【♥ 棋哥燒鵝餐室 ♥】天后 | 老字號。超過40年歷史

要數香港歷史悠久的燒鵝老店，首推「棋哥燒鵝」莫屬。

它擁有超過40年歷史，每日在店以荔枝木現場燒製燻鵝，鵝肉皮脆肉嫩，帶有淡淡清香。 

棋哥燒鵝（例牌）

燒鹅色澤油亮，鵝肉飽滿，入口脆香，內層肉質細嫩，肥瘦比例平衡，油香不膩口，鹹香濃郁，搭配特製酸梅醬，滿分。

棋哥叉燒（例牌）

叉燒帶光澤，邊位微焦香，肉塊厚實但不乾硬，甜鹹比例拿捏恰當，糖香與醬汁濃郁，但不會過度蓋過肉味，伴隨淡淡燒烤香。

雲耳

雲耳口感滑嫩爽脆，味入口酸香微辣。

滷豆腐

滷豆腐入口帶有滷汁鹹香，口感嫩滑度，咬下不易散裂。

油菜

菜心新鮮爽脆，葉片不顯乾澀，莖部亦不過硬。

湯瀨粉

湯瀨粉口感彈滑，不呈現乾粉或糊化問題，後吃後增加飽足感。

凍檸茶

吃飽飽後，喝一口冰涼的檸檬茶，有效帶走前面肉類與醬汁的厚重感，解喝消暑。

棋哥燒鵝餐室

電氣道79-81號發昌樓地舖

#棋哥燒鵝 #荔枝柴香 #現場燒製 #皮脆肉嫩 

#香港美食 #港式燒味 #棋哥 #香港地道美食

#kisroastedgoose #hongkong #hkfood #goose

*************************************************************

Bee Happy Fanpage

歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk

【♥ Owens ♥】私心推介。最愛的飯堂

Owens 的甜品可以說正中我的紅心，它們的提拉米蘇就要有一股魔力，令人難以抗拒早前就和媽媽來太子店開餐。

煙肉薯仔忌廉湯

湯底順滑，濃稠適中，薯仔口感綿密，煙肉帶鹹香。

蜜糖柚子雞翼

外層香脆內嫩帶蜜糖甜香，柚子果香突出，甜度平衡，不覺膩。

芝士焗生蠔

芝士香味濃郁，口感creamy帶奶香，生蠔鮮味綿嫩。

紐西蘭頂級肉眼牛扒配薯菜

牛扒肉質細嫩，油脂分佈均勻，入口帶微焦香，吃時蘸上醬汁，非常惹味。

露絲瑪莉香草燒羊架配薯菜

羊架份量極多，點了全熟仍然能保持鮮嫩不柴，入口帶有淡淡香草味，羊羶味不濃厚，配上香脆薯條及爽口西蘭花，超讚。

凍海鹽焦糖鮮奶咖啡及英式奶茶

咖啡香醇，海鹽焦糖帶出微鹹與甜的平衡，忌廉令口感更細滑；奶茶順滑濃厚，茶香味清晰。 

開心果麻糬提拉米蘇

開心果香氣濃度，提拉米蘇奶香濃厚，配上香甜煙韌麻糬及開心果果仁，口感層次巨豐富。

藍莓芝士蛋糕

芝士蛋糕口感細緻，藍莓醬份量多足，基乎每一口都能沾上，配上香甜藍莓肉，必吃。

Owens (砵蘭街)

砵蘭街412號地舖

*************************************************************

Bee Happy Fanpage

歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk

【♥ Odelice !♥】性價比高。法式牛扒套餐

和牛魔王好友來到Odelice! 吃牛扒，這裏的法式牛扒套餐內容豐富，包括頭盤、主菜及任限配加配菜，牛扒全都大大份，非常抵食。

南瓜湯

口感濃滑，湯質濃稠適中，入口帶有南瓜自然甜味香。

法式香草蛋沙律

沙律菜新鮮爽脆，沙律雞蛋酸甜清新，搭配車厘茄及多士粒，口感豐富。 

MB5+ 黑安格斯西冷牛扒

牛扒肉質細緻鮮嫩，不乾不柴，肉味濃郁，肉汁亦夠豐富，入口除了帶焦香，還有點點油脂甘香配上軟糯香甜的烤蒜及烤薯粒，非常惹味。

薯條

薯條是剛炸起的，送上來時熱辣辣，鹹香酥脆。

澳洲牛胸腹扒

牛胸腹扒肉質軟嫩，帶有點點筋位，口感飽滿，以高溫香煎逼出多餘油脂，既保留肉香，又能有效解膩提鮮，避免過度乾柴或油膩。

蕃茄辣肉腸醬長通粉

通粉口感煙韌彈牙，掛上醬掛汁後，帶有蕃茄酸香，令人胃口大開。

Golden Kiwi Mist 及Mango-Hibiscus

前者果香與青瓜味突出，甜度適中，味道清新；後者味道酸酸甜甜，芒果果蓉帶來濃郁果香，話梅則增添溫和鹹酸層次，非常消暑。

榛子朱古力醬煎香蕉可麗餅

可麗餅包裹香滑香蕉及榛子朱古力醬，口感柔軟，味道濃郁甜美。

Odelice! (新城市廣場一期)

沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖

@o.delice

#odelice #ôdelicehk #FrenchBistro #SteakNight #SteakLovers

*************************************************************

Bee Happy Fanpage

歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk