2023年7月19日 星期三

【♥ 韓閣 ♥】推介。牛骨蘿蔔湯



心血來潮想吃韓國菜,就帶著媽媽到家附近的韓閣開餐。


午市及下午茶時段,套餐非常抵食,店員更表示由現在至9月6日,每週都有不同優惠,更可以以超抵價換購多款經典小食,而付款前出示已讚好/follow韓閣FB/IG,可享其他超值優惠,更可以期間限定價享用週年限定新品。


上菜時,店員又再次提醒我們可以打卡及將相片upload到FB/ IG,再tag韓閣,就可以免費獲得棉花糖1份。


蒜蓉焗青口
青口雖然不算大隻,但肉質飽滿,味道鮮甜,入口有濃郁的蒜蓉香。


香葉鹹蛋黃炸雞翼
雞翼外層炸至金黃色,外層香脆,內層雞肉嫩滑多汁,鹹香味挺突出,值得一試。


流心芝士魚糕
流心芝士年糕就吃得多,流心芝士魚糕還是第一次,魚糕送上來時熱辣辣,一口咬下去內裏的芝士溶漿就既時流出來,芝士香滑,味道濃厚,配上中間煙煙韌韌的年糕,讚。

牛骨蘿蔔粉絲湯
牛骨湯份量挺足,內裏放了大量牛腩,口感像極崩沙肺,就是軟軟淋淋,帶有點點膠質,牛骨湯味道鮮鮮,牛香味極重,配上吸引了滿滿湯汁的白蘿蔔及粉絲,巨好吃,推介。


傳統豆腐海鮮湯 +原隻虎蝦及粉絲
海鮮湯的味道屬bb辣,就是不愛辣的也可以輕易接受,而湯內放了青口、蜆、蝦仁、魚糕、豆腐、翠肉瓜片等,所以湯底入口非常鮮甜,帶有泡菜香味,我還確外加了原隻虎蝦及粉絲,虎蝦大大隻,口感爽口彈牙,粉絲微煙韌,配上泡菜海鮮湯,很惹味。


人蔘茶及400次咖啡
人蔘茶味道淡淡的,基本上喝不到人蔘味道,有點失望;400次咖啡味道倒是不錯,咖啡味濃醇,蠻順喉的。


埋單時,凡於餐廳消費滿 HK$200,餐廳便贈送HK$50優惠券,真心抵。

韓閣 (新都城中心二期)
將軍澳欣景路8號新都城中心二期1樓1015號舖
T: 28386762



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【♥ 四湯八麵 ♥】親民下午茶之選




約了bff 睇戲,開場前就到APM吃個下午茶。


逛了好幾間餐廳,最後就來到4樓的「四湯八麵」試試。

茶餐的選擇多,價錢由HK$38起,已包一杯季節時令熱飲,當然,可以+$12-$18將飲品升級為有營飲品。
無骨海南雞配雞油香飯.配養生湯
海南雞入口啖啖肉,雞皮爽滑,雞肉嫩滑,肉汁挺豐富;雞油香飯入口有濃濃蒜香,口感油潤但不肥膩;養生湯很好喝,藥材香味超濃郁,喝後整個胃都感到暖暖的。

古法藥膳餃子湯麵 (梅菜豬肉餸)
餃子皮落餡多,味道有點像家裏做的梅菜豬肉一樣,只是變成了餃子模樣,而麵條口感挺彈牙,配上香濃的藥膳湯底,非常加分。


咸蛋黃單骨雞翼
雞翼炸得酥脆,內層肉質嫩滑,容易脫骨,入口有滿滿咸蛋黃香味。


炸墨魚餅
墨魚餅送上來時熱辣辣,口感超級彈牙,很香口。

季節時令熱飲及桂圓紅棗薏米水
季節時令熱飲就是高山烏龍茶,茶味非常濃郁,味道清新香醇;桂圓紅棗薏米水味道香香甜甜,紅棗香味突出,非常潤喉。

四湯八麵
觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)4樓L4-18號舖
T: 63812628



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【♥ Add Some Thai Restaurant ♥】抵食二人套餐

近日經常到觀塘開餐,不過這次放棄了樓上cafe, 來到Add Sonme Thai Restaurant 吃泰菜。


Add Some Thai Restaurant 的佔地非常大,座位寬敞舒適,空間感十足。


二人套餐非常抵食,只需HK$388,就已經包括小食、頭盤、主菜、小炒及甜品,還可以用優惠價錢追加小食及飲品。

椰皇椰青雞湯
湯底味道清甜,入口有雞肉肉香,又有清甜的椰青味,感覺清潤滋補。

酸辣鳳爪沙律
鳳爪份量非常多,味道酸中帶辣,口感Q中帶脆, 配上沙律菜,清新不膩。


小食拼盤
一小食八選四,首先是我最愛的招牌手打蝦餅,可能是因為手打關係,所以口感較坊間的更彈更鮮;泰式素春卷非常酥脆,不會有重油膩感;一支骨雞翼外脆內嫩;紐西蘭牛柳粒串,牛柳粒肉質鮮嫩,牛肉肉味突出。


香燒菠蘿串 (2串)
菠蘿粒粒本身已經夠香甜,燒烤後甜度提升,甜美無渣。
芝士焗扇貝 (2粒)
扇貝挺大粒,肉質結實嫩滑,入口有滿滿芝士香,內裏更加了沙律醬作調味,味道鹹中帶甜,非常特別。

蒜蓉炒豆苗
豆苗鮮嫩不老,口感爽脆清新,入口有濃濃蒜香。

酥炸軟殼蟹炒黃咖啡配手抓餅
鐵鍋內有兩隻的軟殼蟹,甘香酥脆,而黃咖啡味道濃郁,又帶點微辣,蘸於手抓餅上,超級惹味。

龍眼冰及泰式芝士奶蓋奶綠
龍眼冰入口冰涼,味道甜美,龍眼爽口;奶蓋奶綠味道甜中帶鹹,口感細滑,非常消暑。

芒果糯米飯配是日雪糕
芒果非常香甜,糯米飯口感煙煙韌韌,每一口
都充滿椰汁香味,再配上雪糕,冰涼消暑,吃後感覺超幸福。


Add Some Thai Restaurant
觀塘開源道62號駱駝漆大廈第1座9樓D室



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【♥ Relish ♥】工廈的小清新


又來到觀塘的樓上cafe,不過,這次有點不同,因為來到時,餐廳的食客很多,而同很多都是一家大細前來。


Cafe的裝修走文青風,全店以暖色系及木調為主調,配上大量植物擺設,感覺悠閒舒適。


Lunch Set 已包餐湯/田園沙律及指定飲品,價錢由$128起,飲品可+$12升級,亦可分別加+$48追加蛋糕及$+58追加小食。

是日餐湯 - 南瓜湯
南瓜湯湯底濃稠適中,湯質細滑,入口有濃濃的南瓜及奶油香,而湯內放了多被南瓜湯半浸透的多士,吃後有點點飽意。

蒲燒鰻魚野菌意大利飯
鰻魚挺厚身及大塊的,入口啖啖肉,雖不是入口即化,但魚肉嫩滑無骨絲,而野菌意大利飯的味道甜甜的,內裏除了有野菌,還放了瓜粒,口感層次豐富,超有咬口。



芝士西班牙黑毛豬漢堡伴烤菠蘿.田園沙律.炸甜蕃薯條.松露醬
漢堡做得很出色,內容豐富,除了有芝士及西班牙黑毛豬漢堡扒外,還有生菜、蕃茄及烤菠蘿,烤菠蘿味道超級香甜,黑毛豬漢堡扒脂香味重,味道甘香,肉汁亦夠多,加上生菜等口感清新的配料,層次感豐富。

炸甜蕃薯條口感非常香脆,味道香甜,蘸上松露醬後,味道鹹鹹甜甜,帶有濃郁松露菌香。

Latte 及玄米茶
Latte 入口奶味較重,口感香滑順喉,咖啡味濃醇;而玄米茶味道清新,入口有淡淡米香。

Relish
觀塘鴻圖道63-65號鴻運工廠大廈5樓B號舖



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