愛吃梳乎厘班戟的，相信對日式風格甜品店 TERA 並不陌生，其實這家餐廳除了甜品出色外，主菜同樣能拿滿分，早前，我就到了它們大圍圍方的分店開餐。
牛舌份量極多，厚切大塊，表面灑上了鹽及蔥調味，牛舌肉質爽嫩，口感實在，入口帶點點牛舌焦香及鹽蔥的辛香與鹹味，配上米飯後，大滿足。
帶子與大蝦經煎香後，口感鮮明，大蝦爽口彈牙，帶子結實鮮甜，滑蛋鋪於白飯上，質地細嫩柔軟，再配以香氣醇厚、甜香馥郁的日式咖哩汁，令味道更飽滿。
明太子松葉蟹薄餅
薄餅外層酥脆，內餡融合鹹香濃郁的明太子，鮮甜松葉蟹肉及醇厚芝士，每片薄餅均配上一隻已去殼的松葉蟹蟹鉗，進一步豐富風味層次，令人回味無窮。
這裏的日式梳乎厘班戟有鹹及甜選擇，即叫即製，卵煙肉梳乎里屬鹹甜配搭，班戟鬆軟綿滑，空氣感重，蛋香滿溢，搭配煙肉及雞蛋，味道鹹中帶甜，口感層次豐富。
香蕉咖啡配椰乳及芒果楊枝甘露
將香蕉的甜潤，咖啡的微苦及椰乳的滑順融為一體，入口會吃到甜甜的香蕉蓉，口感細膩；楊枝甘露味道清新香甜，入口有芒果果香及奶香，餘韻輕盈。
TERA (圍方)
車公廟路18號圍方3樓320號舖
