2025年9月11日 星期四

【♥ 棠棠居海鮮菜館 ♥】手工點心。精心製造

公司下令清假,最好的節目就是帶媽媽到處吃吃喝喝。
中午來到元州街「棠棠居」開餐,聽說這家的點心師傅曾任多間知名中菜餐廳,有一定功架,加上手工點心現做,用料新鮮,所以食客非常多。
水晶蝦餃皇2件
蝦餃皇晶瑩剔透,外皮煙韌,鮮蝦爽口彈牙,推介。
原籠綿香馬拉糕
馬拉糕口感軟熟鬆軟,充滿蓬鬆感,入口帶有紅糖甜香及蛋香,吃後不黏牙。
黑金流沙包
流沙包輕輕撕開,內層金黃奶黃餡即時湧出,味道濃郁,口感香滑,甜度適中。
濃湯蟲草花鮮竹卷
鮮竹卷口感挺細滑,餡料豐富,每件都是漲卜卜的,吸收了滿滿濃湯後,滋味十足。
金瓜豉蒜蒸排骨
排骨肥瘦適中,肉質腍滑不柴,豉蒜香味濃郁,加上下層口感軟綿又香甜的南瓜,讚。
沙嗲蒸金錢肚
金錢肚煮得入味而不鹹,味道帶點微辣,有沙嗲濃香,口感爽脆,煙韌有嚼勁。
香芋鴨腳扎
鴨腳煮得腍滑入味,不乾不韌,芋頭條粉糯,就連蝦膠豬肉餡都是非常鮮味,大愛。
金珠咸水角
咸水角送上來時是剛炸起,金黃酥脆,馅料多,入口有濃濃咸鮮味,特別是豬肉及蝦米鮮香,必食。
沙爹牛肉炒河
沙嗲牛肉份量足,味道香而不辣,牛肉肉質鮮嫩,河粉細滑,掛上濃郁沙嗲汁後,超惹味。
棠棠居海鮮菜館
元州街231-247號潤發大廈地下A號舖



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