星期六陪bff到荔枝角D2 shopping,順道到隨近一家以生活文化為核心理念的咖啡店開餐。
午市套餐菜包前菜、主菜及飲品,價錢由HK$133起。
蕃茄麵包
麵包外層輕微酥脆,內裡柔軟濕潤,番茄醬酸甜平衡不搶味,配湯享用非常醒胃。
松露蘑菇湯
湯底濃稠適中,菌香味突出,蘑菇粒增添口感粒,餘韻溫潤。
雜菜牛肉湯
牛肉湯味道微辣帶肉香,雜菜甜味與蔬菜鮮度保留,未有出現明顯搶味,湯底亦不會過度油脂。
金沙鹹蛋黃雞翼
鹹蛋黃醬汁濃度高,入口有滿滿油香及蛋黃咸香,能完整掛在雞翼表面,雞翼外酥脆內多汁,推介。
招牌慢煮豬鞍架
豬鞍架非份量十足,大大塊,肉質軟嫩鬆化,一點都不柴,帶有點點脂肪,味道甘香,下層是滑溜溜的薯蓉,配上提鮮鹹甜醬汁,令層次更豐富。
泰式紅咖喱煙鴨胸飯
紅咖喱醬的香辣富層次,不會單一辛辣或過度麻辣。煙鴨胸厚切大塊,煙燻香氣濃厚,佐飯一流。
Latte & Flat White
兩款咖啡的口感都非常順滑,Latte 的甜潤感較突出,柔和度較高;Flat White 泡沬細緻,咖啡味相對集中,尾韻較乾淨,奶香對比明顯。
孵化生活
青山道495號誠信中心1樓2號舖

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