2025年12月3日 星期三

【♥ 京香餃 ♥】展現北方水餃的經典特色。


好友推介了一間經濟實惠,以餃子作招徠的小店給我,這天碰巧到天后便順道來試試。

我點了一個二人世界的套餐,內容豐富,另外還確外點了小食及甜品。
黑椒牛肉餡餅
外酥內嫩,黑椒的香氣與牛肉肉香混在一起,令餡料更富層次。
酸辣湯
湯底濃郁,味道酸辣適中,清爽又開胃。
四喜拼盤 (豬手拌小黃瓜、涼拌木耳、涼拌海蜇皮、芹菜豆腐乾)
四喜拼盤內容豐富,每款都微酸開胃。豬手與小黃瓜的組合酸辣可口;涼拌木耳爽脆;海蜇皮彈牙,而芹菜豆腐乾則清新又爽口。
回鍋肉
五花肉肥而不膩,肉質鮮嫩,佐以青紅椒及椰菜,口感豐富。
蒜炒時菜
菜心幼嫩,口感爽脆清新,每一口都充滿蒜香。
山東白菜鮮肉水餃及京香韭菜鮮肉水餃
這裡的水餃是每日以新鮮手打豬肉製作而成,餃餡豐盈,水餃皮厚實,充分展現了北方水餃的經典特色。

兩款餃子皆帶有豬肉的油脂香,山東白菜鮮肉水餃則增添了一絲白菜的清甜,而京香韭菜鮮肉水餃則散發著微辣的韭菜香。
高力豆沙
外皮微酥脆,豆沙香甜,口感介乎脆與滑之間。

豆沙鍋餅
外脆內軟香脆,內裡包裹甜而不膩的紅豆,口感細膩,豆香濃郁,推介。

凍鴛鴦及豆漿
飲品正常發揮,隨餐非常合適。

京香餃
清風街2號福華大廈地下A號舖



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