除了日本菜,個人最愛就是吃上海菜,早前就和家住跑馬地的朋友來到「上海弄堂菜肉餛飩」開餐。
單單看店名已經能略知一二,這家餐廳主打上海菜及以菜肉餛飩作招徠。
午市套餐有多款選擇,價錢由HK$52 - HK$65不等,當中已包括凍豆漿/特色飲品一杯。酸辣湯餛飩麵
這個湯麵非常大碗,內裏有4粒大大隻的菜肉餛飩,酸辣湯味道不會過辣,酸度亦調得剛好,而湯內放了肉絲、荀絲、豆腐絲、木耳等等,口感豐富;菜肉餛飩餡料十足,薄薄的餛飩皮,包著滿滿的菜肉餡料,蔬菜口感超爽脆,豬肉甘香,我一口氣就把四粒餛飩吃掉,而麵條掛上酸辣湯後,味道更惹味,個人認得很好吃,值得推介。
由於我對酸辣湯讚口不絕,所以朋友以HK$16加配了一碗,另外,我再多加了1款小食。
黃瓜
黃瓜非常爽口,味道清新,味道酸酸的,很醒胃,就是吃不了辣的,亦可以吃一口青瓜來中和辣味。
由於有點意猶未盡,所以追加了一碗菜肉餛飩,這個比酸辣湯麵的多4隻,共有8隻,餛飩同樣都是大大隻,漲卜卜的。
蒽爆牛肉
蒽爆牛肉炒得超有鑊氣,牛肉軟淋,醬汁味濃郁,但又不會過鹹,說實,就連香蒽亦都炒得非常入味,佐飯一流。
飲品點了凍豆漿,有清熱作用,可以酸辣湯的熱氣降火。
2個人吃了3個套餐,埋單只是HK$250,以跑馬地地段來說,非常超值。
上海弄堂菜肉餛飩 (綿發街)
跑馬地綿發街10號地舖
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