Bff 打算在創業，初步鎖定目標在D2 Place，但擔心人流問題，所以這天突意請了半天假，和他視察情況。
我們荔枝角差不多2pm，先到D2 Place Two 的「紅葉茶屋」醫肚。
「紅葉茶屋」是來自日本鎌倉的日本料理店，店內的飲品及甜品均用上京都老字號『森半』宇治抹茶製作，質素非常高。
海鮮四色茶漬飯
海鮮丼茶漬飯極具人氣，內有四款海鮮，包括三文魚刺身、吞拿魚刺身、甜蝦及三文魚籽。
刺身可蘸上山葵及醬油和飯一起吃，或是將刺身及飯放在碗內，再加入熱湯及山葵享用。
三文魚肥美鮮味，油脂豐腴；吞拿魚呈粉紅色，脂肪平均，口感幼滑，魚味重；甜蝦鮮甜軟綿；三文魚籽帶鹹香。
茶漬飯的湯可配鰹魚昆布湯或香濃蝦湯，我選了香濃蝦湯，令味道進一步昇華，鮮味更濃郁鮮味。
鹿兒島黑毛一口和牛定食
鹿兒島黑毛和牛非常高質，不但牛肉味濃郁，肉質軟淋多汁，有油花甘香，配上店家秘製配方的柚子酸辣汁調味，超好吃。
炸牛肉薯餅牛肉薯餅送上來時熱辣辣的，口感超級酥脆，內層綿密軟滑，讚。 清酒煮大蜆大蜆蜆身厚大，漲卜卜的，非常肥美，味道鮮甜，有淡淡清酒香。 迷你非常雜莓芭菲賣相精緻，牛乳雪糕香滑細緻，上層淋上士多啤梨醬，味道香甜，伴著士多啤及藍莓果肉，脆脆及寒天粒粒，層次豐富。 熱鮮奶咖啡及芒果百香果茶
鮮奶咖啡正常發揮；芒果百香果茶有濃郁果香，味道酸中帶甜，能幫助消化。
#紅葉茶屋 #MomijiChaya #日本産お米
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