每年bff都會為我慶祝生日，今年因為工作關係不在香港，回港後他便第一時間為我補祝生日，請我吃鐵板燒慶祝。
這次點的是極上和牛套餐，內容非常豐富，包括甜品共有9道菜，除了有活龍蝦及鮑魚，還有A4和牛吃。
加錢即可在指定時間內無限量享用套餐內的任何食物，以及指定的紅酒與白酒任飲。
西柚缀沙律
爽脆的沙律菜，配上彈牙蝦仁，味道酸甜清新。
活南非鮑魚
南非乳雀鮑魚大隻，肚肥厚身，裙邊嫩滑，肉質彈牙，肝臟味道巨濃郁，搭配忌廉海苔醬，鮮味提升。
肉質鮮嫩細膩，爽口彈牙，配上龍蝦膏醬汁，味道鮮甜，令人回味無窮。
牛舌芯外層微焦，入口爽彈又不失嫰滑口感。
應兒島和牛肉質地柔嫩，油花分佈均勻，煎烤後肉香味濃，配上葱花，鮮味大增。
海膽海鲜炒饭
飯粒分明，海膽的鮮味突出，搭配大量海鮮配料，口感豐盈，讚。
御鐵
駱克道487-489號駱克駅13樓
沒有留言:
張貼留言