2016年1月17日 星期日

【♥ Orange Elephant Thai Restaurant ♥】超抵的一元美食

 

自上次與男友到九龍城吃泰菜,回家後和爸媽大讚後後,爸媽表現得非常羨慕,還說已經好一段時間沒有帶他們外出吃飯,難得這天老闆不在公司,可以準時收工,我決定帶他們到九龍城開餐。





本 來想到上次那家餐廳吃泰菜,但下錯車的關係,結果走遠了,誤打誤撞轉了入橫街,被一家泰國菜館的裝修吸引住,走近一看,發現門口的宣傳單張相當抵食,星期 一至星期日可以以優惠價換購不同的泰國菜,這天碰巧是星期一,可以以HK$1吃泰式明爐烏頭魚,最後,我們決定到這裏試試。





我們來到的時候,大約已經8時左右,人客不算很多,不用等位就可以入座,而餐廳的舖面仆地很大,裝修除了具有泰國特色,感覺亦非常時尚。 



我先點了兩個特選椰青給爸媽喝,椰汁的味道非常清甜,而且內裏的椰子汁非常多,幾本上就是滿滿一個,加上椰青蓋可以揭開,爸爸邊喝邊把椰肉刮來吃,還說椰肉非常嫩滑,很好吃。


  
而我點給自己的是芒果冰特飲,說實,個人認為芒果的味道較淡及稀,雖然味道是甜甜的,但相信應該甜味是來自糖水吧。





來到主菜,我們點了半隻泰式海南雞,這個份量足夠3-4人享用,而這個海南雞的味道超級有水準,首先雞肉煮得非常入味,就算不蘸上任何醬汁,都已經相當夠味,而雞皮入口爽滑,雞肉肉質亦結實嫩滑,而且最重要是雞肉肥瘦適中,帶有雞味,配合餐廳自家調製的醬汁,更能帶出雞肉的鮮味。





這就是以HK$1換購的泰式明爐烏頭魚,它的賣相絶不欺場,以鐵盤裝著大大條烏頭,再由爐火不停的烘熱,烏頭魚沒有任何泥氣味,相反,它的肉質嫩滑鮮甜,帶有濃郁的青檸及香草味道,而魚湯內放了小量的碎肉,令味道變得更鮮味,抵食。




媽媽愛吃粉絲,所以特別點了一個焗大頭蝦粉絲煲來吃,這個粉絲煲非常夠鑊氣,粉絲因為吸收了大量的湯汁,入口時味道鮮爽,不會煮得過淡油膩膩,而大頭蝦的數量不少,蝦肉爽口彈牙,非常新鮮,單單吃這個就已經夠飽肚了。





爸爸愛吃咖喱,所以我點了泰皇咖喱炒肉蟹給他吃,肉蟹大大隻的,爸爸認為足一斤,蟹肉非常厚身及結實,而且經過快炒後,蟹肉仍然可以保持鮮嫩細滑,而咖喱醬汁味道香濃,甜甜的,一點都不辣,非常好味。


Orange Elephant Thai Restaurant
九龍城啟德道31-33號地舖
T: 2718 1088


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she.com 客席編輯專欄


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