2023年12月11日 星期一

【♥ Black Coffee ♥】為生活注入一點美味

平日我喜歡到裕民坊開餐,這次來到Black Coffee開餐。
Cafe分了兩邊,沒有空間局限感。
店內提供小食、三文治、意粉、窩夫沙律及甜品等。
水牛城雞翼(六隻)
雞翼表面沾滿醬汁,口感不柴,味道酸中帶辣,非常惹味。
龍蝦濃湯意粉配虎蝦
龍蝦濃湯醬汁味道鮮香,而是份量足,能令每條麵條掛汁,配上爽口彈牙,甘甜鮮味的厚肉虎蝦,以及沙律菜,清新健康。
慢煮牛面肉配蒜蓉炒意粉
推介!牛面肉人肉質嫩滑,肉味香濃但不騷,肉帶還有點點筋膜, 細嚼時會有黏黏的膠原感,伴著蒜香味濃郁的意粉,讚。
髒髒提接米蘇
Tiramisu 口感香滑,入口有淡淡的咖啡酒香及濃郁朱古力味,配上脆脆片、朱古力碎及朱古力威化,令口感層次大大提升。
多莓果茶及Caffe Latte
多莓果茶有一股非常濃厚的果香,味道酸酸甜甜,幫助消化;Caffe Latte牛奶味香濃,咖啡味醇厚,口感順滑。
Black Coffee
觀塘協和街33號裕民坊YM² 2樓201號舖



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2023年12月9日 星期六

【♥ Eiffel Bistro ♥】置身沙國小鎮的假日悠閒

聖誕節總會令購物慾提升,星期日就約了姐姐到太古城選購聖誕禮物。

當然,購物前先找間餐廳吃飯,最後來到了一家法國餐廳。


全店以法國艾菲爾鐵塔為裝修主題,開放式廚房加上落地玻璃,環境優雅。
Two course set lunch 價錢由HK$158起,當中包括starter、主菜及飲品。


忌廉椰菜花湯
湯質非常香滑,湯質濃稠適中,入口有重重忌廉味,完全沒有椰菜花的蔬菜青草味,配上香脆的麵包片,讚。

塔布勒香草沙律配中東小米、蕃茄、青瓜、燈籠椒
與其說是沙律,倒不如說是小米飯,飯粒分明,塔布勒香草香味突出,配上蕃茄、青瓜、燈籠椒,口感豐富。



香煎盲槽魚柳配慕絲薯蓉,油封茴香及香蒜細蒽
盲槽魚大大塊,魚皮煎至金黃香脆,魚肉肉質滑嫩細緻,魚味不重,下層的慕絲薯蓉份量十足,內裏還加入了九韮花、蒜片及大蒽,入口挺有層次。


美國頂級牛腹扒配薯條及沙律
廚師細心地將牛扒預先切好,吃時就更加方便,牛腹扒厚切,肉質軟嫩,肉汁豐富,牛肉味道極度濃郁,吃時灑上醬汁會更滋味;配上新鮮沙律菜及香脆薯條,吃後挺飽肚。

Dark Chocolate Mousse
Chocolate mousse 口感絲滑,相比坊間的軟綿質感,這個更固體實在,帶有濃郁的朱古力味道,能真正做到濃而不膩的效果。


一邊喝著熱咖啡,一邊看著街上行人來往,感覺有如置身法國小鎮,既悠閒又寫意,身心都得到片刻放鬆。

Eiffel Bistro
太古太裕路5號興安閣地下G514號舖
T: 24461598



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【♥ The Platter ♥】牛迷•龍蝦•焗蠔自助晚餐


踏入聖誕月,又是狂歡的時刻,不過,今年不知怎的,大家都選擇離港渡過,所有慶祝活動唯有提前進行。

這個星期六就來到悅品酒店.荃灣的The Platter吃牛迷•龍蝦•焗蠔自助晚餐來預早慶祝。

酒店提升免費穿梭巴士來回接送,可選擇在葵芳或葵興指定地點上車,非常方便。
而餐廳佔地相當大,枱與枱之間有一定距離,空間感十足,坐位寬敞。


牛迷•龍蝦•焗蠔海鮮自助晚餐成人價錢為$568(另收加一服務費),可享用自助沙律吧、自助甜品、咖啡或茶。


甜品方面,西式蛋糕、窩夫、雪糕、水果、朱古力噴泉及奶凍等等,選擇非常多。

飲品同樣是以自助型式,橙汁、雜果賓治、冰茶及咖啡等,應有盡有。

芝士焗龍蝦是無限量供應,而且補及速度極快,所以不用擔心貨量不足而吃不到。龍蝦是中size,入口有濃郁芝士及燒焗的香味,肉質爽彈鮮甜,頭部位置還有味道甘香的蝦膏,超讚。

生蠔都是任食的,肥美新鮮,味道爽甜,口感creamy ,沒有重重的海水鹹味。

刺身同樣非常新鮮,個人偏愛三文魚及牡丹蝦,三文魚非常肥美,帶有獨有的油脂香味,而牡丹蝦口感黏黏的,味道巨鮮甜。

壽喜燒熱辣辣的,牛肉嫩滑細緻,金菇菜及蔬菜吸收了滿滿的壽喜燒汁,味道份外香甜,推介!

The Platter (悦品酒店‧荃灣)
葵涌青山公路 - 葵涌段443號悦品酒店‧荃灣LG樓



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