【♥ Le Viet ♥】越式All Day Breakfast

平日吃All Day Breakfast，只會慣性到cafe，今次就來一個特別的，吃越式的全日早餐，早前，好友心血來潮吃越南菜，就隨她到旺角的 Le Viet 開餐。

餐牌上的選擇非常多，不過最吸引的，相信必定是豐盛全日早餐以及精選套餐。由於這陣子胃口不錯，加上這裏的價錢非常親民，所以我們決定大吃大喝一餐。

 

鮮蝦米紙卷

先來小食，這個米紙卷內放了滿滿的餡料，口感爽脆得來又不失煙韌，吃時加點魚露及醋會更惹味。不過，蝦肉不是原隻的，而是一分為二，個人認為若能豪氣一點，放上全隻鮮蝦，相信味道會更好。

 

蒜蓉炒西蘭花 

西蘭花的賣相只是一邊，因為看起來西蘭花有點偏黃，而且還帶有點點黑色的鑊焦，不過，味道還是不錯的，蒜蓉香味非常突出，西蘭花亦夠爽脆，挺夠鑊氣。

海南雞飯

海南雞飯的賣相不錯，不過，雞件的份量不算很多，而且是翼位的關係，雞皮的部份亦相對較多，雞肉則較少，幸好雞肉肉質嫰滑，加上肥瘦適中，即使吃多了雞皮，亦不會感到膩滯。

 

隨海南雞附送例湯，應該是紅蘿蔔湯吧，不過，味道有點偏鹹。

青檸梳打

吃越式菜，又怎能不喝青檸梳打，感覺能消膩滯。

這個All Day Breakfast的內容非常豐富，賣相有點像西式早餐，但內裏卻有鮮雞粥、越式柚子大蝦沙律、鮮什果杯、豬肉鬆、焦糖燉蛋、扎肉蒸粉包、菜脯煎雞蛋及飲品。

越式鮮雞粥

鮮雞粥的味道超級鮮甜，粥底亦煮得非常軟綿，入口除了帶有濃濃的雞香味，還有雞油的脂香味，而內裏的雞件數量挺多，肉質滑溜，吃時將芫茜蒽花及豬肉鬆放在粥內攪均，令層次感提升，味道亦更豐富。

 

越式柚子大蝦沙律

吃過雞粥後，來一點清新的，清洗一下味蕾吧，越式柚子大蝦沙律味道酸酸甜甜，大蝦爽口魷魚仔彈牙。

鮮什果杯內放了西瓜及哈蜜瓜，味道都非常香甜，不過，略嫌雪得有點冰冷。

焦糖燉蛋

焦糖燉蛋的味道不錯，上層的焦糖香脆，內裏的燉蛋細滑，蛋味香濃。

菜脯煎雞蛋

煎蛋加了菜脯，爽脆得來又帶點鹹香，不過，這個似是平日在家吃的小菜，加了菜脯後，煎雞就不夠香滑了，個人還是較喜歡將菜脯直接加入粥內的吃法。

 

扎肉蒸粉包

這個扎肉蒸粉包個人非常推介，上層放了炸蒜及蒽粒，下面就是扎肉及蒸粉包，包內放了大量餡料，木耳爽口，肉碎帶有濃濃脂香，整個配搭都非常好，推介。

全日早餐包了兩款飲品，我點了橙汁及香濃咖啡，橙汁沒有什麼特別，不過，咖啡的味道挺濃厚。

芒果糯米飯

雖然吃得飽飽，但最後還是多點了一客芒果糯米飯。糯米飯飯面灑上椰漿，除了令甜度提升，亦令整個糯米飯充滿椰香味，入口時口感QQ，軟軟糯糯，配上香甜的芒果，讚。

Le Viet

旺角彌敦道636號銀行中心1樓101-106,108-109號舖

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