這天食客挺多,幸好酒家佔地夠大,不用等位就可以入座。
蠔皇鮮竹卷
鮮竹卷內放了大量餡料,如木耳及蝦肉等,腐皮吸收了滿滿蠔油湯汁,外軟內爽,非常鮮味。
酥炸韮菜角
韮菜角外皮酥脆,內層香軟,入口不油腻,配合韮菜餡料,口感豐滿。
酥炸蜆介鯪魚球
鯪魚球大大個,漲卜卜,黃金色澤,外酥內Q,口感結實彈牙,蘸上帶點鹹香的蜆介醬,香口滋味。
七味炸魷魚鬚
魷魚鬚上加了惹味微辣的七味粉,入口香酥爽彈,不油不柴,推介。
頭抽肉片炒河
炒河挺夠鑊氣,頭抽味足,但味道不會過鹹,肉片口感爽脆有油花,有點像吃著豬頸肉,巨好吃。
滿福庭
觀塘開源道79號鱷魚恤中心7樓
T: 2739 8323
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