在黃埔開會後，獨自一人在這區閒逛了一會後，決定來德美壽司開餐。
來到餐廳的時候，大概已經六時許了，食客也陸陸續續的多起來，幸好餐廳佔地夠大，不用等位就可以入座。
餐牌的選擇非常多，就連魚生丼亦有8款選擇，還配送湯、沙律及甜品。
魚子蒽吞拿魚腩茸丼
沙律甜甜酸酸，味道清新，麵豉湯沒有什麼可挑剔，與坊間的也不多。
丼飯大大碗，賣相不錯，面層放滿了吞拿魚腩蓉，三文魚籽、青瓜絲、日本豆苗芽及鵪鶉蛋，而下層的不是白飯，而且調過味的漬飯，內裏還加了冬菇等材，來提升口感。
吞拿魚腩蓉真的很美味，除了新鮮之外，入口軟滑綿密，完全沒有韌韌的魚筋，加了鵪鶉蛋後，口感更豐潤，鮮味指數爆燈。
汁燒雞肝
由於是汁燒的關係，雞肝入口甜甜，帶點燒烤的焦香味道，口感粉嫩，不過，個人認為有點乾。
牛油燒帶子串
帶子串共有2隻，雖然燒烤過，但口感仍然能保持非常嫰滑，最重要是帶有濃濃牛油香味。
牛舌
到了我最愛的牛舌，燒香後，外層微脆，爽口得來又帶點嚼勁，肉汁豐富，推介。
甜品是奶凍，奶凍口感超細滑，奶味亦非常濃郁，讚。
一個人大吃大喝，就這樣渡過了一個既幸福又滿足的晚上。
德美壽司
紅磡黃埔新村德民街31號地下1B舖
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