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朋友愛吃鰻魚飯,所以定時都會帶我到不同的日式餐廳吃飯,久而久之便成為了習慣,這次,我們就來到長沙灣的一間日式居酒屋吃鰻魚飯。
居酒屋的佔地挺大,大概可容約30人左右,而且全店以木為主調,感覺蠻有日本風情。
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假日午餐的選擇挺多,不過,午餐不包括茶碗蒸、麵豉湯或前菜等定食配料。
原條成田醬炭火燒鰻魚飯
鰻魚飯份量非常巨型,原條鰻飯大大塊的放在飯面上,賣相一流,鰻魚肥美厚身,口感軟嫩,帶有淡淡的炭燒香味,配上成日醬汁,味道甜甜的,令口感更濕潤,一口鰻魚一口飯,非常滋味。
壽司定食配日式湯烏冬
壽司定食內共有10款壽司,當中有海膽、牡丹蝦及三文魚籽壽司,海膽入口即滆,口感creamy,三文魚籽晶瑩飽滿,口感清新,牡丹蝦是半透明的,鮮甜爽滑。
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日式湯烏冬
烏冬口感煙韌,富有彈性,入口彈牙,口感挺滑溜,配上紫菜及蒽花,令味道變得豐富,個人認為挺好吃的。
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味道樂居酒屋
長沙灣元州街498號青華閣地下C舖
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