長時間工作，真的會令人感到生活沉重，以及腰酸骨痛，雖然不能於假日飛到泰國享受陽光，不過，在香港仍然能好好慰勞自己，這天放工後，我與朋友先到灣仔泰式按排店按摩，再好好吃一餐豐富的泰國菜。
餐廳的位置正好在按摩店附近，而且餐廳樓下有巴士直接到我家，地點可以說是相當就腳。這次我們沒有預先訂位，因為知道店內的地方很大，就算walk-in亦不需要等多，就可以內進，所以按摩完畢後，一行三人便來到新泰吃飯。
說實，我已經來過餐廳數次了，不過，每一次到這裏都是吃午飯，很少會在晚市進餐，店內的裝修及擺設，一如以往用以木為主，而且地方寒敞，環境舒適，空間感十足。
而餐廳除了提供多款傳統泰國菜式外，還加入了其他東南亞地區菜式，口味相當多元化。
我們3人先點飲品，我點的是椰汁冰，味道不錯，入口時有香濃的椰奶香味，而且質地不會太稀，喝後感覺挺清涼及滋潤。
之後就是鹽焗烏頭，平日吃烏頭大都是吃明爐的，這次試試以鹽焗方式吃，送上來時，職員先把魚皮界開，露出肥美的魚肉，個人認為以鹽焗方式烹調，不但可以保留 魚肉入的水份，而且還可以令魚皮變得更香，加上烏頭大大條，非常肥美，魚肉時集鮮、嫰、滑於一身，沾一點泰式辣汁，會令烏頭魚肉變得更鮮味。
泰式濕炒海鮮河的味道同樣不錯，河汁內淋上濃濃的獻汁，能夠讓每一條河粉都沾上，而且內裏的材料不少，大家部都以齋菜為主，感覺挺健康，而且河粉口感細滑而帶點爽口，挺好吃，不過，河粉內放了大量一粒粒，口感像極麵鼓的東東，朋友不太喜歡。
香芒蟹肉炒飯是這晚的心水推介，因為內裏的芒果肉實在非常香甜，而除了芒果外，還有大量的蟹肉、青豆、紅蘿蔔粒及蒽粒，大大提升炒飯的口感，而炒飯不會炒得過份乾身，入口時帶有微濕的口感，味道香香甜甜的，超級好味。
朋友覺得媽媽麵的名字很有趣，所以點了這一個肉骨茶媽媽麵來試試，原來媽媽麵是指公仔麵，我和朋友覺得這個麵只是一般，雖然肉骨茶帶有藥材香味，但味道就不算很濃郁，而且加入了公仔麵，感覺就變得不健康，如果換上烏冬的話，效果應該會更好。
新泰東南亞餐廳 Sun Thai Restaurant
灣仔軒尼詩道318號W Square 2樓
T: 2827 8877
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