要數香港出名的居食屋，相信和民一定是其中一間，說實，每隔一段時間，我都愛與朋友到這裏開餐，看看有沒有推出新menu。
這便因為家住泓景臺的好友來這裏開餐，對她來說，這裏真的很方便，從商場內穿插一會，就可以來到宇晴軒商場，就算不在這區居住，由荔枝角地鐵站步出，不到1分鐘便可到達。
聽店員說，豪快海鮮鍋及特大牛肉壽喜燒是本店限定，別的分店是沒有的。見餐牌上的圖片非常吸引，就點了一個豪快海鮮鍋來試試。
豪快海鮮鍋的內容豐富，食材主要以海鮮為主，包括三文魚、帆立貝、魷魚、蜆等。送上來時賣相非常討好，海鮮堆得滿滿的，最重要是實物與餐牌顯示的，完全是一模一樣，大大份非常足料。
三文魚的份量挺多，而且全都是刺身來的，加上其他海鮮配料，以HK$238來說，個人認為非常抵食，除了海鮮外，鍋內還放了草菇、豆腐及紅蘿蔔等配菜，一個鍋就已經足夠2-3人享用。
三文魚肥美，涮熟後味道更鮮味，而帶子口感結實，入口牛油香味，魷魚爽口彈牙，非常新鮮，蜆肉雖然不算很大隻，但味道超級鮮甜。
除了鍋物外，我們還點了壽司卷盛，一客共有3個款式，共6件，包括燒牛肉壽司卷、芒果壽司卷及鮭魚牛油果卷。在三款壽司卷當中，個人最愛燒牛肉，牛肉入口油潤軟滑，帶有淡淡的燒烤香味，吃後滿口脂香。
照燒雞扒批薩
批薩的餅底做得薄薄的，吃時就像吃著脆片一樣，非常香脆，而上層照燒雞扒份量雖然不算很多，但配上沙律醬及芝士，非常惹味，吃了一口就讓人停不了口，推介。
和民居食屋
荔枝角深盛路9號宇晴軒宇晴匯商場2樓6號舖
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