2026年4月22日 星期三

【♥ The Grill Room ♥】尖沙咀必吃扒房西餐廳



每次到尖沙咀開會,總會與同事到The Grill Room 開餐。

Lunch menu 價錢由HK$88起,選擇極多。
忌廉蘑菇湯
湯底濃稠度適中,口感細滑,帶有濃郁蘑菇香,而忌廉可以帶出圓潤奶香。

煩煙鴨胸羽衣甘藍沙律
鴨胸煙燻味突出,肉質嫩滑,羽衣甘藍新鮮清脆;能中和鴨肉的油脂感。
意式番茄醬青口扁意粉
青口肥美鮮味,份量足;在扁意粉口感煙韌富彈性,掛上番茄醬汁,酸香味極濃郁,令人胃口大開。
香煎鴨卷配薯蓉西蘭花苗
鴨卷外層煎香,表面微脆,內層嫩而𣎴柴,沒有鴨羶味;薯蓉細緻綿密,配上爽脆西蘭花苗,口感豐富。
M4+澳洲和牛脊肉配薯條
和牛外層帶焦香,內層肉質巨嫩滑,肉汁豐富,一點都不乾柴;薯條外脆內軟,與和牛簡直是perfect match。
Flat white
咖啡香氣濃醇,奶泡細緻,口感順滑。
草莓芝士蛋糕
芝士蛋糕口感柔滑細緻,質地綿密,上層草莓醬層味道酸甜為不易膩滯。


The Grill Room (The Humphreys)
堪富利士道6-6A號爵寓2樓



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2026年4月21日 星期二

【♥ 煌府婚宴專門店 ♥】飽魚自由。無限量任點

下午茶時段由媽媽帶路到紅磡飲茶。
這家酒樓她已經來過數次,覺得食物非常高質,價錢貼地,而最重要的是最冰鎮醉香鮮鮑魚是無限量任點。
冰鎮醉香鮮鮑魚
推介!鮑魚經冰鎮處理後,口感更彈潤,肉質細緻富彈性,入口帶點點酒香,但餘韻不重,蘸上芥末會更鮮味。

蜜汁叉燒包
叉燒包軟熟不厚重,叉燒餡料多,味道香甜帶鹹鮮。
手打陳皮牛肉球
牛肉球口感紮實但不失溜滑,咀嚼時有滿滿肉香集中。

鮮蝦韭菜餅
餅皮酥脆又煙韌,韭菜鮮味清爽,蝦仁爽甜。
金湯魚翅撈飯
湯汁以金湯細膩收汁,色澤醇厚,魚翅口感彈牙
,米飯吸收了滿滿湯汁,仍能保留粒度。


煌府婚宴專門店
都會道6號置富都會7樓777-782號舖



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2026年4月20日 星期一

【♥ 西城水產海鮮火鍋放題  ♥】生猛。即撈新鮮活海鮮


媽媽生日決定就帶她到堅尼地城吃火鍋慶祝。
這家餐廳主打即撈新鮮活海鮮火鍋放題,一人一鍋形式,價錢由$268起,貼地親民。

火鍋湯底有8款,包括招牌金湯花膠雞鍋、櫻花蝦豚骨鍋、鮮魚海鮮鍋、日式壽喜燒鍋、貴州紅酸鍋、藥膳麻辣鍋等提供。
餐廳佔地極大,空間開揚寬敞,甫入店內就可以看到「即撈海鮮區」,多款新鮮生猛海鮮選擇。
活海鮮包括:鮑魚、花蟹、花螺、蟶子、基圍蝦、大頭蝦、花甲等。
撈好海鮮後,店員更會為客人即場清洗各款帶殼海鮮,非常貼心。

除了活海鮮外,過百款火鍋配料選擇,包括:蔬菜 (如淮山、蓮藕、翡翠苗、萵苣)、丸類、毛肚、鮮鵝腸、芝士竹輪、避風塘炒蝦、甜品及飲品。

肉類方面,澳洲M5和牛、美國安格斯肩胛肥牛、澳洲安格斯牛板腱、澳洲小肥羊及荷蘭五花腩片全都可以無限量追加。


澳洲M5和牛雪花紋理細緻,牛肉味濃郁,口感鮮嫩,牛五花入口甘香,油脂豐腴,大愛。
東風螺爽脆彈牙,鮮味十足;蟶子鮮甜爽口;花甲肉厚肥美不帶沙。
飽魚口感結實爽彈;大頭蝦大大隻,肉質爽脆,蝦膏甘香;花蟹味道鮮美,放在鍋內涮熟,湯底有滿滿蟹香。





西城水產海鮮火鍋放題 
堅尼地城卑路乍街116至122號聯康新樓一樓A舖



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