【♥ 三分熟.菊志 ♥】北角 | 高級鐵板燒

早前約了舊同事到北角吃鐵板燒，這家餐廳前身為炭火串燒店，現以高級鐵板燒和直火料理聞名。

場內師傅席會於前為食客將各款海鮮及食材製作成鐵板料理。

店家正進行優惠，凡惠顧二份太平洋虎蝦一人前鐵板燒，即送炭燒龍蝦，非常超值。

火果|山野菜|胡麻汁 - 沙律配火龍果、山野菜及胡麻汁，新鮮爽脆，味道清甜又清新。

旬鮮 | 茶碗蒸 - 口感細滑，蟹肉鮮美，有濃郁海鮮及蛋香。

貝介 | 粟米米花 | 粟米豆乳汁 - 帶子結實厚身，爽甜鮮嫩，而粟米米花增添脆感。

油甘魚|海苔白身汁|香草油 - 油甘魚肥美油潤，魚油回甘，配上海台忌廉汁及新鮮豆腐皮，令口感更香滑。

炭燒龍蝦 - 龍蝦有濃郁炭燒香，入口啖啖肉，爽甜鮮味，超彈牙！

太平洋虎蝦|地中海 - 虎蝦大大隻，肉質爽彈，蘸上地中海海鮮喇沙蝦汁醬，微辣得來更惹味。

熟成蠔|秘製醬汁 - 蠔身飽滿，一口爆汁，蠔味重；布冧及青檸柚子油則帶來提鮮的清新感。

宫崎A5和牛薄燒 - 和牛肉質嫩滑，牛肉味突出，脂香豐腴。

日本豚肉薄燒 - 豚肉級鐵板高溫烹煮，口感仍能保持細緻不柴，配上青花椒味噌，巨惹味。

菊志炒飯 - 炒飯上放了大量大量櫻花蝦，入口除了有濃濃黑松露香，還有點點咸鮮味，而炒飯炒得非常乾身，吃後不會感到膩滯。

日式和菓子 - 朱古力雪糕面配上香芋脆脆作結，超滿足。

三分熟.菊志

馬寶道28號華匯中心地下6號舖

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【♥ 玉桃軒 ♥】悠閒下午茶

最近一有時間，總愛帶著媽媽到茶樓吃一盅兩件，這次就來到觀塘鱷魚恤中心的酒家開餐

下午茶時段價錢較優惠，所以食客亦特別多。

鮮蝦菠菜餃

餃皮細韌不厚，內層包著鮮蝦及菠菜餡料，口感既爽脆又彈牙，層次豐富。

古法馬拉糕

馬拉糕口感鬆軟綿密，不易散裂，能味道香甜而不顯膩滯，推介 。

濃湯鮮竹卷

鮮竹卷質地細滑，餡料吸收了滿滿濃湯，一口咬下就能感受到湯底的醇厚，再轉為食材的鮮甜回甘。

山竹牛肉球

牛肉球口感嫩滑，入口時有點點油脂滲出，味道甘香。

蝦籽燒賣皇

燒賣皮薄而不破，上層蝦籽帶來鹹鮮及脆潤，配上緊實甘香肉餡，讚。

藥膳浸雞腳

雞腳口味軟淋，帶有藥材香味，香濃而不膩，感覺滋補溫潤。

迷你金蒜雞粒炒飯

炒飯炒得夠鑊氣，飯粒粒分明，蒜香味濃郁，帶有雞粒的鹹鮮香，搭配蔬菜粒，增加清新爽脆感。

玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

開源道79號鱷魚恤中心6樓

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【♥ 海月宴會廳 ♥】經典懷舊點心

這天媽媽不在香港，就跟爸爸來到尖沙咀飲茶。

這家酒樓由11am - 1530pm ，部份優惠點心低至$8，非常超值。

特式紅棗糕  

紅棗糕味道香甜，帶有濃郁紅棗味道，口感Q彈煙韌，不乾不硬。

懷舊芝麻卷

芝麻香味突出，濃度足而不膩，卷身質地QQ帶回彈性，甜度適中。

花膠絲魚湯炆米

花膠絲份量不多，但煮得非常入味，入口帶淡淡膠質，口感爽中帶滑，炆米吸收了滿滿魚湯，味道鮮味，搭配紅蘿蔔絲及雜菌，口感豐富。

山竹牛肉球  

牛肉球口感嫩滑細緻，牛肉味突出，配上滑溜溜的腐皮，讚。

懷舊馬拉糕  

外層輕柔帶回彈的綿密感，味道香甜，帶有輕微奶香及焦糖香尾韻。

鮮蝦菜苗餃  

餃皮入口煙韌，包著滿滿的鮮蝦餡料，鮮甜爽彈，配上蔬菜帶出清甜味，推介。

豉汁蒸排骨  

排骨肥瘦適中，肉質嫩滑，口感不乾柴，豉汁入味帶鹹香。

海月宴會廳

廣東道33號中港城1樓6A號舖

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