要數心水的上海食店,「上海婆婆」必定是我的心水推介,除了因為食物質素高外,最主要還是店員非常有禮貌,說實,我已經到過好幾間分店,每一間的服務態度都是超讚,所以,我極度喜歡到「上海婆婆」吃飯。
這次來到九龍灣淘大商場,想不到在食街內仍然看到「上海婆婆」的分店,那就不用挑選食店了,便拉著朋友來吃上海菜。
又再一次溫故知新,「336」這組數字,是上海別墅的門牌號碼,與上海話「謝謝儂」同音,銳意是多謝客人支持及光顧。
煙燻小黃魚 - 小黃魚經油炸後再煙燻,所以魚身呈微微彎曲,賣相別緻,小黃魚味道鮮甜,肉質細嫩,帶有淡淡的煙燻香味,而且一點都不油膩,HK$43 一條相當抵食。
金絲卷 (蒸) - 其實就是銀絲卷,不過,卷內用上甘荀汁搓成,所以中間部份呈現金黃色,金絲卷口感軟熟,帶點微微的甜香,配合鍊奶一同享用,挺好吃的。
336上海小籠包 - 這裏的小籠包是皇牌來來,皮薄餡多,而且湯汁豐富,細嚼時滿口肉香,口感嫩滑,一啖一口,相當滋味,亦令人回味。
露荀炒百合 - 平日外出吃飯,多肉少菜,就點了一個露荀炒百合來吃,百合入口爽口清甜,而露荀切成少塊後,口感鮮甜多汁,感覺清新又健康,不過,油份就是重了一點。
上海炒年糕 - 個人認為這個炒年糕相當抵食,因為年糕份量非常多,而且煮得挺入味,入口煙煙韌韌,加上內裏放了大量肉絲、冬菇絲及蔬果,令口感變得豐富,層次感大大提升。
上海婆婆
九龍灣牛頭角道77號淘大商場地下G143-162號舖
T: 2756 8852
*******************************************************************
Bee Happy Fanpage
歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk
My Blog Links
TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com
Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/
She.com: http://blog.she.com/fantasyland
She.com: http://blog.she.com/fantasyland
BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007
iTrial: http://itrial.hk/user/Bee
LadyQooza: http://blog.qooza.hk/AngelAngelAngel
沒有留言:
張貼留言