2024年2月6日 星期二

【♥ 川滿居 ♥】必食。金湯酸菜魚


新年將至,這天與媽媽到銅鑼灣辦年貨,行程完結時已經到了晚飯時間,就到了川滿居 吃飯。

來到餐廳時,店內已坐滿食客,幸好很快就能安排入座。


餐廳選擇非常多,最後我們選了三款小菜。


金湯酸菜魚
酸菜魚分了辣度 ,能照顧不同食客需要,而金湯味道挺鮮味濃郁,聽說內裏還加了南瓜泥及黃燈籠辣椒醬,所以色澤份外金黃,魚肉份量足,口感嫩滑鮮甜,零骨絲,令人忍不住一口接一口吃下。


糖醋蝦球
蝦球大大隻,口感爽口彈牙,配上糖醋醬汁,甜甜酸酸,非常醒胃。


川香鮑魚雞煲
雞煲賣相一流,雞件份量多,不但煮得夠入味,而且非常夠鑊氣,肉質嫩滑而不柴,鮑魚鮮嫩淋滑,用來佐飯就最適合不過。


加多寶及酸梅湯
就是快吃川菜熱氣,點了加多寶涼茶降火,而媽媽則點了酸梅湯,入口有濃郁梅子香,味道酸中帶甜,可以幫助消化。


川滿居 (京都廣場)
銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓
T: 28825880



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