【♥ LAB EAT Restaurant & Bar ♥】豐富午餐

在旺角T.O.P買con，順理成章到樓上的餐廳開餐，說實，商場內的餐廳不少，我與朋友都愛吃西餐，最後就到了" LAB EAT Restaurant & Bar" 醫肚。

印象中我曾經來過這家餐廳，不過，應該是非常久遠，只記得質素是不錯。

餐廳分了室內及室外兩部分，入春後，天氣涼涼的，坐戶外也不會感到悶熱。

Set lunch分了「 兩道菜」及「三道菜」，價錢亦各有不同。

是日餐湯及煙燻鴨胸及香瓜
是日餐湯是羅宋湯，內裏的材料非常多，除了有紅蘿蔔，還有大量肉粒，層次豐富，味道酸酸甜甜，湯底不會太杰，喝後令胃口大開; 煙燻鴨胸及香瓜上放了火箭菜，而香瓜的意思就是哈蜜瓜，煙鴨胸口感嫩滑，入口帶有淡淡煙燻香味，而鴨胸本身油花較重，所以細嚼時味道非常甘香，配合香瓜條，可以中和油膩感，超讚。

炭燒美國安格斯西冷

這個主菜是要另加+HK$78的，不過，真的物有所值，皆因西冷扒非常大塊，而且厚厚的，扒上有美美的網燒格仔紋，牛肉味濃郁，脂香味雖然不重，但入口帶有炭燒香，非常惹味，而且肉質挺鮮嫩，不粗鞋，推介。

炭燒伊比利亞黑毛豬肉眼扒及油封薯仔

黑毛豬肉眼扒被分成兩塊，視覺效果看來，份量有點少，但其實吃後感覺剛好，因為配上了油封薯仔，而黑毛豬肉眼扒油花重，脂香豐腴，但一點都不油膩，肉質亦是嫩嫩的，油封薯仔口感有點實在，質地有點像薯條，但又沒有薯條般硬，油封後亦沒有薯仔本身的軟綿粉狀感。

日式軟心芝士餅及Gelato
芝士蛋糕入口有濃郁的芝士香味，口感細緻軟滑，帶有濕潤感，能夠做到入口即溶效果; Gelato入口幼滑綿密，雲尼拿味比坊間一般雪糕濃厚。

Latte
咖啡一向都是甜品的最佳拍檔，Latte的口感超細滑，入口時奶香味重，喝後有點點的咖啡回甘味，非常順喉，與芝士餅簡直就是perfect match。

LAB EAT Restaurant & Bar 

(T.O.P This is Our Place)
旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place 5樓502號舖

【♥ Barg ♥】悠閒星期日。樓上cafe篇

星期日陪朋友到中央圖書館找資料，再到鍋鑼灣逛街，見下午茶時間，順道到樓上cafe開餐。

以往到百樂中心，樓下都會有長長的人龍排隊，這天竟然一個人都沒有，輕輕鬆鬆來到「Barg」。

餐廳並沒有任何lunch set 或tea set供應，不過，餐廳會為所以客人送上餐包。

炸薯條配松露醬

薯條送上來時，熱辣辣的，口感超香脆，即時放涼了，香脆感仍然不會減褪，蘸上松露醬，份外惹味。

水牛城雞翼

推介! 雞翼入口同樣是超香脆，味道辣中帶酸，又有點點甜香，而最重要是內裏雞肉嫩滑，肉汁多，口感層次豐富。

松露野菌薄餅

Pizza是薄批來的，口感有點像脆餅干及薯片，入口帶有濃郁松露及菌香，個人認為野菌的份量較少，若能將整個pizza都放滿野菌，相信pizza會變得更吸引。

卡邦尼意大利粉
意粉煮得非常有水準，基本上每一條意粉都掛有醬汁及芝士粉，味道香濃，帶有醇厚芝士味，而意粉質感煙韌有彈性，挺好吃的。

Mocha & Latte

這裏的咖啡是用咖啡機沖泡，而不是用人手製作，確實令我感到有點失望，Mocha朱古力味較咖啡味突出，個人認為味道甜一點會更好，而Latte泡沫豐盈綿密輕盈，口感順滑。

Barg

銅鑼灣耀華街3號百樂中心1樓

【♥ Homeland ♥】my all day breakfast

自從搬家後，已經有一段長時間沒有來到大角咀，這天因為要到老家拿東西，就順道到處逛逛。

說實，只是一年時間，這區的變化真的非常大，沿利奧坊附近一帶，餐廳林立，這天我就來到「Homeland」開餐。

這家餐廳裝修不錯，個人覺得非常有特色，而中午時份的抗疫套餐，選擇多，又抵飲，再可以加錢多配小食。

我和好友各自點了兩個套餐，加配了脆炸粗直薯條配松露蛋黃醬及酥炸吉列廣島蠔。

脆炸粗直薯條配松露蛋黃醬

推介!  薯條是粗粗的那一種，入口非常有質感，而且外層外至金黃色，入口香脆，配上松露蛋黃醬，令薯條變得更滋味，既有松露香，又不失蛋黃醬的豐厚柔滑感。

酥炸吉列廣島蠔

同樣值得推介! 吉列蠔口感超酥脆，炸漿薄薄的，一點都不厚實，吃時不會糊在咀裏，而蠔肉帶有鮮味，沒有半點蠔腥，一口咬下去，蠔汁就會溢出來，鮮味十足。

套餐奉送田園沙律，份量挺大，口感清新，酸酸甜甜的，吃後很開胃。

大啡菇松露牛乳炒蛋

這個有點像all day breakfast，是周未限定供應的，內裏有主菜大啡菇炒蛋，還有香腸、多士、煙三文魚、牛油果、煙肉及沙律菜，炒蛋入口滑捊捊，入口有濃郁松露香味，大啡菇口感軟硬適中，不會有太多菇汁，多士香脆，配上煙肉及煙三文魚來吃，每一口都充滿鹹香。

賓尼迪蛋

賓尼迪蛋材料豐富，與「大啡菇松露牛乳炒蛋」的內容有點相似，只是大啡菇松露牛乳炒蛋及多士變上波蛋配英鬆包，其他的如煙肉、腸仔、煙三文魚、牛油果及沙律菜大致一樣。

水波蛋上淋了一層荷蘭汁，再以黑魚籽作點綴，賣相精緻，我吃時用刀將水波蛋界開，讓蛋漿慢慢留出，再將煙三文魚沾上蛋汁，與鬆包及牛油果一同享用，這樣口感會變得更濕澤，層次感豐富。煙肉入口帶有油香及燒烤香味，超惹味，而香腸味道剛剛好，不會過鹹，吃後若感到膩滯，就可以吃點沙律菜中和~

隨餐奉送指定飲品，但就不能加錢將飲品升級，這個確實令我有點失望。奶茶的味道不錯，甜度適中，口感順滑，非常解喝。

Homeland (牡丹大廈)

大角咀大角咀道55-65號牡丹大廈北座地下9-12號舖

【♥ Fast Gourmet ♥】享受片刻寧靜生活

在抗疫的日子，雖然不能到外地遊行散心，但仍然可以四出抖抖氣，而我最近就愛到中環閒走，尋找美食。

「 Fast Gourmet」位於中環善慶街，沿蓮香樓一直上，到達荷李活道，就可以輕易找到，由於餐廳環境幽靜予人渡假感覺，所以即使是星期六仍然食客不斷，經常座滿。

Lunch Menu非常抵食，HK$148已包括starter，主菜及甜品，當然，可以確外加錢點配special treats。

爆漿蟹膏流心牛角包(+$28)
牛角包口感非常脆酥，內裏放滿流心蟹膏，一口咬下去，蟹膏已經流出來，味道甘香，蟹味濃厚，吃完令人有再encore的衝動。

香煎北海道珍寶帶子配意大利鱘魚籽(+$58)
帶子大大隻，絕對是jumbo size，而且非常厚身，外層略略煎至金黃金，令賣相更吸引，入口脆中帶嫩，配上意大利鱘魚籽的鮮甜回甘味道，令帶子鮮味提升。

紐西蘭有機青口煙花女汁扁意粉
扁意粉上放了四隻肥美青口，肉質鮮嫩無比，而下層就是蕃茄為主調的扁意粉，意粉口感煙韌有彈性，掛滿醬汁後，味道酸酸的，令人越食越開胃。

黑松露流心蛋扁意粉
扁意粉送上來時，已經有香噴噴的黑松露香味傳來，意粉同樣是煙韌有彈性，但加上流心蛋後，讓蛋漿流入扁意粉內，又會添加了一份潤澤感，味道亦更甘香，而意粉內的雜菌就令層次及口感大大提升。

真空慢煮焦糖燉蛋及真空慢煮芝士蛋糕
焦糖面香脆，入口有爆破感，而燉蛋口感軟滑，蛋味香濃，甜度適中；芝士蛋糕帶有淡淡的檸檬香，味道酸酸甜甜，可中和芝士的膩滯感。

Rose Latte 及 Flat White
Rose Latte 的口感細滑，入口先是玫瑰花香，慢慢就是咖啡的濃醇感，而Flat White口感滑順，帶有濃濃奶香，奶泡絲滑不多，推介。

*****************************************************************

Bee Happy Fanpage

歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk

【♥ 李家 ♥】價錢親民的韓國菜

在抗疫的日子，不能隨意外出旅行，到韓國餐廳開，還是一個不錯的選擇。

這天就來到西灣河的「李家」吃下午茶，午餐和下午茶的套餐基本上是一模一樣，雖然不清楚下午茶餐的份量是否較午餐的細份，但單單看價錢，還是下午茶的吸引。

BBQ牛仔骨
牛仔骨份量適中，約有三塊，口感軟淋，脂香豐腴，入口帶有重重的油花以及BBQ的燒烤香味，用來佐飯絕對是一個不錯的選擇。而套餐內還有多款韓式前菜，如開胃沙律、香甜豆皮、麻油菠菜及爽口豆芽等，蔬菜元素極多，而且每款份量都預得剛好，就是平日不愛吃蔬菜的人，都能夠輕易把所有蔬菜配料ko，不會帶來任何心理負擔。

海鮮軟豆腐湯

豆腐湯內的材料挺多，除了有嫩豆腐，還有雞蛋、肉、蜆肉、金菇菜、大蒽、翠玉瓜等配料，口感豐富，湯底濃稠適中，味道帶點微辣，帶有泡菜香味，當然，套餐內還附有薯仔、香腸、甜豆皮及泡菜，想提升湯羹辣度，可於進食時將整個泡菜倒進湯內。

芝士辣雞炒年糕

雞炒年糕上淋上一層厚厚的芝士，用叉子輕輕挑起，就已經有拉絲效果，辣雞味辣度是有的，但不算很重，個人認為可以接受，而且捲上芝士後，辣度亦會減淡，所以即使不愛吃辣的，亦可以輕鬆接受，雖然雞肉煮得很入味，但雞肉長時間在鐵板內受熱，所以肉質變得不夠嫩滑，這裏就要扣點分，不過，年糕超級好吃，煙韌有咬口，還是值得推介。

雖然自行用QR code 下單，但飲品只得「午市飲品另加HK$7」一個按鍵選擇，所以下單後，還要需要職員幫忙，選取想要的飲品。

李家 (太康街)

西灣河太康街1號麗灣大廈地下L號舖