這家餐廳其實我在好幾個月前就已經幫襯過，覺得它們的海鮮非常新鮮，而且服務好，所以留下深刻印象。
這天與媽媽在尖沙咀逛街，由朝吃到夜，最後決定到這裏吃蒸氣海鮮。
餐牌上有好幾款海鮮餐選擇，我就點了最便宜的一款試 - 有蒸氣石鍋海鮮餐。
套餐內包括沙包蜆、竹串海中蝦、大連鮑魚、日本元貝、清蒸美國桶蠔、薑蔥蒸鮮魷、手剁豬肉丸及墨魚丸及金銀蒜蒸勝瓜。
由於怕只吃蒸海鮮不夠飽肚，所以我們要了粥底，配料就點了南瓜及雞。
全程蒸海鮮都是由店員代勞，不用動手，時間到了待應就會為我們送上海鮮。
沙包蜆及大連鮑魚 - 蜆肉偏細隻，入口帶有海水鹹味，與本身的鮮味滆為一體。鮑魚口感煙韌，味道鮮甜，吃後齒甲留香。
竹串海中蝦 - 蝦肉非常鮮甜，口感爽口彈牙。
日本元貝 - 元貝非常大隻，入口爽彈，不過，個人認為加了粉絲及辣椒，令元貝的鮮味被遮蓋了。
清蒸美國桶蠔 - 桶蠔超肥美，口感軟滑鮮甜，非常新鮮，讚。
薑蔥蒸鮮魷 - 鮮魷爽脆，入口帶有濃郁薑蒽味道。
手剁豬肉丸及墨魚丸 - 豬肉丸有濃濃脂香，墨魚丸彈牙，感覺真材實料。
金銀蒜蒸勝瓜 - 海鮮吃過後，就吃點蔬菜，勝瓜口感清爽得來又帶有濃郁蒜香，讚。
南瓜雞粥 - 粥底吸收了滿滿海鮮精華後，味道超級鮮甜，加上南瓜味道香甜，與白米合而為一，綿密軟糯，加上嫩滑雞肉，推介。
有蒸氣 海鮮石鍋專門店
尖沙咀天文臺圍5-9號寶軒酒店1樓
*******************************************************************
Bee Happy Fanpage
歡迎留言or email to sweet_orange_hk@yahoo.com.hk
My Blog Links
TheZtyle: http://fantasyland.theztyle.com
Blogspot: http://monbeebee.blogspot.hk/
She.com: http://blog.she.com/fantasyland
She.com: http://blog.she.com/fantasyland
BeautyExchange: http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?136007
沒有留言:
張貼留言