【♥ Catch. ♥】西環 ｜巨豐富Brekky

跟著好友來到西環Cafe開餐。

全店以暖色系為主調，零侷促感的半開放式設計，一邊用餐一邊看著街上的景象，感覺挺寫意。

餐廳上的食物選擇極多，單單是Brekky，就已經超過10款。

Big Bad Ben

推介！賣相像極egg benedict，內裏有流心蛋、 煙肉、牛油果、西班牙辣香腸及炸薯餅。上層是太陽蛋，將太陽蛋刺穿，讓蛋汁流進下層的煙肉內，搭配最下層的酥脆炸薯餅一同放進咀裏，口感層次豐富，超滿足。

Steggs
美國西冷牛扒肉質嫩滑多汁，入口帶有點點脂香及焦香，牛肉肉香味重，蘸上太陽蛋的蛋漿享用，味道會更豐富，而清爽的洋蔥沙律就能平衡了西冷的油膩感，讚。

The 'ALL IN' 

澳式全選早餐賣相滿分，內容豐富，包括有雞蛋、辣肉腸、 煙肉、菠菜炒豆、薯寶、哈羅米芝土、牛油果及多士。辛辣的肉腸帶有獨特煙燻香，刺激味蕾；煙肉香脆帶鹹香，而菠菜炒豆的清爽則可平衡油膩感；薯寶外酥內軟，哈羅米芝士口感韌性帶奶香。牛油果綿潤，配上太陽蛋及多士一同享用，perfect！

Latte

Latte帶有醇厚的咖啡香，口感柔滑，奶泡輕盈。

Hibiscus 

洛神花茶散發出淡淡的花香，味道酸中帶甜，非常清新解滯。

Catch.

西營盤第二街9-10號地舖

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【♥ 易牙台式料理 ♥】推介！黃金二人餐

中午與bff來到銅鑼灣吃台式料理。

易牙可以說是老字號，超過20年歴史，加上食物質素高，所以吸引了不少棒場客。

入座時發現埋單用Shopback付款，下次便可享10%回饋，讚！

我們點了黃金二人套餐，價錢貼地，內容亦非常豐富。

台式滷水拼盤 

拼盤包括大腸、牛腱、豆腐、滷蛋及豬耳，滷水味道濃郁，不會過鹹，大腸鮮香富彈性；牛腱厚實得來又不失軟嫩，豆腐吸收了滿滿滷汁精華，口感滑溜；滷蛋充滿鹹香；豬耳爽脆嫩入味。

台式三杯雞

雞肉份量足，肉質超嫩滑，味道亦調得剛剛好，三杯醬汁味道香濃，香氣四溢。

鐵板烤牛肉 

牛肉肉味突出，口感鮮嫩多汁，吃時加上醬汁，會更惹味。

油麥菜

油麥菜幼嫩不老，入口清脆爽口。

魯肉飯 

五花肉酥軟入味，醬汁香濃帶有微微甜香，米飯吸收了濃郁肉汁，味道更香醇。

香芋珍珠奶茶及茉香珍珠奶茶

珍珠Q彈，香芋口味清新甜美；茉香有淡淡茶香。

易牙台式料理
記利佐治街1號金百利廣場5樓R1號舖

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【♥ 紅葉茶屋 ♥】抹茶控注意！必吃

Bff是抹茶控，對抹茶產品的要求非常高，這天我就帶她到我最愛的餐廳試試。

「紅葉茶屋」是一家來自日本鎌倉的日本料理茶屋，它們家的抹茶飲品及甜品，全都採用最出名的宇治『森半』抹茶作製作，所以非常受歡迎。

這裏套餐價錢平易近人，更可加配小食及甜品。

蟹肉甲羅燒

蟹肉新鮮，蟹味突出，蟹膏甘香細膩，配上香脆的芝士脆片，超讚。

炸牛肉薯餅

外層酥脆，牛肉的肉香與薯餅的綿密融合，推介。

壽喜燒定食

牛肉份量足，口感嫩滑，壽喜燒汁甜美，與新鮮蔬菜、冬菇及豆腐一同烹煮，吸收了滿滿的醬汁後，味道鮮上加鮮。

蒲燒鰻魚茶漬飯配香濃蝦湯

蒲燒鰻魚入口有淡淡煙燻香，香甜軟滑，香濃蝦湯味道鮮味，與米飯完美融合，每一口都充滿蝦香，層次感豐富。

雪糕牛奶抹茶及蜂蜜薑紅茶

抹茶味道超濃醇，雪糕味道香甜，融化後口感更細滑，充滿奶香；蜂蜜薑紅茶帶有淡淡薑味及甜香，喝後身體暖暖和和。

黑蜜原味蕨餅&抹茶蕨餅

蕨餅口感Q彈，蘸上黑糖後，味道巨甜美，個人偏愛抹茶口味，入口清新帶茶香。

抹茶雲石紋芝士蛋糕

口感柔滑，甜度適中，抹茶的清香與芝士的濃郁互相融合，蘸上草莓醬，味道酸甜可口。

紅葉茶屋 (D2 Place TWO)

長順街15號D2 Place TWO 1樓110-111號舖

@momijichayahk

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【♥ 御鐵 ♥】極上和牛套餐

每年bff都會為我慶祝生日，今年因為工作關係不在香港，回港後他便第一時間為我補祝生日，請我吃鐵板燒慶祝。

這次點的是極上和牛套餐，內容非常豐富，包括甜品共有9道菜，除了有活龍蝦及鮑魚，還有A4和牛吃。

加錢即可在指定時間內無限量享用套餐內的任何食物，以及指定的紅酒與白酒任飲。

西柚缀沙律

爽脆的沙律菜，配上彈牙蝦仁，味道酸甜清新。

活南非鮑魚

南非乳雀鮑魚大隻，肚肥厚身，裙邊嫩滑，肉質彈牙，肝臟味道巨濃郁，搭配忌廉海苔醬，鮮味提升。

活龍蝦

肉質鮮嫩細膩，爽口彈牙，配上龍蝦膏醬汁，味道鮮甜，令人回味無窮。

香煎牛舌芯

牛舌芯外層微焦，入口爽彈又不失嫰滑口感。

A4和牛薄燒

應兒島和牛肉質地柔嫩，油花分佈均勻，煎烤後肉香味濃，配上葱花，鮮味大增。

日高昆布蜆湯

廚師用上龍蝦頭泡湯，湯底清澈，鮮味濃郁，蜆肉鮮美。

海膽海鲜炒饭

飯粒分明，海膽的鮮味突出，搭配大量海鮮配料，口感豐盈，讚。

御鐵

駱克道487-489號駱克駅13樓

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