【♥ 香江花月 ♥】荃灣限定 | 3月之開心火鍋月

早前無意中看到「香江花月」在3月推出的荃灣限定開心火鍋月。

香江拼/花月拼只需 HK$188（原價分別HK$$788/HK$888)，火鍋單點 7 折（鍋底、肉類、配料適用；海鮮/酒水除外） ，指定生啤更可享買一送一，這天就開開心心與bff來吃火鍋。

秘製花雕豬肚鍋

湯頭有淡淡花雕酒，入口微醇帶甜，豬肚爽嫩不韌，口感𣎴油膩。

花月拼內容豐富，包括：安格斯牛肉花、黑豚肉花、豬下青花、豚肉卷、羊肉卷、豬面青、和牛毛肚、三黃雞、牛白肉及特選牛肉。

部份肉類捲成花朵的造型，非常吸睛。

安格斯牛肉花肉質細緻，油脂豐腴重；黑豚肉花肥瘦均勻，零豬羶味；豬下青花口感爽脆柔韌；豚肉卷肉質結實，肉汁豐富；羊肉卷肉質軟嫩，羊羶味不重。

豬面青厚身帶嚼勁越咬越有肉香；和牛毛肚爽脆；三黃雞雞肉鮮滑嫩一點都不柴；牛白肉口感紮實而不失嫩滑；特選牛肉帶油花香，牛肉味濃郁。

黃牛牛栢葉及台灣鴨血

牛栢葉爽脆，吸收了滿滿湯汁後，味道鮮香；鴨血口感嫩滑，味道乾淨不腥。

黑松露墨魚丸

墨魚丸口感扎實爽口，非常彈牙，黑松露味道濃郁但又不會太搶味，讚。

牛白肉

牛白肉口感爽嫩，油脂豐腴，入口甘香，蘸上醬料味道提升。

生根及唐生菜

生根涮過後，口感滑溜不油膩；唐生菜新鮮清爽，非常解膩。

香江花月 (荃灣廣場)

大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖

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【♥ Whole Day ♥】semi buffet dinner

朋友大力推介，圍方， Whole Day 的半自助餐，這天放工後就來試一下。

餐廳Happy Hour時段 (2:30pm - 8pm )，所有酒精類飲品低至 8 折；此外，店內亦設有私人空間可作包場，建議至少提前兩星期預訂，預訂後可享 85 折優惠。

自助海鮮沙律吧提供多款美食，包括煙三文魚、凍蝦、青口、翡翠螺、冷切肉盤，沙律菜及芝士等等。

煙三文魚煙燻味濃郁；蝦肉大隻爽甜，翡翠螺鮮味帶嚼勁，沙律菜新鮮。

意大利雜菜湯

雜菜湯，湯底濃郁溫潤，味道酸甜，喝後非常醒胃。

黑松露煙肉卡邦尼手工意大利粉

黑松露香氣濃厚，配上煙肉的鹹香，令味道升溫，手工意大利粉富彈性，掛住上醬汁後，口感creamy 潤澤。

自家製XO醬小麻花意粉配香煎帶子

香煎帶子外層輕微煎香，吃起來爽甜乾爽，不油膩，XO 醬味道微辣，能把海鮮的鮮味襯托出來，配上巨煙韌的小麻花意粉，推介。

Flat White

咖啡味道醇厚，奶泡細緻幼滑。

Whole day

車公廟路18號圍方3樓325號舖

@wholeday.restaurant.hk@chef.tonytc #wholeday.restaurant.hk

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【♥ 捌壹壹 ♥】超值。酸菜魚二人餐

星期日與Bff到銅鑼灣人氣川菜餐廳開餐，聽說這家店的酸菜魚非常出名。

餐廳可用ShopBack 付款，下次就可獲得 10% 回饋。

水煮魚/酸菜魚二人餐內容豐富，包括主菜、火鍋配料、炒蔬菜、甜品、白飯及飲品。

炸墨魚丸

墨魚丸炸至金黃色，外皮酥脆，內層爽口彈牙，放久了爽彈及脆度亦不會下降。

涼拌三脆

三脆包括牛栢葉、黃喉及貢菜，吃起來口感清爽，每款食材都非常爽脆，而且吸收了醬汁後，味道酸香開胃，我特別喜歡貢菜，清脆又提味，大推！

夫妻肺片

夫妻肺片份量足，牛雜有咬口但不乾柴，麻辣味相當突出，吃後不會發苦。

豬油渣炒包菜

豬油渣鹹香味濃，包菜口感脆嫩，吸了滿滿油脂後，味道帶點甘甜，搭配白飯感到剛好。

酸菜鮮魚片

酸菜魚可選辣度，我點的是BB辣，金湯集酸、香、辣、麻於一身，魚片薄切嫩滑，不韌不腥；味道，配上酸菜的鹹香味道，非常開胃。

黑糖糍粑

糍粑外層微脆，內層黏糯有彈性，口感不硬實，配上香甜的黑糖，太滿足。

凍檸茶

吃飽飽後，喝一口冷涼的檸檬茶，清新又解辣。

捌壹壹 (蘭芳道)

蘭芳道13號地舖

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