2026年8月12日 星期三

【♥ 野間料理 ♥】食材真味。健康寶寶

早前來到太古一家主打輕食的日式家庭料理餐廳食膳,餐廳堅持「食材真味」,嚴選高質新鮮食材,避免過度調味,讓愛健康的寶寶們吃出家的味道。
一人前昼食 (7品)
海鮮日式茶碗蒸 - 細緻滑溜,海鮮鮮味融入蛋香。

北海道忌廉橘香三文魚菠菜 - 三文魚甘香嫩滑,忌廉汁內加了橘香帶出清新鮮度,味道不單一。

山芋蓉配日本國產米 - 山芋蓉綿密,搭配柔韌但不過於黏膩的日本米,增添溫潤感。

味噌湯 - 湯感輕盈溫暖,細緻鮮味。

冷秋葵柚子酢 - 口感爽脆,柚子酢酸香開胃。

一人前昼食 (7品)
三文魚刺身 - 油脂分佈均勻,入口鮮甜,魚鮮味突出。  

大根清湯激牛尾 - 清湯以大根提鮮,牛尾軟淋入味。  

和風辛子汁煮茄子 - 茄子燉煮軟嫩,入口有滿滿和風汁香味。

抹茶鮮奶 - 抹茶香氣濃郁而不過分苦澀,奶香順滑承托茶韻。
鐵觀音鮮奶 - 抹茶味醇厚,保留清新回甘餘韻。
日式焦糖玉子布丁 - 滑嫩香甜,焦糖香氣濃而不苦。

濃厚鐵觀音忌廉•半熟法式吐司配蜂蜜、果仁 - 
吐司外微層,半熟內層滑溜,抹茶忌廉濃厚綿密,搭配蜂蜜甜香及果仁粒粒,層次豐富。
野間料理
太豐路3號星輝台金星閣地下G1019號舖



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【♥ 回春 ♥】健康與養生 | 長沙灣溫馨小cafe

早前來到一家以「健康與養生」為理念的cafe開餐。
餐廳裝修以木系為主調,搭配中式元素,文化氣息濃厚。
回春All-day 
內容豐富,慢煮雞胸軟嫩不乾柴;炒白菌靈芝菇味道鮮甜,菌香濃郁但不搶主味;炒蛋帶黑松露香,入口濕潤柔滑;小番茄與羽衣甘藍沙律口感清脆,酸香緩和油潤感;自家製麵包搭配果醬,鹹甜對比明確。
鐵觀音青醬慢煮雞胸義大利麵
以鐵觀音茶韻搭配青醬鹹香,慢煮雞胸嫩滑多汁,絕不乾柴,醬汁附著良好,帶有淡淡蒜香,整體口感連貫。  

鮮奶咖啡
奶香香氣厚實,咖啡餘韻細緻,未見過度苦澀或甜膩干擾主味。
浜乙女黑芝麻燕麥奶
黑芝麻味道濃厚,與燕麥奶的溫潤絲滑互相融合,質地厚而不重,呈現穩定的綿密感。


自家製開心果巴斯克芝士蛋糕
蛋糕質地濕潤綿密,帶濃濃開心果果香,甜度適中不壓迫,能保留果香與奶香尾韻。


回春
福榮街538號喜遇地下1號舖



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2026年8月9日 星期日

【♥ 簡品堂 ♥】銷量No.1。超人氣 - 經典原味帝王蛋卷

約了bff到moko shopping,回程時順道到簡品堂買點美味的回家。

甫入店內,二說不說就拿下媽媽最愛的原味蛋卷及姪囝愛吃的朱古力曲奇,而我就買了最新推出的楊枝甘露試試。


小熊王子朱古力曲奇
香港製造,曲奇呈唧花造型,朱古力香濃,既酥脆又鬆化,絶不厚膩,甜度穩定,餘韻帶可可與輕微烘焙焦香。  
經典原味帝王蛋卷
帝王蛋卷是銷量No.1,極具人氣,蛋卷蛋香突出,外脆內乾爽、分層咀嚼感明確;甜度適中,適合作日常零食。  
楊枝甘露
新產品! 使用新鮮吕宋芒製作,芒果果香鮮亮,酸甜層次分明;口感清爽但不寡淡,後段帶水果回甘。

簡品堂
港鐵旺角東站MKK 1號舖
港鐵旺角東站MKK 1號舖



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