星期六到了Moko Monchhichi 市集shopping，滿載而歸，心情大好，本想到T.O.P. 的Lab Eat Restaurant 開餐，但bff卻想到姊妹店Lab Eat Bistro試試，好吧，Let'go!
Lab Eat Bistro 樓高三層，聽說餐廳和總店一樣，走玩味創新路線。
Brunch Menu 價錢由HK$98up，包咖啡、特色咖啡、茶或花茶。
全日早餐
賣相不錯，內容挺豐富，有黑松露炒蛋、豬肉腸、焗豆、磨菇、車厘茄、煙肉、多士及沙律。
炒蛋口感細滑，帶有濃濃的黑松露香味；豬肉腸皮脆多汁；煙肉煎得剛剛好，入口不會過份乾硬；多士香脆，有香草味；沙律菜清新爽脆，當然，我有點貪心，希望能多加一點煙三文魚或牛油果，那就perfect!
牛扒肉質嫩滑，脂香味濃，味道非常甘香，而且肉汁相當豐富，吃時用刀將太陽蛋刺穿，待蛋漿流在牛扒上，再一口咬下，蛋香與脂香混在一起，口感會更濕潤，絕對是頂級享受。
Hazelnut Coffee ＆ Rose Latte
最後當然要以咖啡作結，點了Hazelnut Coffee ＆ Rose Latte，Hazelnut Coffee 加了忌廉，令口感變得香滑豐富；而Rose Latte奶泡輕盈，帶有陣陣玫瑰香。
Lab Eat Bistro
香港旺角豉油街36-42號榮高大廈地下-2樓
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