【♥ M Square ♥】西貢優質cafe

說實，一有時間我總愛到西貢走走，再到cafe 享受美食，將平日所有的悶氣趕走。

今個星期六來到M Square 開餐，沒想到餐廳的食客挺多，畢竟店內提供不同的遊戲設備，加上環境開揚，充滿渡假feel，難怪這麼多食客幫襯。

Wild Wings

雞翼外層酥脆，內層依然能保持滑嫩多汁，不論是蘸上蜜糖是拉差醬或青瓜酸忌廉，都非常好吃。

Maple Bacon Cheese Burger

漢堡包大人個，內裏夾著厚厚的一塊安格斯牛肉漢堡扒，肉味香濃，帶有點點脂香，還有楓葉漿煙肉、蕃茄片、生菜及芝士，口感豐富。

Calamari Squid Ink Pasta

魷魚Q彈，墨汁意粉富彈性，掛上滿滿pommery芥末忌廉汁，口感creamy，既惹味又可口，搭配伴蕃茄莎莎，可以中和忌廉汁的膩滯感，讚。

Flat White & Mint Chocolate 

咖啡口感順喉，奶泡細緻，奶香味濃厚；薄荷朱古力味道超讚，薄荷味清新，與濃厚的朱古力醇厚完全融合，推介！

M Square
惠民路28號洲至奢選香港WM酒店地下低層A1號舖

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【♥ 紅葉茶屋 ♥】甜品治療心靈

甜品是快樂泉源，相信沒有人會反對吧！這天就來到紅葉茶屋，吃我最愛的雪糕甜品。

這裏的套餐選擇極多，價錢由HK$78起，當中已包括兩款配菜及指定飲品。

鹽燒鯖魚

靖魚燒得剛剛好，魚皮微脆，肉質不柴，魚味突出。

牛肉壽喜燒
牛肉肥瘦適中，肉質嫩嫩的，味道香甜，搭配豆腐、冬菇及蔬菜等配菜，口感豐富； 我最愛將溫泉蛋加入飯內，再將牛肉沾上蛋漿來吃，滋味滿分。

鹿兒島黑毛一口和牛定食

牛肉肉質軟淋，肉味濃郁，帶有點點脂香，蘸上秘製柚子酸汁，能中和膩滯感，同時令人越食越開胃。

雪糕抹茶拿鐵及芒果&西柚紅茶

雪糕抹茶拿鐵真的十萬個推介，抹茶味不但濃郁，配上半融化的雪糕，使味道變得香甜；芒果&西柚紅茶味道非常有層次，入口先是芒果香，慢慢滲出西柚味，非常清新。

士多啤梨朱古力新地

甜品時間，附餐追加士多啤梨朱古力新地，軟滑的牛奶及朱古力雪糕雪糕，配上士多啤梨醬、新鮮果肉及脆脆，味道酸酸甜甜，口感巨豐富，吃後有滿滿幸福感！

紅葉茶屋

長順街15號D2 Place TWO 1樓110-111號舖

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【♥ Feather & Bone ♥】即揀即烹買即烹調。周二半價T Bone

又來到星期二晚上，約了bff 到Feather & Bone 吃牛扒，這裏逢星期二都會推出T Bone 半價優惠，非常超值。

餐廳地點挺就腳，離地鐵站數分鐘路程。

這家扒房餐廳是集肉店及雜貨店於一身，主打農場直送優質食材，肉類更是不含激素、抗生素和生長刺激劑。

而最特別的地方，是食客可親自到凍肉櫃挑選牛扒，再讓廚師烹調。

Caesar Salad

凱撒沙律內放了大量水煮雞胸肉，口感嫩滑不柴，搭配爽脆羅馬生菜、鹹香味濃的煙肉條及五分鐘半熟蛋，讚。

Grilled Corn Ribs

粟米表面塗上味噌牛油醬汁，味道鹹中帶甜，帶有點點焦香味。

Pumpkin Risotto

南瓜意大利飯味道巨香濃，口感creamy，充滿南瓜及藍芝士香，飯粒分明有咬口，飯內還加了腰果，口感豐富。

Grass Fed T-Bone

 T-Bone點了五成熟，送上來已經切好，厚厚的一塊塊，肉身偏嫩紅色，口感巨嫩滑，牛肉味濃且多汁，邊位位置帶有點點脂肪，令味道更甘香，加點Fab butter口感會更香更滑。

Flat White

沒想到這裏的咖啡挺有水準，奶泡綿密細緻，口感香滑，奶香與咖啡味完全融合，讚。

Passionfruit Paradise

味道酸酸甜甜，充滿熱情果香。

Feather & Bone

西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號舖

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【♥ 日作食堂 ♥】日本校園為主題。打卡餐廳

星期六專程到觀塘接好友於工，在到附近一家非常有特色打卡餐廳開餐。

餐廳以日本校園為主題，黑板、課室枱櫈、書櫃等等，都充滿懷舊學生情懷。

日式西京燒比目魚定食

比目魚的份量極多，足足有4塊，全是厚厚的，魚肉肉質嫩滑，以西京燒烹調，味道鹹中帶甜，非常適合佐飯。

日作厚切吉列北海道豚肉眼扒定食

厚切吉列豚肉非常大塊，外層炸至金黃色，入口酥脆，內層肉質鬆軟，一點都不油膩。

帆立貝赤板魚蛋糖心蛋烏冬

烏冬口感彈牙，配上鮮美結實的帆立貝，以及軟滑糖心蛋，讚。

雞皮餃子

雞皮內全是肉餡，皮薄香脆，一口咬下滿滿肉汁，非常滋味。

凍抹茶牛奶及神戶蘋果汁

抹茶味道濃厚，奶滑順喉，有回甘；蘋果汁味道清甜解喝。

日作食堂

鴻圖道63-65號鴻運工業大廈地下A號舖

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