由於姐姐整個12月都不在香港，所以這天提前為我慶祝生日。
OOULI 是一家高級韓國餐廳，老闆是一名資深韓籍師傅，身兼主廚炮製出既正宗又精緻的韓式料理。
餐廳設計開揚，落地玻璃可飽覽維港醉人海景及夜景，情調十足。
第一道菜是炸海苔，用上紫蘇油炸及三次風乾的釜山海苔及濟洲海藻，口感酥脆，吃時蘸上三色豆腐醬，非常有特色。
再來韓式刺身拼盤，這裏的所有新鮮海鮮都是由韓國直送，韓國左口魚刺身肉質柔嫩順滑；72小時醬油大蝦肉質結實鮮美，醬油的鹹香與大蝦的鮮甜完美融合；醬油金槍魚肉質緊實有嚼勁，帶有點點鹹香，吃時加上韓式海鮮辣醬，會更惹味。
Deul kkae - Juk
韓式傳統大米粥用上韓國當造特色蔬菜、韓牛、新鮮蜆肉、及自家大米，再烹調15小時以上而成，難怪粥底綿滑鮮甜，加上麻油及薄脆享用，口感醇厚豐富。
Han - Ip
章魚片、韓國橡子果凍配炸豆腐鱈魚籽三文治，章魚片煙韌有嚼勁，韓國橡子果凍味道酸酸的，配上豆腐鱈魚籽炸物，做出平衡作用，既開胃又能中和膩滯。
Bo Yang -Sig
韓式參雞湯燴飯，雞肉軟嫩，米飯吸引了滿滿參雞湯汁，非常鮮味，配自家製人參酒，噴灑在燴飯上，熱力揮發令參味更特出，滲出淡淡甜香。
Jili - Tang
海鮮清湯配烤釜山鮑魚，表面全是輕盈泡沫，下層海鮮清湯，湯底清澈，帶有濃郁海鮮鮮香，鮑魚緊實，口感Q彈，灑上chili powder後，味道微辣惹味。
Jan Chi
主菜點了烤韓國頂級1++韓牛，肉質嫩滑柔嫩，濃郁的肉香與脂香交織，味道層次分明。，入口幾乎融化，好吃得令人驚嘆。
36小時慢煮濟州黑毛豬五花
姐姐點的主菜是36小時慢煮濟州黑毛豬五花，五花肉的脂肪和肉質交錯，口感既嫩滑又有嚼勁，夾在紫蘇葉來吃，味道不但豐富，又能增添清爽感。
JinSu - Sung Chen
釜飯用上主理人金先生釜山自家農田的珍珠米煮成，保留最傳統的釜山風味，珍珠米比一般的大米，口感更煙韌，米香味更重，再配上48小時鰻魚湯加五種時令特色釜山伴菜，讓人忍不住一口接一口吃下去。
Hu - Sig
糯米年糕窩夫餅配自製雪糕，味道香甜，糯米年糕窩夫餅非常有特色，外脆內糯，口感巨煙韌，與雲尼拿雪糕非常搭。
OOULI
糖街25-31號Sugar+ 23樓
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