2026年8月17日 星期一

【♥ 金苑酒樓 ♥】全港最抵的暑假優惠

爸爸不香港,放工後就和媽媽來到旺角「撐枱腳」。
這家酒樓推出了全港最抵的暑假優惠 - 孖寶抵食組合,所以每晚都座滿食客。
孖寶抵食組合有多款供應,需按入座並達指定人數後方可點選;另外,5大超半價小菜及5大超半價海鮮同樣吸引,但必須惠顧一個正價小菜才可享用。

晚市C餐 - 澳洲花龍蝦+北京片皮填鴨兩食 (2位起)

上湯焗龍蝦伊麵底 (約1斤半)
龍蝦重約1斤半,份量挺多,入口啖啖肉,味道甜鮮,口感彈牙,非常新鮮,湯頭鮮味濃厚不偏膩,湯香醇厚帶鹹鮮;伊麵吸收了湯底後仍能保持彈性。

片皮鴨
外皮脹卜卜帶光澤,入口酥香油脆,內裡肉質細嫩濕潤,咀嚼時的回彈感明顯,搭配不同佐料,如青瓜絲、大蔥絲及甜麵醬一同食用,滿分。
生菜包鴨鬆
生菜爽脆與鴨鬆酥香形成對比;鴨鬆調味穩定,鹹香集中、不過分油膩,亦不會遮蓋主味。
黃金脆香蝦球
蝦球口感酥脆,外層全都包著鹹香味極濃厚的鹹蛋醬,而內層蝦肉鮮甜保留,油膩感不重,集「酥、香、鮮」於一身。
清湯蘿萄牛坑腩
湯底清而不寡,牛坑腩的口感軟腍,帶有點點脂香,蘿萄清甜軟綿,能有效中和牛腩的厚重感,讚。

金苑酒家
彌敦道655號胡社生行4樓



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2026年8月16日 星期日

【♥ Odelice! ♥】牛扒三重奏 | 吃過會想再來

陪牛魔王老best到Odelice!吃晚餐。
這家餐廳的法式牛扒套餐非常抵食,包餐湯或沙律、主菜及無限任食配菜。
南瓜湯
南瓜甜香柔和,濃度恰好。口感圓潤細幼,南瓜味濃郁但不厚重。
法式香草蛋沙律
沙律菜新鮮,蛋黃加入沙律香草,香氣清新,隨蛋香帶出溫潤層次。
法式小點拼盤
拼盤賣相精緻,內容豐富,煙三文魚入口帶鹹香與;炸白汁艚魚球外酥脆,白汁內餡令味道更增圓潤;蟹肉迷你蛋批入口微脆,帶有清甜海鮮味;蛋黃慕斯撻口感柔滑,帶蛋黃濃甜香;酸種麵包香脆鬆軟,抹上刁草乳酪醬,非常醒胃。
牛扒三重奏 (澳洲牛胸腹扒、阿根廷安格斯肉眼牛扒及澳洲黑安格斯牛脊肉)


澳洲牛胸腹扒
肉質厚實,油脂與肉香結合,肉汁豐富,口感偏濕潤,回甘明顯。

阿根廷安格斯肉眼牛扒
肉眼牛扒肉香味較突出,熟度均衡。油花分佈比均使口感更嫩,層次更連貫。

澳洲黑安格斯牛脊肉
牛脊肉口感飽滿,肉質柔嫩富彈性,牛肉味香,餘韻較長。
卡邦尼闊條麵
闊條麵的粗度令醬汁附著度高,口感煙韌富彈性,鹹香與忌廉香形味道濃厚,搭配雜菌令口感更豐富。
黑松露薯條
薯條外酥內軟,即時放涼後仍能保持脆度,配上香氣濃郁的黑松露,非常惹味。


Purple Rain 
覆盆子與藍莓果蓉帶出清爽酸甜,令蝶豆花茶花香帶出層次,加入青檸及梳打水令飲品不易膩口。  
Golden Kiwi Mist
口感順滑,金奇異果香與清新的青瓜結合,配上椰子水及蜜糖,令味道變得甜而不厚、清而不淡。  
Odelice! (The ONE)
彌敦道100號The ONE 4樓L407號舖



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2026年8月15日 星期六

【♥ 熬匠‧台灣職人牛肉麵 ♥】限時90分鐘吃到飽台灣火鍋

這天隨朋友來到到觀塘吃限時90分鐘吃到飽台灣火鍋。
這家餐廳朋友早前幫襯過,聽說湯底是用上大量食材及間熬製,所以牛肉麵湯底味道清甜,不是單不的鹵水鹹香。


餐牌上有多款一人一鍋火鍋選擇,全部7折,每位包台式飲品一杯。


職人花雕牛骨湯火鍋
賣相不錯,內容豐富,包括口感嫩滑花雕雞、爽彈花雕鲍魚、彈牙花雕鮮蝦及鮮甜花雕花甲;湯底味道鮮美,帶雞香及花雕酒香。
熬匠美國安格斯牛肉火鍋
主打美國安格斯牛肉,搭配蜂巢牛肚與牛筋;牛肉內人香突出,牛肚咀嚼感細緻,牛筋韌性到位。湯感濃而不膩,味道鮮,偏肉香。


另外,火鍋配料選擇不算很多,肉類包括:台南花雕雞、台北鴨肉扁、特級牛五花、黑豚五花肉、蜂巢牛肚、鹵大腸及牛筋。
還有青菜及數款台式夜市小食,如:炸甜不辣、炸鹽酥雞及麻辣豬耳等等, 當然,亦可加錢另配海鮮火鍋配料。

麻辣豬耳
口感脆韌富彈性,麻辣味刺激但可接受,細嚼帶鹵水香,適合作火鍋前小食。

鹵大腸
鹵水醬香厚實,咸香與香料味協調,口感軟硬適中,非常入味。

蜂蜜荔枝紅茶
味道清甜,帶有荔枝果香,冰冰涼涼,非常解喝。

熬匠‧台灣職人牛肉麵
巧明街99號巧明工業大廈地下9號舖



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