【♥ 宴食堂 ♥】北海道直送四元豚 | 期間限定

朋友很愛到宴食堂開餐，說這家餐廳的定食CP值極高，全都是大大份，非常抵食。

11月餐廳推出全新期間限定北海道四元豚祭定食，採用北海道直送四元豚，這天就和bff試試。

宴食堂共有三家分店，分別位於鑽石山、葵芳及荃灣，每間分店都有大量好評。

這次餐廳選用北海道直送四元豚，於三款日式定食中展現豚肉的細膩風味與日式料理特色。

三款定食均附上日本米白飯、茶碗蒸蛋、潰物前菜及味噌湯。茶碗蒸口感細滑，蛋味濃郁；潰物前菜清爽解膩；味噌湯增添溫潤感，亦令整個定食變得更豐富。

鐵板滑蛋芝士吉列四元豚扒定食

定食賣相滿份，份量十足，聽bff說它們家其他日式定食同樣抵食大份。四元豚扒吉列外層口感酥香，肉質厚實不柴，肉汁豐富，滑蛋與芝士在鐵板的充足熱度下，能長時間保持半融化的拉絲溫熱狀態，令味道變得更柔和濃郁，與吉列豚扒的酥脆形成對比。

吉列四元豚扒芝士黑咖喱飯定食

吉列豚扒配上芝士黑咖喱，醬汁香濃，層次豐富，咖喱香而不辣，搭配半融化芝士，令口感變得醇厚；吉列四元豚扒同樣是外脆內嫩，配上日本米白飯，口感飽滿，風味濃厚。

吉列四元豚扒定食

這款定食以吉列四元豚扒為主角，酥脆外衣，內層柔軟多汁，油脂帶有自然甘甜味，細嚼時淺出豐潤肉香，味道直接而不繁複。

沖繩四季柑梳打及熱情果芒果梳打

沖繩四季柑梳打柑橘香氣清新，味道酸酸甜甜，梳打的氣泡帶來爽脆感；芒果甜香與熱情果酸韻融合，果香充沛，清爽怡人。

宴食堂

鑽石山荷里活廣場3樓320B號舖

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