮牛面肉配蒜蓉炒意粉

牛面肉嫩滑軟淋，口感Q彈，帶有滿滿膠原感，意粉有蒜香味，但味道不會太重，吃時可以蘸上牛肉汁，味道會更鮮味。

慢煮手撕豬窩夫漢堡配雜菜沙律

窩夫超讚，外層香脆，內層微煙韌，有蛋香，手撕豬一絲絲啖啖肉，煮得亦非常入味，伴著沙律菜吃，口感豐富，健康又清新。

抹茶鮮奶及焦糖鮮奶咖啡

抹茶有回甘味，茶味挺濃厚，順喉清香；咖啡細滑香醇，充滿牛奶味道及焦糖甜香。

Black Coffee

觀塘協和街33號裕民坊YM² 2樓201號舖

T: 27960083

2024年5月17日 星期五