【♥ 太陽軒飯店 ♥】潮州中菜店。新張免加一茶芥

放工前收到了媽媽的來電，表示師奶好友推介了一間新開的打冷菜館給她，很想帶我去試試，所以，這天放工後，我便極速趕到佐敦與她滙合，再一同前往吃飯。

太陽軒是新開的潮州中菜店，甫入店舖，店員已報以笑容，感覺非常親切，而店舖雖然佔地不算很多，但感覺開揚潔淨，加上新張其內不收加一及茶芥，加分。

在查看餐牌的時候，待應向我們推介了鳯尾魚小食，見價錢不貴便點來試試，鳯尾魚的外型有點像日本零食，不過，size 就是較大條，味道酸酸的，而且口感香脆，就連魚頭及魚骨都是脆脆的，非常醒胃。

糯米炸大腸 – 炸大腸內釀了滿滿的糯米飯，入口時帶點煙韌口感，雖然糯米飯有點油膩，但蘸上味道甜甜的醬汁，挺好吃的。

滷水墨魚 – 滷水墨魚由於有一定的厚度，所以入口時咬口十足，帶有嚼勁，帶有淡淡的滷水香味，而墨魚下於了一片片的滷水豆腐，口感結實得來又滑溜，加上滷水味鹹度適中，推介。

香芋粒炒飯–炒飯炒得挺乾身，能做到粒粒分明的效果，而炒飯入口時油膩感不重，而口感粉嫰的芋頭，給人”越食越好味”的感覺。

返沙芋–芋頭外層掛滿了白餹返成的酥脆糖片，口感香脆清甜，而芋頭又香又粉，吃後令人感到相當滿足。

太陽軒飯店  Sun Hun Restaurant

佐敦吳松街130-132號地舖

T:  23779633

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