【♥ 快樂小羊 ♥】超值 | 暖心$116二人套餐

中午時份，來到旺角吃火鍋，這家餐廳來自內蒙古，主打不蘸料火鍋。

而餐廳推出推出了多款套餐，實現了火鍋自由，即使一個人亦可大快朵頤盡情吃個夠。

暖心二人套餐內容豐富，葷菜、素菜、主食全配齊，價錢只需HK$116，非常抵食。

這裏的湯底以精選優質產地草本精萃，配以牛棒骨及老雞，每天新鮮現熬6小時以上，去羶增鮮，不蘸料，原汁原味，都能凸顯真鮮味。

二人套餐六宫格

六宮格包括有香脆老醋花生、酸爽醬香蘿蔔、香滑豆腐及鴨血、清新瓜菜、響鈴、爽彈牛丸及爆漿海膽丸。

創始版6月龄·羊肉卷

羊肉卷脂香與鮮味偏溫和，味道清甜，羊膻味不重，肉卷嫩滑，帶淡淡奶香，簡單一涮就已經夠鮮味。

厚切大片滑牛

滑牛大大塊，全都是厚切，滑牛口感巨嫩滑，牛肉肉香味濃郁。

墨玉雪花排

雪花排紋理細緻，呈霜降雪花紋理，肉質柔滑帶油脂甘香，推介。

彈潤牛舌

薄切牛舌份量足，口感極佳，集爽彈、嚼勁、軟嫩於一身，入口彈帶有牛舌獨有的甘香。

老闆餃子

餃子皮薄餡料多，濃湯鍋涮煮後，一口咬湯汁滲出，既有羊肉肉香，又有湯底的鮮香，超讚。

二人套餐蔬菜拼盤及淮山麵

蔬菜拼盤非常新鮮，能平衡肉類油脂感；淮山麵口感滑韌不易軟爛，吸附湯底後鮮味提升。

鴨血

鴨血滑溜細緻，口感富彈性，掛湯後份外惹味。

快樂小羊不蘸料火鍋

豉油街60-104號XX Arcade部分地舖至2樓

#快樂小羊 #旺角美食 #香港美食 #打邊爐

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【♥ 紅舍 ♥】啟德 | 新派摩登中菜館

中午時份來到啟德「紅舍」開餐。餐廳是一家新派摩登中菜館，匯集了亞洲菜式，主要涵蓋上海、北京、四川及廣東菜。

餐廳以紅色為主調，天花掛上紅燈籠，配以木質屏風及裝潢，充滿中國風格。

北京烤片皮鴨

片皮鴨以傳統掛爐工法烤製，皮層酥脆，鴨肉嫩滑帶皮脂甘香，搭配手工薄餅、京蔥、青瓜享用，豐腴油脂與清爽配料完美融合，口感豐富，大滿足。

手工鮮肉小籠包

小籠包皮薄皮，內裏包著肉餡，一口咬下湯汁四溢，味道濃厚不膩，鮮甜帶肉香。

醬燒排骨炒年糕

排骨上色均勻，肉質軟嫩，外層有醬汁附著，入口帶有明顯鹹甜醬香，年糕口感煙韌，不油不膩。

紅舍

啟德承啟道38-39號啟德體育園啟德零售館2 2樓M2-210號舖

#紅舍 #Redhouse #RedhouseHK #啟德餐廳 #啟德美食

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【♥ 十下火鍋 ♥】精選二人套餐

炎炎夏日，最消暑的方法就是一邊吹著冷氣，一邊吃著火鍋，這樣才叫「爽」。

十下火鍋是一家充滿懷舊情懷的火鍋店，店內裝修擺設均以八十年代的舊屋邨裝潢為藍本，感覺親切，玩味十足。

精選二人套餐內容豐富，除湯底外，包括大刀手切本地牛頸脊、蟹肉蟹粉餃、肥美大沙白、十下三寶滑及頂級野生竹笙等，九款火鍋配料。

火瞳花膠魚肚雞湯

湯底真材實料，內裏放了半隻雞，還有大量花膠及魚肚，湯頭鮮甜，每一口都充滿雞香及淡淡藥材香，非常滋補；雞肉肉質嫩滑不柴；花膠大塊厚身，膠質豐富；魚肚淋滑入味。

大刀手切本地牛頸脊

牛頸脊厚薄一致，紋理細緻清晰，肉質鮮嫩，肉味濃郁。

十下三寶滑

三寶滑分別是發菜蠔豉牛肉滑、蝦干蝦籽蝦滑及

鹹蛋墨魚滑，各有特色，牛肉滑帶蠔豉香，口感巨嫩滑；蝦滑爽帶鹹鮮香；墨魚滑惹味彈牙。

醬爆瀨尿牛丸及懷舊果皮魚蛋

牛丸口感結實爽彈，一口咬下鮮甜爆汁；魚蛋帶有果皮香氣，入口爽口彈牙。

頂級野生竹笙

竹笙原整大條，入口脆韌清甜，不易過度軟化。

肥美大沙白

沙白大隻厚肉，涮煮後仍能保持肉身彈性，鮮甜爽口。

紫菜響鈴

掛湯後紫菜香氣濃郁，帶有海味回甘味及乾香。

蟹肉蟹粉餃

餃皮薄韌度適中，蟹肉餡料足，入口有滿滿蟹肉及蟹粉鹹鮮香，鮮味十足。

蔬菜拼盟

蔬菜新鮮爽脆，用餐後段享用感覺更輕盈。

吃火鍋難免上火，喝菊花茶及清涼爽就最適合不過。

十下火鍋

登龍街28號永光中心2樓

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