Bee: 【♥ Te Moment．慕茶 ♥】愛好冥茶人士之選

2015年3月24日星期二

【♥ Te Moment．慕茶 ♥】愛好冥茶人士之選

朋友知道Ah Bee 愛上樓上cafe
而在觀塘工作的她
公司附近開了一間挺不錯的雪糕店
除了雪糕外, 這裏還有全日早餐、意粉及飯等西餐
感覺與樓上cafe一模一樣
由於平日中午時間較多人, 沒有機會試到
所以早前便約Ah Bee星期六放工後一同試試

Te Moment．慕茶
一看到店名就令人聯想到茶品
原來店內的各款雪糕
都加入了中國或西方茶的元素
讓一眾愛好冥茶人士能盡情享受美食同時
亦能嚐嚐茶味香濃的Gelato~

店內還設有傳統手推雪糕車
放了多款中國或西方茶品製成的
義大利傳統手工雪糕
當中包括普洱茶、玄米白茶、
功夫茶、伯爵茶朱古力等口味

Ah Bee 是伯爵茶的忠實fans
所以點了伯爵茶朱古力試試
雖然下層加入了朱古力碎
來加強朱古力的味道
但整杯朱古力的味道就是很淡
伯爵茶味亦欠奉, 感覺就像喝開水
感覺非常失望~

三文魚忌廉汁意粉
意粉味道不錯, 意粉軟硬適中
而忌廉汁的味道亦頗濃郁, 不會偏咸
灑上點點香草及芝士碎後, 令香味更加突出
不過, 這個意粉的份量偏少
吃後肚子仍會感到空虛
若是男生來吃的話, 吃上兩碟相信也不夠~

還是多點一客甜品吃吧~
茶味窩夫繽紛樂園
原來窩夫口味是可以選擇
伯爵茶/玫瑰茶/苿莉茶/功夫茶
而且還可以自選2款手工雪糕呢~

Ah Bee點了伯爵茶味的窩夫
這個窩夫與平日吃到的有點不同
首先, 職員先把窩夫以心形圖案上碟
感覺非常有心思, 味道亦非常美味
內層有點像蛋糕, 口感綿綿
還帶有濃郁的伯爵茶味道
而外層有點香脆, 亦有烤焗過的奶香味道
配上朱古力醬享用, 令口感層次更豐富~

本來是點了
但因為店員太忙的關係
送上來卻變了桂花黃茶雪葩
沒所謂吧, 試試也不防, 雪葩的味道非常清新
既有桂花的清香, 亦有淡淡的茶味
但它的口感帶點黏稠, 個人來說不太喜歡
相信把雪葩變成雪糕, 味道會更加好

玫瑰花茶雪糕
淡粉紅色的雪糕, 外型已經相當討好
想不到味道都是出奇地棒~
雪糕不但有淡淡的玫瑰花味道
而且質感細滑, 口感非常清新
完全沒有苦澀味道
吃後有encore 的衝動 ~

小結:
這一頓午餐足足吃了兩個小時以上
原因就是上菜時間真的很慢
開開心心的點了菜
卻要呆坐半小時以上才送上一款食物
感覺真的有點無奈
而旁邊的食客亦因為等得太久而取消order
這天還好是星期六, 真的很難想像平日情況會怎樣
縱使慕茶的食物不錯, 亦知道它們是用心製作
但對於生活繁忙的香港人來說
在工廈逗留兩個多小時午餐, 真的有點浪費~

慕茶 Te Momento
觀塘開源道55號開聯工業中心A座725室
T: 6257 9982

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she.com 客席編輯專欄