這家餐廳佔地極大，全以中國傳統戲曲為設計主題，非常有格調。
而餐廳以鲁菜作招徠，這次我們點了魯味商務套餐，連甜品共有10道菜，每款賣相都相當精緻，味道極好。
燴拌濰坊鮮蘿卜皮
蘿卜皮經過醃製後，入口酸爽香脆，非常醒胃。
水晶垛子黃牛肉
廚師刀功非常好，將黃牛肉切成薄薄一層，晶瑩剔透，鹵凍透明，像極藝術品，口感滑嫩，帶鹹鮮香，蘸上辣椒粉更見惹味。
胶東蔥燒渤海灣帶魚
渤海灣帶魚份量挺多，入口啖啖肉，零骨絲，味鮮汁濃，不會過鹹，蒽味突出。
膠東鍋燒大燴菜
酸辣花膠烏魚蛋湯
湯底鮮美清澈，味道酸中帶辣，烏魚蛋白色的，看起來像花瓣，口感滑溜，搭配花膠，養顏滋補，喝後整個人都暖和起來。
推介！儀式感滿滿，皆因廚師即場在我們面前片鴨，烤鴨入口酥化，除了有肉汁豐富，脂香豐腴，魚子醬有提鮮作用，以五谷製成的山東煎餅包著入口，滋味滿分。
傳統魯味爆三樣
三樣就是豬肝、豬腰及裏脊，口感爽脆鮮嫩，滋味醇厚，最重要是廚師煮得夠鑊氣，醬汁能緊抱食材，讚。
膠東海鮮燴鍋麵
湯頭巨鮮甜，有著濃厚海鮮香味，原汁源味，麵條超級煙韌有彈性，掛滿海鮮精華湯汁，巨鮮味。
阿胶絲滑酸奶
酸奶口感如布甸般絲滑，質地濃稠綿密，加上糖漿後，味道酸酸甜甜，幫助消化。
星·South Beauty
德輔道中173號南豐Place 3樓
沒有留言:
張貼留言