2020年12月7日 星期一

【♥ Wingman ♥】一齊叫雞

冬天總令人想到郊外bbq及燒雞翼,可惜疫情下,什麼都做不了,唯有外賣點美味的雞翼回家,就當作止癮吧~


同事是美食達人,一提起雞翼,就推我到Wingman,真心不錯,這家餐廳單單是雞翼的口味就已經有15款以上,另外還有小食、配菜及拼盤選擇。


隨意點了炸蓮藕片、自家製鹹蛋黃雞翼及巴馬臣芝士蒜蓉味雞翼來試試。


炸蓮藕片
藕片切得超薄身,而且炸至金黃色,再灑上鹽花調味,所以口感脆卜卜,非常香口,就像吃著薯片一樣,絕對是一款不錯的佐酒小食


自家製鹹蛋黃雞翼
推介! 雞翼炸得剛剛好,外層香脆,入層肉汁仍然能保留,而雞肉醃得入味,肉質嫩滑,表面更有香噴噴半凝固的鹹蛋黃,雖然分佈不是很均勻,但入口仍然充滿蛋黃鹹香。


巴馬臣芝士蒜蓉味
雞翼外賣不錯,雞翼表面舖了香草及蒜蓉,分佈平均,入口時蒜香味極度濃郁,外皮脆口,沒有被蒜蓉及香料弄至淋身,而內層雞肉不粗鞋亦不乾,相反,我吃到油香味,讚。



Wingman (船街)
灣仔船街33號地下



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