【♥ 香江花月 ♥】荃灣限定 | 3月之開心火鍋月

早前無意中看到「香江花月」在3月推出的荃灣限定開心火鍋月。

香江拼/花月拼只需 HK$188（原價分別HK$$788/HK$888)，火鍋單點 7 折（鍋底、肉類、配料適用；海鮮/酒水除外） ，指定生啤更可享買一送一，這天就開開心心與bff來吃火鍋。

秘製花雕豬肚鍋

湯頭有淡淡花雕酒，入口微醇帶甜，豬肚爽嫩不韌，口感𣎴油膩。

花月拼內容豐富，包括：安格斯牛肉花、黑豚肉花、豬下青花、豚肉卷、羊肉卷、豬面青、和牛毛肚、三黃雞、牛白肉及特選牛肉。

部份肉類捲成花朵的造型，非常吸睛。

安格斯牛肉花肉質細緻，油脂豐腴重；黑豚肉花肥瘦均勻，零豬羶味；豬下青花口感爽脆柔韌；豚肉卷肉質結實，肉汁豐富；羊肉卷肉質軟嫩，羊羶味不重。

豬面青厚身帶嚼勁越咬越有肉香；和牛毛肚爽脆；三黃雞雞肉鮮滑嫩一點都不柴；牛白肉口感紮實而不失嫩滑；特選牛肉帶油花香，牛肉味濃郁。

黃牛牛栢葉及台灣鴨血

牛栢葉爽脆，吸收了滿滿湯汁後，味道鮮香；鴨血口感嫩滑，味道乾淨不腥。

黑松露墨魚丸

墨魚丸口感扎實爽口，非常彈牙，黑松露味道濃郁但又不會太搶味，讚。

牛白肉

牛白肉口感爽嫩，油脂豐腴，入口甘香，蘸上醬料味道提升。

生根及唐生菜

生根涮過後，口感滑溜不油膩；唐生菜新鮮清爽，非常解膩。

香江花月 (荃灣廣場)

大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖

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