記得太子有一間不錯的cafe，食物質素不錯，甜品又好吃，最後憑記憶終於找到了Tuned Coffee & Roastery。
無花果合桃石榴果黑醋沙律
沙律菜非常新鮮，內裏加入了大量合桃及神石柚粒，配上酸酸甜甜的黑醋，吃後胃口大開。
慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯
牛面肉肉質嫩滑軟淋，牛肉味香濃，蒜香味重，與香滑的忌廉醬意大利飯超搭。
內容豐富，包括有煙肉、牛油果蓉、滑蛋、煙三文魚、車厘茄、香腸、炸薯角、貝果及蒜蓉蛋黃醬，個人最愛炸薯角，外脆內軟不油膩，牛油果蓉果肉綿密細滑，滑蛋蛋汁豐富，煙肉香脆有嚼勁，值得推介。
忌廉芝士焦糖餅乾布甸
這個甜品非常特別，是焦糖布甸與忌廉芝士蛋糕的crossover，口感不但香滑細緻，而且芝士香港極濃，混合焦糖的甜香，100分。
咖啡上放了多粒焦糖脆脆，當焦糖融化後，甜度剛剛好，咖啡味道亦夠濃醇；鮮奶咖口感細滑，奶泡綿密，奶味極重，讚。
Tuned Coffee & Roastery
太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖
T: 23813688
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