2026年7月21日 星期二

【♥ 香江花月 ♥】天下無「雙」套餐

放工後,立即來到佐敦,與bff 開開心心吃火鍋。
早前餐廳推出了全新雙人餐,人均不用$300就可以品嚐10多款食材,非常抵食。
天下無「雙」套餐內容豐富,包括餐前小食、游水海蝦、中山脆骨腩、人氣牛肉三重奏、伊比利亞黑豚肉、澳洲羊肉卷、走地雞件、精選丸子及特選餃子。

金粒豆腐
外層乾爽微脆,內層嫩滑,開胃又惹味。
蜜瓜螺頭雞腳湯
以蜜瓜裝著螺頭及雞腳,再放進窩內,蜜瓜的清甜融入湯底中,螺頭、雞腳及瑤柱能帶出鮮味,花膠的膠質感十足,咀嚼時帶黏黏口感,既滋潤又養顏。

人氣牛肉三重奏
店家揀選了三款不同牛肉,個人最愛牛舌,口感軟韌帶嚼勁,帶有微微脂香;另外,匙柄肉味鮮甜,帶點脆口。

澳洲羊肉卷
羊肉肉質嫩滑,湯底的鮮甜能緩和羊肉的特徵膻味,入口甘香鮮味。  

伊比利亞黑豚肉
黑豚肉油脂分佈平均,肉質細緻,不膩不柴。
游水海蝦
海蝦生猛,肉質彈實,鮮甜突出,配湯後更顯清鮮。  
中山脆骨腩
脆骨腩厚切大塊,腩肉肥瘦適中,魚皮爽脆,魚肉厚實。  
走地雞件
雞件入口啖啖肉,肉質巨嫩滑,雞味突出。  
精選丸子及特選餃子
手工製作的丸餃,每款都非常特色,丸子口感爽彈,餃子皮薄餡多,新鮮指數爆燈。
時令蔬菜
蔬菜包括有碧綠高筍、鮮淮山件、鮮冬菇、超甜粟米及新鮮蔬菜。
竹庶茅根及酸梅湯
竹前者味道清甜下火,後者酸甜幫助消化。




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2026年7月20日 星期一

【♥ 嵐月 ♥】啟德 | 高級粤菜食府

星期六帶媽媽到啟德一家高級粤菜食府吃一盅兩件。
這間餐廳特別注重手工點心的品質,無論是傳統經典款,還是新派創意特色美點,都充分展現粵式點心的精髓。
魚子帆立具芋角
芋角酥脆不硬,魚子顆粒飽滿、爆發鹹鮮,帆立貝甜鮮嫩滑,承接咸鮮層次。  
葱燒海參天鵝酥
黑天鵝造型精緻,外層酥脆,內裏全是海參及肉餡,口感柔韌細膩,味道甘香,葱燒鮮香不過量
,推介。
黑松露鮮蝦石榴球
石榴球吸收了滿滿湯汁,口感軟嫩,質感像極魚腐,內裏是鮮蝦餡料,鮮蝦爽口彈牙,帶有濃濃的黑松露香。
鮮蟹肉脆米漁湯泡飯
奶白色的漁湯,湯頭巨鮮味,湯內放了大量蟹肉,口感嫩滑鮮甜,瓜粒及脆米令口感變得豐富,每一口都充滿鹹鮮香。


嵐月 (AIRSIDE)
啟德協調道2號AIRSIDE 3樓L301-L302號舖



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【♥ PizzaExpress ♥】新菜式。格拉娜·帕達諾PDO頂級芝士入饌

身為芝士控,知道最近PizzaExpress 推出了新菜式,聽說嚴選格拉娜·帕達諾PDO頂級芝士入饌,單單看宣傳圖片就已經非常吸引,這天就和 bff試試。
餐版上有三款滋味限時推介,分別是:
蟹肉芝士沾醬配意式麵包
芝士牛肝菌桃片火腿薄餅
芝士海鮮意粉
另外,免費登記做會員,除可享迎新禮物,生日禮遇,更可消費賺取積分,解鎖獎賞。

蟹肉芝士沾醬配意式麵包
蟹肉鮮甜與醇厚芝士融合,烤至金黃微焦;搭配香脆意式芝士麵包,綿滑與酥脆混合,滋味十足。
芝士牛肝菌桃片火腿薄餅  
薄餅口感乾酥脆口,咀嚼時能感受到濃郁的牛肝菌香氣與火腿的鹹香;再搭配格拉娜.帕達諾 PDO 芝士,奶香與風味更顯厚實,最後以微甜的桃片平衡,層次更立體。
熱情果味氣泡茶及太妃蘋果梳打
前者帶有熱情果酸甜果香,氣泡帶來清爽消暑感,味道甜美;後者太妃焦糖香味突出,帶出蘋果果香;梳打氣泡清爽,能避免甜膩。

PizzaExpress (將軍澳中心)
唐德街9號將軍澳中心B1樓B03B號舖

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