每年來到這個時候，又是吃大閘蟹的好時機，在面書裏知道富臨薈推出了大閘蟹套餐，這天就與家人一同前來品嚐。
已經不是第一次來這裏開餐，總覺得餐廳地方寬敞，落地玻璃設計，感覺開揚，可一邊吃飯，一邊細看途人情況。
蟹粉多士
外士內加入了蝦膠，上面則是滿滿的蟹粉，蟹粉豐腴金黃，而多士入口酥脆，充滿濃郁蟹香，讚。
外士內加入了蝦膠，上面則是滿滿的蟹粉，蟹粉豐腴金黃，而多士入口酥脆，充滿濃郁蟹香，讚。
蟹粉小籠包
小籠包形態漲卜卜坐起，內裏滿是鮮味湯汁，而內裏的餡料因為掛上蟹粉高湯，所以味道份外鮮甜，既有肉香，又不失蟹粉甘香。
小籠包形態漲卜卜坐起，內裏滿是鮮味湯汁，而內裏的餡料因為掛上蟹粉高湯，所以味道份外鮮甜，既有肉香，又不失蟹粉甘香。
太湖大閘蟹
主角大閘蟹出場，蟹身肥美，將蟹蓋揭開，脂滿膏豐，直接吸吮，口感香滑，入口即化，非常滋味，而蟹肉厚，成絲狀，肉鮮甜結實，爪爪有肉，推介。
主角大閘蟹出場，蟹身肥美，將蟹蓋揭開，脂滿膏豐，直接吸吮，口感香滑，入口即化，非常滋味，而蟹肉厚，成絲狀，肉鮮甜結實，爪爪有肉，推介。
蟹粉花膠燴燕窩
以小爐盛著小盅送上，令湯羹長時間能保持溫熱狀態，湯羹入口熱熱的，味道鮮美，花膠帶點咬口，配上燕窩，感覺矜貴。
以小爐盛著小盅送上，令湯羹長時間能保持溫熱狀態，湯羹入口熱熱的，味道鮮美，花膠帶點咬口，配上燕窩，感覺矜貴。
招牌燒乳鴿
乳鴿味道不錯，外層微脆，而內裏的肉汁豐富，肉質嫩滑。
乳鴿味道不錯，外層微脆，而內裏的肉汁豐富，肉質嫩滑。
蟹粉扒雪山
賣相不錯，將蔬菜砌成雪山模樣，再浸泡在蟹粉溶液上，以蟹粉汁撈蔬菜絲，甘香鮮味，帶點鹹香。
賣相不錯，將蔬菜砌成雪山模樣，再浸泡在蟹粉溶液上，以蟹粉汁撈蔬菜絲，甘香鮮味，帶點鹹香。
蟹粉蛋白炒飯
蛋白炒飯炒得挺乾身，飯粒分明，有咬口而不油膩，不過，蟹粉汁好像有點不夠，若可以加多一點的話會更好。
蛋白炒飯炒得挺乾身，飯粒分明，有咬口而不油膩，不過，蟹粉汁好像有點不夠，若可以加多一點的話會更好。
夠薑薑汁糕
薑汁糖甜度適中，口感煙韌Q彈，帶有濃濃薑味。
薑汁糖甜度適中，口感煙韌Q彈，帶有濃濃薑味。
枸杞黑糖薑茶
吃過大閘蟹，當然要喝點薑茶驅寒，黑糖薑茶薑味重，香味十足，入口帶點辛辣，喝後整個身都暖暖的。
吃過大閘蟹，當然要喝點薑茶驅寒，黑糖薑茶薑味重，香味十足，入口帶點辛辣，喝後整個身都暖暖的。
富臨薈
沙田正街11-17號偉華中心2樓9A-9B舖
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