2024年5月31日 星期五

【♥ Kome Kushi ♥】必吃厚切三文魚親子丼

放工前收到bff whatsapp,要我陪她吃晚飯,結果就來了Kome Kushi。
這家日式居酒屋就在她公司附近,地點挺方便,離地鐵站也近。
雞皮餃子
雞皮外層微香脆,內裏全是滿滿的餡料,一口咬下,大量肉汁湧出,甘香不油膩。
厚切三文魚親子丼
丼飯賣相非常精緻,厚切三文魚大大片,肥美甘香,魚油味突出,伴著三文魚籽一同放進咀裏,鮮味十足,而玉子燒及蟹柳,令口感層次大增,味道亦變得豐富,鹹與甜之間,又帶點鮮香,推。
蒲燒鰻魚飯
鰻魚非常大塊,厚身肥美,肉質嫩滑,配上香甜醬汁,讚。


Kome Kushi
西環西營盤第一街8號縉城峰地下2號舖
T: 23361225



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2024年5月30日 星期四

【♥ 101 Binary ♥】高質型格cafe

近日總之提不起勁,放工後便與bff找一家cafe坐坐,舒舒悶氣。
這家101 Binary的裝修設計走型格低調路線,感覺簡約時尚。
店內提供應多種西式輕食,意粉、全日早餐、酸種包及甜品等等。
慢煮牛面肉濶條麵
牛面肉煮得軟淋又入味,牛肉味重,口感帶點黏黏的膠質感,配上掛滿醬汁的濶條麵,真心推介!
蒜片辣椒白酒大蜆意粉
大蜆每一隻都是大大隻,漲卜卜,而且份量極多,味道鮮甜,意粉煙韌Q彈,帶有淡淡白酒香及蒜香。
煙三文魚無花果酸種多士
無花果味道清甜,能中和煙三文魚的鹹度,加上香脆的酸種多士,整個配搭都非常好,若能加點沙律菜及車厘茄,感覺會更健康清新。
忌廉曲奇芝士蛋糕
芝士蛋糕口感綿滑,質地濕潤,配上上層灑了點曲奇餅碎,令口感變得更豐富,味道鹹中帶甜,芝士味巨濃郁。
Flat White & Appke Juicy
咖啡順滑醇厚,奶泡綿密,奶味非常突出;蘋果汁清甜可口,冰冰涼涼的挺消暑。
101 Binary
天后清風街16號地舖
T: 98802432



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2024年5月29日 星期三

【♥ 鴻陞泰國菜 ♥】抵食免加一 |泰國菜篇|

突然想吃泰國菜,放工後來到九龍城走走,就在城南道發現一個看似很不錯的泰菜館,價錢合理,而且選擇挺多,重要是免加一,所以入內試試。
酸辣去骨鳳爪 
鳳爪份量足,口感爽脆,味道酸中帶辣,清新開胃。
泰式濕炒海鮮河
濕炒河內放了大量蔬菜、爽脆魷魚及彈牙大蝦,口感豐富,河粉掛滿了海鮮茨汁,入口巨香滑,必吃!
海鮮炒飯
海鮮飯炒得蠻乾身,內裏同樣有魷魚及大蝦等海鮮,再加入粟米、蛋碎、紅蘿蔔粒等配料,口感層次豐富。
糯米釀雞翼
雞翼外層炸得香脆可口,內層釀了滿滿的糯米飯,入口啖啖肉,甘香惹味。
芒果糯米飯
糯米飯口感香甜煙韌,配上超級甜美的芒果果肉及椰漿,吃後非常滿足。
芒果沙冰
沙冰口感綿密,冰冰涼涼的,芒果味道超級香甜。
鴻陞泰國菜
九龍城城南道6號地舖
T: 23821368



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2024年5月28日 星期二

【♥ 麻辣香鍋 ♥】色香味俱全

對於酸菜魚的那份酸香,我是完全沒有抵抗能力,所以當有朋友約我吃川菜,我便二話不說的答應。

這天放工後來到旺角的麻辣香鍋,就是為了酸菜魚。
香辣魚皮
魚皮冰涼爽脆,有滿滿膠原感,麻而不辣。
川香鮑魚雞煲(半隻)
雞煲有半隻及全隻供選擇,我點了半隻走辣,份量極多,而且挺夠鑊氣,雞件嫩滑入味,鮑魚厚肉淋滑,非常惹味。
金湯酸菜魚
酸菜魚內的魚塊蠻多,而且全都是大大塊,有一定厚度,金湯鮮甜,酸香味重,魚肉鮮嫩,零魚腥味,加上湯內放了大量配料,如:萵筍片、雜菌及薯粉,口感豐富。
紅糖糍粑
糍粑口感外層內煙韌,有嚼勁,蘸上紅糖,香香甜甜,推介。
烏龍茶
由於怕辣的關係,點了烏龍茶降溫。
麻辣香鍋
旺角砵蘭街198號地舖
T: 90359755



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