近日有YouTuber 在影片中介紹肉骨茶，我便開始咀饞，不停向身邊人打聽，香港那裏有好吃的肉骨茶，bff表示曾在旺角見過一間叫「泰源獅城風味」 的餐廳有肉骨茶吃，要不一起試試，就這樣我們就來到這裏開餐。
餐廳位置挺就腳，在太子地鐵站步行5分鐘就到。
而餐廳裝修蠻新的，牆上掛有獅城圖片，感覺亦非常衞生及乾淨。
食物方面，選擇非常多，除了有肉骨茶，就連滷味，酸菜魚等菜式亦有提供。
新加坡海南雞飯
海南雞跟上油雞及冬蔭功湯，雞件雖不算很多，但口感嫩滑，雞皮爽脆，皮下有點點啫喱，雞味重，配上油飯，非常滋味。
新加坡肉骨茶套餐
這個套餐共有4款，全日供應，配白飯、油條及飲品。我點的是精選排骨，其實還有大排骨選擇，但個人認為細骨方便進食。
肉骨茶是可以無限添湯的，藥材味不重，淡淡的，相反胡椒味較重，有肉香，而湯內細骨有4條，肉質軟淋不柴，而且還有點點脆骨，吃時加上蒜泥及醬汁，味道會更好。
滷水五拼盤
滷水拼盤內容豐富，包括有滷水五花肉、滷水豬耳、滷水豬大腸、滷水蛋、滷水豬肚，下面還放了滷水豆腐，說實，個人最愛就是滷水豬大腸，因為煮得非常入味，味道不會過鹹，口感亦夠煙韌，另外，滷水豬耳做得同樣出色，入口爽脆，帶有滷水獨有的香料味。
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