餐廳由日藉師傅堂前煮理食物,所以食客挺多。
我點了《小野先生是日推介》的和牛二食二人套餐,內容豐富,包括有刺身三點、和牛二食及清酒煮廣島蠔鍋。
刺身三點
三款刺身分別是三文魚、油甘魚和甜蝦。每款刺身都非常新鮮,特別是三文魚,魚味濃郁,魚油豐富,肥美嫩滑;油甘魚厚實細緻,味道甘甜清爽;甜蝦口感黏黏的,肉質細綿甜美。
和牛二食 - 鐵板A4和牛(100g)
首先是鐵板A4和牛,和牛有美美雪花紋理,脂肪在鐵板上烹調時,會慢慢融化,肉質變得嫩滑細緻,非常多汁,巨甘香。
A4和牛壽喜燒鍋
接著是A4和牛壽喜燒鍋,和牛大大塊,以壽喜燒醬汁泡製,肉質嫩而不柴,牛肉與濃郁醬汁融合,香甜入味,搭配蔬菜等配料,口感豐富。
抹茶慕絲蛋糕
滑溜輕盈的慕絲,帶有濃郁的抹茶味,不會過於甜膩,完美結尾。
拉麵居酒屋神豚
和富道20-36號明暉大廈1樓7-9號舖
