外酥內嫩,黑椒的香氣與牛肉肉香混在一起,令餡料更富層次。
酸辣湯
湯底濃郁,味道酸辣適中,清爽又開胃。
四喜拼盤 (豬手拌小黃瓜、涼拌木耳、涼拌海蜇皮、芹菜豆腐乾)
四喜拼盤內容豐富,每款都微酸開胃。豬手與小黃瓜的組合酸辣可口;涼拌木耳爽脆;海蜇皮彈牙,而芹菜豆腐乾則清新又爽口。
回鍋肉
五花肉肥而不膩,肉質鮮嫩,佐以青紅椒及椰菜,口感豐富。
蒜炒時菜
菜心幼嫩,口感爽脆清新,每一口都充滿蒜香。
山東白菜鮮肉水餃及京香韭菜鮮肉水餃這裡的水餃是每日以新鮮手打豬肉製作而成,餃餡豐盈,水餃皮厚實,充分展現了北方水餃的經典特色。
兩款餃子皆帶有豬肉的油脂香,山東白菜鮮肉水餃則增添了一絲白菜的清甜,而京香韭菜鮮肉水餃則散發著微辣的韭菜香。
外皮微酥脆,豆沙香甜,口感介乎脆與滑之間。
飲品正常發揮,隨餐非常合適。
京香餃
清風街2號福華大廈地下A號舖

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