bff 提議到尖沙咀吃丼飯，二話不說就揀了在「鉄火堂」開餐。
這家餐廳主打平價日式丼，價錢貼地親民，魚生丼及燒肉丼最平只需$69，午市免加一，所以食客極多。
自選魚生丼(4款)
丼飯可點配白飯/壽司飯，可免費追加，跟配味噌湯，而薑味壽司飯、冬菇壽司飯及黑胡椒三文魚飯需要另加錢。魚生選擇極多，部份需加錢點選。
我點了三文魚、帆立貝、芝士蟹籽及開邊赤蝦，全都是不用收費，三文魚肥美有鮮味；帆立貝厚身甘甜；芝士蟹籽味口感豐潤，有香濃芝士味；開邊赤蝦鮮甜，零雪味，配上壽司飯，perfect。
丼飯配白飯及味噌湯，白飯可免費追加，可選日本生雞蛋或溫泉蛋。
我同樣是點了不用加錢的項目，分別是汁燒燒美國牛板腱(50g)及日本北海道豚五花(50g)配日本生雞蛋。
美國牛板腱油花含量適中，肉質結實，嫩中帶嚼勁；北海道豚五花豬肉味道濃郁，脂肪比例較多，所以入口後油花味特別甘香，汁燒後脂肪都被迫出來，所以不會有重重的油膩感，吃時加入日本生雞蛋及醬油混合享用，蛋香及肉香融為一體，非常滋味。
蟹籽沙律
沙律份量足， 內裏有青瓜絲，蟹柳絲及蟹籽，再以沙律醬及芝麻醬調味，口感爽脆，非常清新。
珍寶蜜桃梳打及珍寶荔枝梳打
這兩款梳打size真的超誇張，大概就是重量級，兩款味道都是甜甜的，充滿果香，非常解喝消暑。
鉄火堂
厚福街10號地舖
