2026年6月25日 星期四

【♥ 六六六六火鍋 ♥】


早前隨朋友來到天后「六六六六火鍋」吃火鍋。

這家火鍋店好友經常幫襯,聽說食物質素極高,加上午市時段有75折優惠,所以非常抵食。
由於好友和店家相熟,所以湯底是特別泡製 -「鯊魚骨湯」,絕對是整個火鍋的亮點,湯色呈奶白色,湯頭鮮香,味道濃郁,在鹹鮮之間取得平衡,相信是經長時間熬煮而成,讚。

優質手切牛肉
牛肉切面整齊,紋理清晰,非常新鮮,肉味巨香濃,口感嫩滑,油脂香氣明顯,推介。
鯊魚骨
鯊魚骨口感滑溜,魚骨帶有點點脆口,咀嚼後咀巴粘粘的,膠原感重,令整個火鍋味道鮮上加鮮。
牛骨髓
口感鮮滑,細嚼時粘粘的,濃郁醇厚,沒有半點腥味。
紅薯寬粉
寬粉口感柔韌,Q彈滑順,吸湯能力強,掛湯後非常鮮味。
牛丸拼貢丸
牛丸入口咬感緊實,口感Q彈,牛肉肉香味突出;貢丸口感細緻滑嫩,帶有油脂香,味道鮮美。

黑柏莱
黑柏萊大大塊,入鍋後仍保有一定形體,口感細密爽脆,咀嚼時有湯汁溢出,帶來鹹香及鮮味。
蔬菜
生菜新鮮爽脆,食肉獸好友表示想encire。
酸梅湯
口感酸甜清爽,能解渴消暑,更能幫助消化。


飯後甜品,清甜杞子桂花糕,感覺起滿足。

埋單時,發現於晚市用指定信用卡簽賬指定金額,可享9折優惠。

六六六六火鍋
香港島天后永興街21號地下

2026年6月22日 星期一

【♥ Greyhound Café Galleria ♥】泰式精緻下午茶

假日最期待的節目,當然是和bff 無壓吃喝。
這天就來到Greyhound Café Galleria,一邊欣賞海景,一邊吃餐廳最新推出的泰式精緻下午茶。

泰式精緻下午茶,共有三層,泰式招牌鹹甜點,全放在精緻的金色鳥籠內,各式其式,應有盡有,隨餐更包兩杯指定飲品。
惹味鹹點 - 招牌脆炸單骨雞翼、泰式炸魚餅、脆炸蝦餅、脆炸芋頭餅、脆炸粟米蟹肉餅、泰式柚子沙律、意式烤雞胸三文治、三文魚米紙卷、牛油果鮮蝦多士、泰式肉碎生菜包。  
熱帶甜品 - 人氣每日精選千層蛋糕、迷你芒果糯米飯,精選馬卡龍、藍莓芝士蛋糕、以及椰香斑蘭吉士布甸。  

招牌脆炸單骨雞翼 - 外皮酥脆、肉質鮮嫩帶鹹香。  

泰式炸魚餅 - 魚餅扎實鮮美,帶清爽香料味。  

脆炸蝦餅 - 入口香酥脆口,蝦餅彈牙爽口。

脆炸芋頭餅 - 芋香濃郁,集「酥、脆、鹹、香」於一身。



意式烤雞胸三文治 - 麵包鬆軟,雞胸乾爽不柴。

泰式柚子沙律 - 柚子酸甜提味,蔬菜脆爽解膩。  

脆炸粟米蟹肉餅 - 甜鹹適中,蟹肉鮮味,粟米香甜,口感清爽不膩。

三文魚米紙卷 - 米紙煙靭,包著肥美三文魚及蔬菜,清新健康。

牛油果鮮蝦多士 - 牛油果綿滑,蝦肉鮮甜,口感不厚重。  

泰式肉碎生菜包 - 肉碎乾爽入味,生菜提升清爽度。  

玫瑰荔枝千層蛋糕 - 蛋皮Q彈,忌廉香滑不膩,甜度適中,有淡淡荔枝香。  

迷你芒果糯米飯 - 芒果香甜,糯米飯軟糯煙韌,配上香甜椰漿,推介。  

精選馬卡龍 - 外殼薄脆,內餡細滑,味道香甜。  
藍莓芝士蛋糕 - 芝士香濃,藍莓酸甜味剛好,質地細緻綿密。  

椰香斑蘭吉士布甸 - 斑蘭香味重,椰香柔和,口感滑嫩。  

凍泰式奶茶 - 茶香味突出帶有奶香,甜度適中,非常順滑。

Greyhound Cafe Galleria
尖沙咀維港文化匯K11 Musea 3樓327A及327C號鋪

#Greyhound #GreyhoundHK #HighTeaHK



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2026年6月13日 星期六

【♥ 半島漁港 ♥】食物及服務滿分

於南昌 v walk看電影後,便隨bff到南昌薈的半島漁港開餐。
酒家佔地非常大,食客亦不少,而晚市除了有小菜外,還有任飲任食火鍋,不過,這天我們選擇吃小菜。
粟米魚肚羹
湯羹濃稠度適中,湯質滑順,粟米鮮甜,魚肚份量足,滑爽中帶微稠黏,口感豐富。

金沙玻璃蝦球
鹹蛋金沙細碎裹覆蝦球,質地酥香,外層清脆,蝦肉爽彈,鹹香味濃郁,鹹蛋香而不膩。  

如意竹笙羅漢齋
羅漢齋內放了大量菇菌、雲耳、菜心及竹笙,竹笙吸附芡汁後,味道鮮味清爽,口感層次豐富,養生滋味。
值得一讚是這裏的待應服務超讚,不但會主動為我們推介菜式,送菜時亦笑容滿面,還叮囑我們要“趁熱食”,很有在家的感覺。
吃飽飽後,又為我們送上糖水,感覺超窩心。
半島漁港/阿翁火鍋館 (南昌薈)
西邨路19號南昌薈1樓F102號舖



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