【♥ 渡邊屋 ♥】CP值極高。推介。三文魚籽海膽丼

九龍城給人的感覺，大概就是吃“泰國菜”，不過，其他實這一區有很多隱世美食，這次我就來到渡邊屋吃日本菜。

渡邊屋位於衙前圍道轉角位置，從玻璃窗外望進餐廳，可以清楚看到各款魚生食物，還可以看到師傅在握壽司，畫面非常吸引。

店內的座位並不多，但食客不少，在門外等了一段短才可以安排入坐。

甫入店內，店員態度親切，除了快度賜茶，還主動為我們介紹及推介黑板上的時令推介美食。

餐牌上的選擇極多，食物圖片亦色彩豐富，當中以丼飯最吸睛。

三文魚籽海膽丼

大力推介！這送上來時，真的非常震撼，因為白飯上放滿了海膽及三文魚籽。

北海道馬糞海膽不但肥美厚實，口感細膩綿潤，最重要是份量十足，瓣塊極多，海鮮甜味突出。

北海道三文魚籽粒粒圓潤，晶瑩剔透，入口輕輕咬破，會有淡淡的鹹鮮甜味。

三文魚籽及海膽可以說是perfect match，當兩者混合在一起，三文魚籽的鹹鮮味便能起提鮮作用，令海膽味道變得更鮮甜，配上日本久保田米飯，100分！

渡邊屋

九龍城衙前圍道122號地下H舖

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【♥ SEOI ♥】希臘小屋cafe

朋友家住西環，每次他都會先約我都附近的cafe開餐，再到他家作客，這次隨他在街上穿梭來到SEOI。

Cafe 全店以藍白色為主調，感覺就像置身海洋，又像身處希臘小屋。

店內提供小食、pita pocket、沙律、意粉、咖啡及其他飲品。

煙三文魚菲達芝士醬意粉

三文魚卷成玫瑰花形，賣相精緻，入口除了有鹹鮮香味，還有淡淡香草味，意粉加入了大量蘑菇，口感大增；意粉煙韌富彈性，掛滿芝士醬汁，味道豐富。

Flat White

Flat White 味道超讚，口感順滑，既有奶香，又有咖啡的濃醇味道，完全沒有咖啡的酸苦味，大力推介！

煙三文魚蘑菇忌廉芝士皮塔餅

皮塔餅外層熱烘後，口感帶點微酥脆，而內裏裝滿餡料，上層是煙三文魚，下層則是蘑菇及紅椒，入口先是鹹鮮味，忌廉芝士黑椒味作後續，最後就是紅椒的甜香，味道挺有層次。

Purple Smoothie

Smoothie 是由藍莓、蘋果、香蕉三款水果組成，所有甜度均取決於水果本身，所有甜度不會很高，感覺清新健康，三款水果味道以香蕉最特出，最香甜。

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【♥ 睿海御宴 ♥】點心。用心製作

平日工作太忙，很少時間陪媽媽，趁著假日就帶她到大坑走走，吃吃喝喝。

第一站來到“睿海御宴”吃中菜，餐廳位於大坑浣紗街，離地鐵站步行約8分鐘，地點就腳，餐廳門外掛了大大的對聯，非常容易找到。

我們隨意的點了多款點心試試。

鮮蝦餃皇

蝦餃大大隻，晶凝剔透，皮薄餡多，蝦肉入口彈牙爽口，讚。

瑤柱冬筍粉粿

這個點心屬福建菜，粉粿皮超級煙韌，內裏放了滿滿的瑤柱冬筍餡料，爽脆有口感，層次感重，我和媽媽都大力推介。

果皮千層馬拉糕

馬拉糕口感鬆軟得來又帶點Q彈，中間位置有千層效果，入口有淡淡橙皮香味。

XO醬肉鬆蒸陳村粉

陳村粉既軟滑又爽滑，帶有淡淡米香，配上XO醬及肉鬆，香辣得來又惹味，層次感大增。

方魚肉碎蠔仔粥

蠔仔粥的味道超讚，內裏有不少漲卜卜的蠔仔，非常鮮味，還有莞茜及肉碎，而最特別是加了米通粒粒，令口感變得極豐富，推介！ 

睿海御宴

大坑浣紗街1-5號浣紗閣1樓

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【♥ 廚十三老壇酸菜魚 ♥】不可錯過的正宗四川酸菜魚

酸菜魚相信是不少香港人喜歡的菜式，但要吃到正宗的四川菜，談何容易。這天就隨朋友來到他們大力推介的＂廚十三老壇酸菜魚"，試試它們的酸菜魚。

餐廳的佔地挺大，全店以木調為主，遠望去落地玻璃大窗，還有牆上掛上著黑白玩味漫畫。

餐牌上酸菜魚的圖片非吸引，分了土豪份、大份及小份，更有多款自選配料選擇。

老壇酸菜魚 （大份）

老壇酸菜魚的份量極多，足夠４享用，湯面上放了酸菜、紅椒及菊花，還清楚可見兩條鱸魚，鱸魚片厚薄適，魚肉鮮嫩富彈性，口感細滑無骨，入口啖啖肉，完全沒有半點魚腥味，湯內還放了少量爽口的芽菜、滑嫩豆腐、香脆蓮藕片及大量酸菜，湯汁酸酸辣辣，非常醒胃，不會過油，用泡菜最適合不過。

土豆燒排骨

朋友怕菜式太辣，所以特意點了土豆燒排骨來吃，士豆煮得超入味，口感軟糯，燒排骨細細粒的，嫩滑多汁，不會又鞋又乾，亦沒有豬腥味，佐飯一流。

紅燒牛肉

紅燒牛肉的味道較土豆燒排骨濃郁，湯汁帶有醬香，五香味突出，除了有牛肉的肉鮮味，還有點點辣味，牛肉有入口即化的口感，白蘿蔔吸收了滿滿湯汁，很好吃。

毛血旺

毛血旺同樣是份量十足，集麻、辣、鲜、香特點，內容豐富，除了有大量口感嫰滑的鴨血、還有爽脆牛栢葉、鴨腎片、Ｑ彈豬肚、豆芽、士豆片及青筍片等，但看賣相感覺好像很辣，但其實辣度並不足，反而麻辣香味較突出，色香味俱全，值得一試。

廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街)
銅鑼灣渣甸街66號亨環4樓

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【♥ 巧饍坊 ♥】有營素食推介

自從新年過後，體重急升，又是時候改善平日多肉少菜的壞習慣。

這天就來到‘’巧饍坊‘’吃素菜，餐廳位於黃埔天地美食坊，地點相當就腳，由地鐵站步行不到1分鐘就到達。

餐廳佔地挺大，座位寬敞舒適，環境典雅。

餐牌食物選擇非常多，當中以套餐較抵食，最後我們點了＜午市二人套餐＞。

套餐內容豐富，包裝有老火營養湯、精選餐前小食、小菜6選3、白飯及甜品。

餐前小食是涼拌青瓜木耳，青瓜及木耳都非常爽口，味道酸酸的，吃後胃口大開。

士多啤梨生炒骨

生炒骨上淋有士多啤梨汁，味道酸酸甜甜，帶有濃濃的士多啤梨果香，而所謂的生炒骨其實就是腐皮卷，腐皮外層炸過後，入口超香脆，而內裏則包著蓮藕條，口感挺豐富，很適合佐飯。

蜜椒薯仔牛柳

醬汁調得超級惹味，黑椒味濃郁，味道少辣，牛柳粒口感煙韌，有點像麵筋，但廚師刻意於表面界成條紋，模仿牛肉纖維質感，所以仿真度極高，配上外脆內軟的薯仔粒粒，以及爽口青黃椒，層次感豐富。

濃湯珍菌粉絲浸菜苗

這個菜式的份量相當多，粉絲口感Q彈，同白菜、冬菇及菇片吸收了滿滿的濃湯汁，味道鮮甜，還帶有淡淡的蒜香味。

是日甜品是蕃薯湯水，湯水帶有淡淡的薑汁香味，甜度適中，味道不會過甜，蕃薯口感粉糯，吃後令人非常滿足。

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