早前媽媽看過報導,知道九龍城有一間非常星級麵包店,內裏出售的酥皮蛋撻相當出名,一直都很想試試,這個週末就帶她來到這一區買蛋撻,再與哥哥及姪囝滙合吃午飯。
沿途經過侯王道,被坤記牛腩的牛肉香味吸引著,最後決定吃點食物補充體力,我已經不是等一次吃坤記,所以對這裏的食物挺熟悉。
上湯牛筋腩麵 – 牛筋腩的賣相不錯,牛腩味道香濃,口感挺嫰滑甘香,脂肪量不算多,而牛筋口感軟糯,充滿膠原感,河粉滑溜溜的,挺好吃的。
個人最愛就是它的湯底,牛香味道極度濃郁,感覺就是用了大量牛骨以長時間熬製,所以份外鮮甜。
炸魚皮
炸魚皮的份量不少,脆度十足,入口會發出爆破的脆脆聲,非常鬆脆,吃時可以將魚皮略略浸軟,這樣吃會更好味。
當然,吃牛腩的最好拍檔是汽水吧~
坤記牛腩
九龍城侯王道2B號地下
T: 27188834
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