2025年12月1日 星期一

【♥ 越之廚正宗越式餐廳 ♥】強烈推薦!越南美食

最近光顧了一家新開的越南餐廳,聽朋友說食物非常有水準,所以這天就來試試。
軟殼蟹芒果米紙卷
米紙薄薄的,口感柔韌,內裏放滿了酥脆軟殼蟹、香甜芒果、新鮮生菜及爽脆紅蘿蔔絲等配料,味道清爽,層次豐富。
法包入口酥脆,餡料豐富,我點的是烤牛肉,內裏除塗抹了法式鵝肝醬,還加入醃菜、青瓜、紅蘿蔔絲、生菜、香菜及祕製蛋黃醬,香菜及紅蘿蔔絲都令口感變得清新,加上肉味濃郁的烤牛肉,非常好吃。
海鮮蟹膏檳榔葉豬肉卷湯檬
湯檬內容豐富,內裏有鮮蝦,豆卜、札肉、蕃茄、檳榔葉豬肉卷及蟹膏,檳榔葉包裹著鮮嫩的豬肉卷,入口有獨特的香草味及豬肉肉香,鮮蝦彈牙爽口,而湯底鮮甜,帶有濃郁海鮮及蟹膏香,推介。
自家烤豬腩肉配煎蛋飯
這個自家烤豬腩肉絕對不能錯過,豬腩肉外焦內嫩,配上煎蛋飯,入口啖啖蒜香,味道超搭,佐飯一流。

青檸梳打及越南咖啡
青檸梳打味道新口,酸甜平衡;越南咖啡濃郁香醇,口感順滑。

沙嗲串(牛)
沙嗲串的牛肉香氣四溢,帶有濃郁蒜香,味道亦醃得剛剛好恰,配上獨特的越式醬,口感醇厚。

越之廚正宗越式餐廳 
海光街6號地舖



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