2025年9月21日 星期日

【♥ Odelice! ♥】荃灣|私心推介


要數香港高質法國菜餐廳,而價錢相信非Odelice! 莫屬。

平日我最愛吃這裏的brunch,除了價錢貼地親民,而菜式選擇極多。


法式香草蛋沙律(素)
沙律菜新鮮清新,配上車厘茄、雞蛋及多士粒粒等配料,口感豐富。

蟹肉他他
蟹肉配牛油果可以說是絕配,蟹肉份量多,味道鮮甜,牛油果口感油潤,加上蕃茄蓉及洋蔥粒,味道清新,令人越吃越開胃。


法國鴨肝、鴨肉漢堡配黑松露薯條
賣相不錯,鴨肝雖然不算大塊,但挺厚身,煎香後,入口外微脆內嫩滑,油脂豐腴,非常甘香;手撕鴨肉充滿鹹香,肉質嫩而不柴;搭配香脆的黑松露薯條,perfect。

早餐蕎麥薄餅
蕎麥薄餅口感偏軟腍,內裏放滿了餡料,非常豐富,包括流心太陽蛋、蘑菇、芝士、Parma Ham及燒薯粒,吃時將太陽蛋切開,讓蛋汁流出再一同享用,味道鹹鮮得來又充滿蛋香。

榛子朱古力醬煎香蕉可麗餅
推介!可麗餅上塗上一層厚厚的Nutella,加上輕烤過的焦糖香蕉片,令味道變得非常香甜,滿分。

Latte 
咖啡入口細滑順喉,奶泡細緻,奶香味突出,伴隨咖啡的醇厚香味。

Odelice!
大河道100號海之戀商場1樓1002號舖



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2025年9月19日 星期五

【♥ 麻辣香鍋 ♥】旺角|滿分川菜

在旺角正頭痛著吃什麼的時候,bff就提議到「麻辣香鍋」吃川菜。

說實,近日轉天氣喉嚨有點不適,不想吃辣的東東,幸好餐廳的菜式可選辣度,不吃辣的就可放心了。

川香鮑魚雞煲
雞煲煮得非常入味,充滿醬香,味道不會過咸,而雞肉肉質嫩滑惹味,鮑魚大隻厚身,口感鮮甜彈牙,讚。

黃金蝦球
蝦球大大隻,全都被滿滿的咸蛋黃漿包著,外層酥脆,內層大蝦爽彈,每一口都充滿咸鮮香味。



片皮鴨
我點的是半隻,但份量挺多,鴨肉嫩滑不柴,肉汁相當豐富,鴨皮香脆,油膩豐腴,非常甘香,放在麼麼皮上,隨著青瓜及京葱絲一同享用,滋味滿分。

黄金四季豆
四季豆外層掛著薄薄的黃金咸蛋黃衣,不論是外層或是內層,口感都超酥脆,就算放涼了亦不影響口感,咸香味十足,推介!
麻辣香鍋
砵蘭街198號地舖



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2025年9月16日 星期二

【♥ 茶煲 ♥】隱世點心專門店

最近在寶琳發現了一家隱世的專心專門店,聽說點心每日於店內新鮮製作,價錢經濟又實惠,所以吸引了不少街坊幫襯。
星期六中午來到,食客真的挺多,幸好店舖佔地大,不用等位就能入座。

高湯灌湯餃
灌湯餃大大隻,非常飽滿,咬下餡汁豐富,有滿滿肉香,味道鮮中又帶點鹹香。
鳳爪排骨飯
排骨肥瘦適中,入口帶脂香,鳳爪入味軟腍易脫骨,飯粒不乾身,推介!
芋絲炸春卷
春卷炸至金黃色,內裏放了芋絲條及其他餡料,香脆可口。
煎釀茄子
茄子煎至金黃,外層微脆,內層綿軟細滑,搭配上層的鯪魚肉,令口感提升,不油不膩。
水晶蝦餃
水晶皮晶瑩不厚,內裏包著大隻鮮蝦,Q彈爽口。
蠔皇鮮竹卷
鮮竹卷包著清爽蔬菜及肉餡,再吸收了滿滿蠔油汁,味道鮮味。
馬拉糕
馬拉鬆口感鬆軟,味道潤滑香甜,帶有微微紅糖及蛋香。
蟹籽燒賣
燒賣大粒飽滿,口感結實爽口,帶肉香。
牛肉球
牛肉球以半肥瘦牛肉製成,口感嫩滑,帶點脂香。
京式小籠包
小籠包皮薄肉餡多,一口咬下即時爆汁,帶有啖啖豬肉鮮香。
原隻鮮蝦腸
腸粉皮薄薄的,香滑帶米漿香,內裡放了大大隻爽口大蝦,超讚。
牛肉腸
腸粉皮同樣是口感細滑,內層包著大量免治牛肉,鮮香軟嫩富嚼勁。

芝麻卷
入口煙韌Q彈,充滿濃郁黑芝麻味。
綠豆沙
甜度適中,口感細細沙沙的,非常清爽。

茶煲
寶琳寶琳北路18號寶林商場3樓1C號舖



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2025年9月11日 星期四

【♥ 棠棠居海鮮菜館 ♥】手工點心。精心製造

公司下令清假,最好的節目就是帶媽媽到處吃吃喝喝。
中午來到元州街「棠棠居」開餐,聽說這家的點心師傅曾任多間知名中菜餐廳,有一定功架,加上手工點心現做,用料新鮮,所以食客非常多。
水晶蝦餃皇2件
蝦餃皇晶瑩剔透,外皮煙韌,鮮蝦爽口彈牙,推介。
原籠綿香馬拉糕
馬拉糕口感軟熟鬆軟,充滿蓬鬆感,入口帶有紅糖甜香及蛋香,吃後不黏牙。
黑金流沙包
流沙包輕輕撕開,內層金黃奶黃餡即時湧出,味道濃郁,口感香滑,甜度適中。
濃湯蟲草花鮮竹卷
鮮竹卷口感挺細滑,餡料豐富,每件都是漲卜卜的,吸收了滿滿濃湯後,滋味十足。
金瓜豉蒜蒸排骨
排骨肥瘦適中,肉質腍滑不柴,豉蒜香味濃郁,加上下層口感軟綿又香甜的南瓜,讚。
沙嗲蒸金錢肚
金錢肚煮得入味而不鹹,味道帶點微辣,有沙嗲濃香,口感爽脆,煙韌有嚼勁。
香芋鴨腳扎
鴨腳煮得腍滑入味,不乾不韌,芋頭條粉糯,就連蝦膠豬肉餡都是非常鮮味,大愛。
金珠咸水角
咸水角送上來時是剛炸起,金黃酥脆,馅料多,入口有濃濃咸鮮味,特別是豬肉及蝦米鮮香,必食。
沙爹牛肉炒河
沙嗲牛肉份量足,味道香而不辣,牛肉肉質鮮嫩,河粉細滑,掛上濃郁沙嗲汁後,超惹味。
棠棠居海鮮菜館
元州街231-247號潤發大廈地下A號舖



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