元朗區。對於家住九龍的 Ah Bee 來說
確確實實是很陌生
但由於香港的樓市實在太貴了
朋友們都被迫到較遠的地區置業
這天 Ah Bee 便和即將結婚的朋友到元朗睇樓
順道吃吃這裏的美食
大家都應該知道Ah Bee 嗜辣
所以首選便是泰國菜
在openrice 看了一會
便尋到了這間好評如潮的泰國餐廳
薄荷葉泰國菜 Mint Thai House
這裏的環境很特別
餐廳是以露天設計的
而店外放滿了聖誕花
充滿節日的聖誕氣氛
但亦因為這個原因
不時有蚊滋飛來騷擾 >_<
有點掃興呢~
說到吃泰國菜
又怎可以不渴人見人愛的椰青
這個椰青的味道很清甜
而且椰水亦很充足, 滿滿的
很適合用來解辣時飲用~
之後, 便點了 Ah Bee 最愛吃的炸蝦餅
炸蝦餅以酒杯送上
中央位置放上了小小的薄荷葉
視覺上已經得到滿足感
炸蝦餅配上了3款醬汁
分別是青辣椒汁、紅辣椒汁及甜酸醬
而 Ah Bee 覺得青辣椒汁比較少見
而且味道辣中帶辛, 層次感較重
所以特別喜愛這一款
蝦餅被炸得金黃色的
外層脆卜卜, 香噴噴
而且吃起來不會覺得很油膩
亦不會有厚厚的漿粉糊在咀裏
而蝦肉的肉質非常彈牙爽口
帶有濃濃的蝦味
這個餸菜Ah Bee 極度推介~
這個是朋友指定要吃的招牌菜 - 泰式燒豬仔脾
燒豬仔脾送上來是香味濃郁
而且外型有點像雞脾
真的想一口把它放進咀裏
雖說是燒豬仔脾
但味道一點也不像豬肉
Ah Bee 覺得有點像炸雞肉
不過豬仔脾外層香脆
吃起來時啖啖肉
配合酸甜醬汁, 吃起來很醒胃
而且底層放滿了沙律菜
而沙律菜新鮮爽甜
感覺相對變得健康
這個是店員推介的馬友魚
以香葉包裹著魚身
再配上香草及蒜頭等配料烤焗而成
享用前可以加點青檸汁
以帶出魚香及鮮味
薄薄的魚皮被焗至金黃色, 非常爽口
烏頭魚的魚肉相當肥美
肉質鮮嫰細滑 , 特別是魚腩部份
吃下時有點點魚油滲出, 甘香美味
最後送來的是椰青焗飯
這個焗飯Ah Bee 覺得超級抵食
先不說焗飯內的配料
單單看造型已經拿滿分了
焗飯表面放上了多款海鮮
包括大大隻的青口、鮮蝦及魷魚圈等
椰青有一定的深度
所以內裏的海鮮焗飯份量不少
若以酒樓的小碗計算
這個飯可以裝滿了大約5-6碗小飯
Ah Bee原以為椰青焗飯
只得表面的海鮮裝飾
內裏應該不會太足料吧~
但這個又剛好相反
海鮮飯內放了不少海鮮配料呢~
另外, 白飯很爽身, 不會糊在一起
而且充滿著椰青香噴噴的味道
這個焗飯幾乎全都被Ah Bee 吃掉
實在太美味了~
吃過這餐後, 感覺也蠻滿足
元朗區一直給Ah Bee 一種純樸的感覺
想不到在元朗區可以吃到一頓
即抵食又美味的餐廳
大家下次到元朗走走
不防試試吧~
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