媽媽剛從日本回港，吃了多日魚生，知道她必定掛念中菜，就帶她來「港晶軒」吃晚飯。
聽同事說這裏的超值孖寶及胡椒花膠燉雞非常超值，不但份量足，而且價錢合理，二話不說就下單。
胡椒花膠燉雞湯
價錢只需HK$98，大大一煲，足夠4-6人享用，湯頭巨鮮甜，雞味濃郁，胡椒香氣明確但不辛烈，而煲內花膠數量不少，厚度適中不單薄，口感軟淋滑溜，吃後咀巴黏黏的，膠質感重，配上嫩滑雞肉，溫潤養顏。
超值孖寶包括上湯焗生猛龍蝦1隻及港晶軒脆皮燒雞(半隻)。
龍蝦肉質新鮮，入口啖啖肉，口感細緻爽彈，上湯鮮香濃厚，湯底的醇厚度有助提升海鮮的原始甜味，令龍蝦肉味道份外鮮美。
燒雞色澤到位，外皮口感酥脆而不硬，內層肉質嫩滑不柴，雞味重，細嚼時鹽香與脂香融合，甘香而不會過度油膩，推介。
值得一讚是待應服務非常好，不時為我們翻水及添湯，飯後還主動為我們送上糖水，非常窩心。
港晶軒
加連威老道100號港晶中心2樓
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