2022年1月31日 星期一
2022年1月30日 星期日
【♥ 凱日粵菜館 ♥】假日下午茶
「凱日粵菜館」位於其士商業中心1樓，遠九龍灣地鐵站約5分鐘路程，地點方便就腳。
待應服務不錯，坐下後很快就為我們送上熱茶，感覺窩心。
蟹籽燒賣皇
燒賣大大粒，肉餡豐富，帶有肉香及脂香，加了點蟹籽，令整粒燒賣變得更有層次。
黑椒蒸爽肚
爽肚份量不少，煮得挺入味，但又不會過鹹，口感爽脆有咬口，帶有點點黑椒辛辣香。
酸甜炸雲吞
炸雲吞酥脆香口，蘸點酸甜醬，令人胃口大開，忍不住大口大口咬下去。
櫻花蝦蒸腸粉
賣相不錯，腸粉上放了大量櫻花蝦，而腸粉口感軟滑Q彈，吃時加上芝麻醬及甜醬，更加滋味。
滋潤紅棗糕
紅棗糕味道香甜，甜而不膩，入口帶有棗香味，口感煙煙韌韌，非常QQ。
蜆芥鯪魚球
鯪魚球炸至金黃色，外層還加了點點炸米粉，所以入口份外香脆，而鯪魚球口感爽彈，配上帶有鹹香的蜆芥醬，超惹味。
咖哩蒸土魷
咖哩汁味道濃厚，味道香而不辣，土魷爽脆彈牙，吸收了滿滿的咖哩汁後，味道超讚。
干炒牛河
牛河炒得非常夠鑊氣，河粉乾身清爽，上色亦夠均勻，牛肉入味嫩滑，配上爽脆芽菜，口感豐富，推介。
凱日粵菜館
九龍灣宏開道8號其士商業中心1樓2號舖
2022年1月28日 星期五
2022年1月27日 星期四
【♥ I kitchen ♥】大推。價錢親民又高質。樓上cafe
幸好觀塘的樓上cafe 極多，大部份都非常高質，而i kitchen就是其中一間。
Lunch time來到i kitchen，lunch menu選擇非常多，價錢亦極度親民可愛，讚。
甘筍湯
甘筍湯湯底濃稠適中，味道清新，帶有甘筍本身的清味道，完全沒有草腥味，加入奶油後，口感變得更滑溜。
香煎厚切鵝肝。牛肝菌意大利飯
鵝肝非常厚身，香煎後外層微脆，內層軟滑，口感豐富，潤滑細緻，入口即化，而牛肝菌意大利飯飯米軟硬適中，入口已經有濃郁的鵝肝油香，而且飯內的牛肝菌除了加以加強味道，亦為整個飯增添口感。
扒紐西蘭黑安格斯肉眼。紅酒燒汁
安格斯肉眼大大塊的，雖然不是厚切，但亦有一定厚度，以HK$108來說，非常抵食，肉眼扒帶有濃厚牛肉味，肉質軟淋細滑，帶有點點脂香，肉汁亦夠多，夠豐富，佐飯一流。
芝士蛋糕
蛋糕的賣相挺精緻，廚師特意於碟上畫上花型圖案，令芝士蛋糕吃時更賞心悅目，芝士蛋糕口感軟滑，芝士味濃郁，口感細緻～
i kitchen
觀塘巧明街106號冠力工業大廈2樓1號舖
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