2025年4月14日 星期一

【♥ Suki Kansai ♥】高質關西風壽喜燒

每次想吃壽喜燒,必定會到Suki Kansai開餐,這次亦不例外,到Times shopping後,直接到耀華街分店吃壽喜燒。


餐廳設計以紅黑色為主調,配上「SUKII」字眼的霓虹燈及開放式廚房,感覺挺有格調。

套餐已包前菜、野菜盛合、日本產黑毛A4和牛、蘭王蛋、日本米飯/讚岐鳥冬及甜品,價錢由HK$168起

極上肉眼壽喜燒套餐
我愛吃油花較豐富的牛肉,所以點了極上肉眼,肉眼色澤嫩紅,有霜降油花紋理,入口軟嫩柔軟嫩滑,脂香豐腴,吃時沾上蛋漿,能中和醬汁的鹹甜味,口感亦會更滑溜。

封門柳壽喜燒套餐
相比極上肉眼,封門柳的脂肪含量較少,而牛肉片較厚身,油脂分布均勻,肉質結實,感覺啖啖肉,味道甘香。



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