【♥ 聖誕自助餐推介 ♥】鮑魚燕窩海鮮薈自助晚餐。維景酒店

聖誕節是普天同慶的日子
在這佳日節當然不可虧待自己
試想想, 有什麼比和一班好友及親人
開開心心的大吃一餐來得痛快
而Ah Bee 亦相信食物可以帶給人無限的正能量
所以buffet 就成為了節日的指定動作 





Ah Bee 最近就到了維景酒店
飽吃一頓美味而新鮮的
鮑魚燕窩海鮮薈自助晚餐
整個人的開心指數又再一次直線上升
這次就來一篇現場美食報導
讓大家在這個聖誕多一個選擇


  

說實, 每次吃自然餐

Ah Bee 都有一個小習慣
就是會先到甜品區巡視一下

看看心愛的小蛋糕及甜品

心裏就可以有一個小預算

知道“留肚"的份量

就正式開始向海鮮出發~

 
這裏的甜品款式真的很多
不過Ah Bee 還是遲一點才介紹
先為大家送上今次的海鮮美食

 

九龍維景酒店《棕櫚閣》西餐廳的
「鮑魚燕窩海鮮薈自助晚餐」 
大廚特意為是次自助晚餐
搜羅世界各地的優質海鮮
嚴選紐西蘭有機鮑魚作主題美食



這款就是今天自助餐的其中一款主角
「蠔皇扣紐西蘭有機鮑魚爐端燒」
鮑魚是人人有份的
凡享用鮑魚燕窩海鮮薈自助晚餐
每位食客都會奉送一隻新鮮的鮑魚
那就不用擔心因排隊慢了
而給其他食客搶走了呢~



先於鮑魚上抺上蠔皇汁料  
以爐端烹調燒熱  
然後重灑一次蠔皇汁料於鮑魚上
令鮑魚慢慢地吸收蠔皇的鮮味

 

Ah Bee 不用半分鐘就把全隻鮑魚吃掉
因為全隻鮑魚都吸收了蠔皇汁的味道
吃起來味道香甜濃郁, 非常入味
肉質亦相當彈牙爽口
就連裙邊都是爽爽脆脆的, 非常美味

 

「燕窩青口蠔濃湯」加入了矜貴、養顏食材

湯料內的材料非常豐富

除了有養顏滋潤的燕窩外

還加入了其他海鮮食材

如小龍蝦及青口等

令湯羮更加鮮甜美味

燕窩湯以小窩送上

所以能長時間保持熱熱的溫度

避免湯羮變冷凝固

而燕窩湯內的材足絶不欺場

隨意的掏一口熱湯

滿滿的燕窩就即時呈現眼前

   

 

這個燕窩湯的味道充滿著濃濃的海鮮味道

而當中又以龍蝦的味道較重

配合燕窩一同品嚐

令湯羮的口感更濃厚。更細滑

而大家在飲用時可以加一點點的幼鹽

那就更加能把湯羮的鮮味爆發出來

 

再來看看琳瑯滿目的海鮮吧~

法式海鮮吧內的款式選擇很多呢~
但冰鎮上放了小龍蝦、青口、海螺、紅蝦、長腳蟹等等

雖然沒有Ah Bee 至愛的生蠔

但這個法國螺的味道很讚

海螺的帶有淡淡的海水味

肉質鮮甜豐厚, 吃下時相當爽口

只要吃下一隻, 便會停不了口

而海鮮的供應量很充足
因為廚師會不停的補上新鮮的海鮮
那大家便可以輕易將心愛的海鮮拿到手



當然日式刺身及壽司
是自助餐的必吃之
Ah Bee 特別愛吃這裏的刺身
除了因為新鮮之外
還有就是肉質帶有點光澤

口感軟綿綿的, 帶有魚的鮮味
不會像市面一般的刺身
淡淡的沒有半點味道

來到了鐵板烤區的位罝
供應多道即烤惹味的佳餚
燒大蝦碌、魚柳、羊仔脾及牛扒等等 

 





Ah Bee 一向愛吃海蝦
所以覺得燒蝦碌超級美味
大蝦的外殼被烤至脆脆的, 很惹味
而蝦肉的肉質相當爽口彈牙
不會被鐵板燒得老老的
令肉質變得粗糙~ 



大家如果覺得鐵板燒熱氣的話
可以到場內的另一邊
吃準先烤焗過的即切牛扒呢~



另外, 熟食方面的選擇亦不少呢~
肉類。海鮮。雜菜。沙律
各式各樣的應有盡有  

  

 

 

Ah Bee 極力推介這個忌廉芝士帶子
於大大隻的帶子上灑上芝士烤焗
吃下時濃濃的芝士香味慢慢滲出, 味道非常好

就算吃多了也不會感到油膩及飽滯呢~

 

甜品時間到了~
由於Ah Bee 一早而留肚吃甜品
所以看到一杯杯精緻的甜點糕品
就已經非常興奮雀躍~  

 

 

想吃冰冷的東東
可以來一點雪糕噢~
這裏有多款Dreyer's 的新款雪糕供應呢~



對於這次的鮑魚燕窩海鮮薈自助晚餐
Ah Bee 真的十分推介給大家
這款的海鮮不但選擇多
而且還有鮮味的鮑魚及燕窩湯
單單吃這兩款食品, 就已經覺得相當超值
而且食物的美味指數亦相當高
職員亦不停的為客人補上食物 
鮮果汁及雪糕都是任飲任食的
最重要是價錢平易近人
絶對是吃buffet的不錯選擇~



九龍維景酒店《棕櫚閣》西餐廳
「鮑魚燕窩海鮮薈自助晚餐」
供應期由2013年10月1日至2014年1月31日 (6:30pm - 10pm)
星期一至四：成人每位HK$348；小童每位HK$218
星期五至日及公眾假期：成人每位HK$378；小童每位HK$238 (加一服務費)
指定信用咭85折
兩日前網上預訂額外5%折扣優惠
以上收費及折扣於節日項目、24-26/12, 31/12 及 31/1恕不適用
上述折扣不適用於服務費

訂座電話: 2760 3666/2197 3509
地址：九龍窩打老道75號九龍維景酒店一樓
網上預訂：www.MetroparkHotelKowloon.com

 
歡迎留言or email to  sweet_orange_hk@yahoo.com.hk
 
 

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大家記得留意噢~ 
 

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