西澳洲龍蝦上湯焗伊府麵龍蝦肉份量非常多，入口啖啖肉，味道鮮甜，肉質彈嫩，伊府麵掛上濃而不膩的上湯，滋味十足。
XO醬碧翠炒生元貝
賣相不錯，貝厚身爽彈，滑嫩鮮甜，翠綠的蔬菜用XO醬快炒方式泡製，口感爽脆清新，鹹鮮帶辣。
杏仁茶味道香濃，口香滑順，甜度適中，葛仙米煙韌帶嚼勁。
2026年3月8日 星期日
2026年3月7日 星期六
【♥ OOULI ♥】維港景色下的韓味饗宴
這天午餐來到由資深韓籍主廚金先生親自掌廚的高檔韓國料理餐廳 OOULI，心情格外期待。
Deul Kkae -Juk
韓式傳統大米粥口感綿密、鮮甜可口；採用當季韓國當造特色蔬菜、韓牛、新鮮蜆肉，以及主理人自家栽培的大米，經15小時以上慢火熬製，風味層次豐富。
Jili - Tang
海鮮清湯表面覆著一層細膩泡沫，宛如分子料理；泡沫下是鮮甜帶海鮮味的清湯，配上口感鮮脆彈牙的烤釜山鮑魚，讚。
Jan Chi
36小時慢煮濟州黑毛豬五花
豬五花切片油花均勻分布，肉質細緻有彈性，吃起來不油不膩；以紫蘇葉包著食，增添清爽的香氣。
澳州和牛
澳州和牛肉質柔嫩細緻，肉汁豐富，咀嚼中有帶化口感，配上醬汁更能突顯牛肉香味。
釜飯以主理人金先生在釜山自家農田栽種的珍珠米烹製，米粒黏潤帶嚼勁、米香濃郁，佐以五款時令釜山伴菜及以48小時慢熬的鰻魚湯，滋味十足。
Tea with a traditional Korea Snack
人蔘茶溫潤回甘，配上油菓，甘苦解膩。
OOULI
糖街25-31號Sugar+ 23樓
@oouli_
#oouli #韓籍主廚金先生 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #韓國菜
2026年2月27日 星期五
【♥ 紅葉茶屋 ♥】奧運美食 | 超CP日式茶屋
見下午茶時間，先帶她到紅葉茶屋開餐，本想點店鋪限定二人前套餐，可惜已售罄，幸好午餐及定食選擇非常多，很快就能下單！
蟹肉甲羅燒
蟹膏細滑甘香，蟹肉味道鮮甜，配上香脆芝士，讚。
炸牛肉薯餅
口感外酥內軟，不油不膩，既有牛肉香味，又能吃出薯蓉的綿密感。
兩款炸物都是入口香脆，炸漿不厚重，蝦肉爽彈，廣島蠔鮮美，蘸上沙律醬及檸檬汁，味道會更好，有提鮮作用。
壽司(8貫)配迷你櫻花蝦烏冬
壽司賣相精緻，內容亦非常豐富，包括有蟹肉、三文魚、吞拿魚、鰻魚、帶子、腐皮、蝦及醬蝦 ，還有口感彈牙烏冬。
壽司賣相精緻，內容亦非常豐富，包括有蟹肉、三文魚、吞拿魚、鰻魚、帶子、腐皮、蝦及醬蝦 ，還有口感彈牙烏冬。
牛肉壽喜燒的份量挺多，肉質嫩滑不柴，蔬物吸引了滿滿壽喜燒汁，味道巨香甜，配上溫泉蛋及米飯，吃後超滿足。
雪糕抹茶拿鐵及抹茶拿鐵
雪糕抹茶拿鐵味道香甜，半融化雪梨糕令抹茶變得更順滑奶味突出；抹茶拿鐵更加能表現出抹茶的濃厚醇香，喝後有回甘味道。
紅葉茶屋 (奧海城二期)
海庭道18號奧海城二期地下G36-G37號舖
2026年2月22日 星期日
【♥ Raya ♥】尖東 | 東南亞風味泛亞洲菜
朋友回港過新年，初五終於有時間約我到尖東見面。
我特別選了到餐廳「RAYA」開餐，皆因餐廳專做泛亞洲菜，對於思鄉病人來說，最合適不過。
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我特別選了到餐廳「RAYA」開餐，皆因餐廳專做泛亞洲菜，對於思鄉病人來說，最合適不過。
Herbaceous Refresher & Pink Ginger
先點了兩杯mocktails，前者味道酸甜，帶有青蘋果、熱情果及柑橘果香；後者薑味突出，而蜜糖就能中和紅桑子及柑橘的酸味，味道清新。
先點了兩杯mocktails，前者味道酸甜，帶有青蘋果、熱情果及柑橘果香；後者薑味突出，而蜜糖就能中和紅桑子及柑橘的酸味，味道清新。
冬蔭湯
冬蔭湯味道酸中帶辣，帶有香茅、南薑及檸檬葉等香味，而且內裏還加了蔬菜及雜菌，味道挺鮮，每一口都充滿泰國風味。
冬蔭湯味道酸中帶辣，帶有香茅、南薑及檸檬葉等香味，而且內裏還加了蔬菜及雜菌，味道挺鮮，每一口都充滿泰國風味。
泰式柚子沙律
柚子沙律味道清新，內裏有柚子肉、腰果、洋蔥、炸蒽頭及沙律菜等配料，味道微酸爽口，層次感重。
柚子沙律味道清新，內裏有柚子肉、腰果、洋蔥、炸蒽頭及沙律菜等配料，味道微酸爽口，層次感重。
泰式軟殼蟹米紙卷配花生醬
米紙卷薄而柔韌，軟殼蟹酥脆，搭配新鮮蔬菜，平衡了炸物的油膩，而濃郁的花生醬，味道會更惹味。
蟹肉蛋炒飯
蟹肉蛋炒飯份量十足，米飯炒得粒粒分明，充滿蛋香，搭配新鮮的蟹肉，味道鮮甜，口感豐富。
芒果糯米飯
賣相精緻，芒果新鮮，配上口感柔韌的糯米飯，以及味道香甜的椰漿，味道甜而不膩，大滿足。
RAYA
尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下G80-G85號舖
T: 39050699
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