2026年2月22日 星期日

【♥ Raya ♥】尖東 | 東南亞風味泛亞洲菜


朋友回港過新年,初五終於有時間約我到尖東見面。







我特別選了到餐廳「RAYA」開餐,皆因餐廳專做泛亞洲菜,對於思鄉病人來說,最合適不過。








Herbaceous Refresher & Pink Ginger
先點了兩杯mocktails,前者味道酸甜,帶有青蘋果、熱情果及柑橘果香;後者薑味突出,而蜜糖就能中和紅桑子及柑橘的酸味,味道清新

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冬蔭湯
冬蔭湯味道酸中帶辣,帶有香茅、南薑及檸檬葉等香味,而且內裏還加了蔬菜及雜菌,味道挺鮮,每一口都充滿泰國風味。


泰式柚子沙律
柚子沙律味道清新,內裏有柚子肉腰果、洋蔥、炸蒽頭及沙律菜等配料,味道微酸爽口,層次感重。













蟹肉蛋炒飯
蟹肉蛋炒飯份量十足,米飯炒得粒粒分明,充滿蛋香,搭配新鮮的蟹肉,味道鮮甜,口感豐富。

芒果糯米飯
賣相精緻,芒果新鮮,配上口感柔韌的糯米飯,以及味道香甜的椰漿,味道甜而不膩,大滿足。

RAYA
尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖
T: 39050699


2026年2月11日 星期三

【♥ M Square ♥】慢活生活。享受美食

來到遠離煩囂的西貢,當然要吃美味的,過一天慢活人生。

很愛到這家Cafe,環境舒適,空間感十足,非常開揚,店內更設有不同遊戲設施供食客耍樂。


Grilled Lamb Chops

燒羊架大大塊,外焦內嫩,肉質鮮美,既有燒烤香味,又有羊肉的肉香,羊羶味不重,搭配香草醬汁、燒雜菜及薯茸非常滋味。


Maple Bacon Cheese Burger

漢堡包大人個,入口鬆軟又香脆,配上多汁的牛肉漢堡、香脆的楓糖醬煙肉,半融化芝士、蕃茄片及生菜,口感豐富。


Flat White & Latte

Flat White口感醇厚,奶泡綿密,非常順喉。Latte拿味道柔和,奶香味突出又不失咖啡香。



M Square

惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層A1號舖 


@msquarehongkong

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2026年2月7日 星期六

【♥ Catch. ♥】西環 |巨豐富Brekky

跟著好友來到西環Cafe開餐。
全店以暖色系為主調,零侷促感的半開放式設計,一邊用餐一邊看著街上的景象,感覺挺寫意。
餐廳上的食物選擇極多,單單是Brekky,就已經超過10款。
Big Bad Ben
推介!賣相像極egg benedict,內裏有流心蛋、 煙肉、牛油果、西班牙辣香腸及炸薯餅。上層是太陽蛋,將太陽蛋刺穿,讓蛋汁流進下層的煙肉內,搭配最下層的酥脆炸薯餅一同放進咀裏,口感層次豐富,超滿足。
Steggs
美國西冷牛扒肉質嫩滑多汁,入口帶有點點脂香及焦香,牛肉肉香味重,蘸上太陽蛋的蛋漿享用,味道會更豐富,而清爽的洋蔥沙律就能平衡了西冷的油膩感,讚。

The 'ALL IN' 
澳式全選早餐賣相滿分,內容豐富,包括有雞蛋、辣肉腸、 煙肉、菠菜炒豆、薯寶、哈羅米芝土、牛油果及多士。辛辣的肉腸帶有獨特煙燻香,刺激味蕾;煙肉香脆帶鹹香,而菠菜炒豆的清爽則可平衡油膩感;薯寶外酥內軟,哈羅米芝士口感韌性帶奶香。牛油果綿潤,配上太陽蛋及多士一同享用,perfect!
Latte
Latte帶有醇厚的咖啡香,口感柔滑,奶泡輕盈。

Hibiscus 
洛神花茶散發出淡淡的花香,味道酸中帶甜,非常清新解滯。
Catch.
西營盤第二街9-10號地舖



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【♥ 易牙台式料理 ♥】推介!黃金二人餐

中午與bff來到銅鑼灣吃台式料理。
易牙可以說是老字號,超過20年歴史,加上食物質素高,所以吸引了不少棒場客。

入座時發現埋單用Shopback付款,下次便可享10%回饋,讚!

我們點了黃金二人套餐,價錢貼地,內容亦非常豐富。

台式滷水拼盤 
拼盤包括大腸、牛腱、豆腐、滷蛋及豬耳,滷水味道濃郁,不會過鹹,大腸鮮香富彈性;牛腱厚實得來又不失軟嫩,豆腐吸收了滿滿滷汁精華,口感滑溜;滷蛋充滿鹹香;豬耳爽脆嫩入味。
台式三杯雞
雞肉份量足,肉質超嫩滑,味道亦調得剛剛好,三杯醬汁味道香濃,香氣四溢。
鐵板烤牛肉 
牛肉肉味突出,口感鮮嫩多汁,吃時加上醬汁,會更惹味。
油麥菜
油麥菜幼嫩不老,入口清脆爽口。
魯肉飯 
五花肉酥軟入味,醬汁香濃帶有微微甜香,米飯吸收了濃郁肉汁,味道更香醇。

香芋珍珠奶茶及茉香珍珠奶茶
珍珠Q彈,香芋口味清新甜美;茉香有淡淡茶香。
易牙台式料理
記利佐治街1號金百利廣場5樓R1號舖



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