黑松露香氣濃郁，意大利粉掛上滿滿卡邦尼醬汁後，味道濃稠滑順，配上溫泉蛋蛋漿、煙肉、雜菌及脆芝士片，口感更豐富。
比目魚魚皮微脆，魚肉肉質細嫩嫩滑，入口啖啖肉，配上自帶甜香的甘筍仔，以及加了孜然粉的椰菜花，口感爽脆，帶出香味層次，清爽不膩。
咖啡香氣濃厚，入口充滿奶香，而海鹽能中和焦糖甜度，令口感變得圓滑順喉；白桃冷茶茶底清爽不苦澀，白桃果香突出，冰涼消暑。
彌敦道750號始創中心3樓315-317號舖
2026年4月18日 星期六
2026年4月17日 星期五
【♥ Owens ♥】大推！主菜甜品超讚
開會後，老闆竟然說近日我太辛苦，放我半天假休息，我就帶著好同事來到太子Owens開餐。
來到的時候已經是下午茶時段，火速點菜醫肚。
外層酥脆，內層魷魚鬚煙韌帶嚼勁，蘸上沙律醬更惹味。
牛扒入口帶微焦香，內層肉質嫩滑不柴，肉汁豐富，牛肉香味非常突出。
Flat White 咖啡香氣突出，奶泡細滑，餘韻有輕微烘焙香；Latte 奶香圓潤，入口順滑，咖啡香不被奶味覆蓋。
最愛吃這裏的Tiramisu，入口滿滿開心果香，口感滑溜，麻糯帶來Q彈口感，配上表層滿開心果果仁，口感巨豐富。
Owens (砵蘭街)
砵蘭街412號地舖
2026年4月8日 星期三
【♥ 紅雞冰廳 ♥】鐵板餐 + 招牌西多士 = 大滿足
在尖沙咀開完會後，便跟同事到白蘭軒道的冰室用餐。
同事說這家餐廳的鐵板餐質素非常高，而且價錢親民。每次路過，他都會忍不住來幫襯。
羅宋湯湯底濃度適中，蕃茄味突出，入口酸香微辣，配外層酥脆的多士，讚。
鐵板西冷牛扒
相比肉眼扒，西冷的較薄身，但仍有一定厚度，脂肪感不重，瘦而不柴，肉質較有嚼勁，配上黑椒汁來吃，超惹味。
肉眼扒非常厚身，表面帶點焦香，內層肉質結實富彈性，但又不失嫩滑感，牛肉味濃郁，帶點微油脂香味以及鐵板燒香。
薯條外微脆，內柔軟，肉醬味道較松露味突出，鹹香適中。
西多士
外層香脆但不會過乾；咬下時先是酥脆，隨後口感轉為濕潤。內層以香滑花生醬作抹餡，層次分明：既有蛋香，又有牛油香味，配上香甜糖漿的，推介。
吃飽飽喝一杯透心涼的冷凍奶茶/凍檸茶，大滿足。
紅雞冰廳 (富峰行)
白蘭軒道2號富峰行地舖
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