滷水鵝肉(例)
鵝肉煮得非常入味,入口帶有滿滿的滷水香,又有濃濃的鵝肉香味,最重要是味道不會過鹹,而鵝肉肉質挺嫩口,不鞋,例牌的話份量蠻多,個人認為很抵吃,滿意。
鵝肉煮得非常入味,入口帶有滿滿的滷水香,又有濃濃的鵝肉香味,最重要是味道不會過鹹,而鵝肉肉質挺嫩口,不鞋,例牌的話份量蠻多,個人認為很抵吃,滿意。
滷水大腸
豬大腸同樣帶有濃鮮的滷水香,入口時口感煙韌,有嚼勁,軟軟的,一點都不硬,而腸內帶有點點脂肪,細嚼時味道非常甘香,沒有肥膩感。
豬大腸同樣帶有濃鮮的滷水香,入口時口感煙韌,有嚼勁,軟軟的,一點都不硬,而腸內帶有點點脂肪,細嚼時味道非常甘香,沒有肥膩感。
紅腸的份量有點少,但味道不錯,口感結實,外層腸皮脆身,滷水香味不算濃厚,味道不鹹,但個人認為份量少了點,若多加一點份量會更好。
日日香鵝肉飯店
中環威靈頓街50號華威大廈地下B號舖
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