2017年6月7日 星期三

【♥ 樂天經典 ♥】美味家鄉菜

平日很少回家吃晚飯,這天難得不用OT,可以回家吃住家飯,媽媽卻說要罷工一天,硬拉著我與爸爸到奧海城樂天經典開餐。



說實,媽媽平日非常喜歡與師奶朋友到這裏吃飯,就是因為它的地方夠大,基本上每次幫襯都不用等位,而且服務好,食物選擇又多,還分了大、中、細size,不用浪費食物,變相就是慳荷包吧。


1-4人的話,餐廳會送上收費小食滷水花生粟子 - HK$15,似乎是不可避免,而茶位每位HK$7。


招牌扣肉包 - 扣肉包絕對是我的心水推介,它的味道真的非常美味,厚身白包帶點微甜,口感軟腍富煙靭,而內裏夾著一塊原厚的扣肉,扣肉看起來好像得油膩,但入口卻肥而不膩,肉質滑溜醇厚,甘香豐腴,美味指數爆燈。





咖啡脆雞 -  爸爸愛喝咖啡,所以特意點了這個咖啡脆雞給他試試,落單時,待應表示外層的咖啡汁是由師傅以長時間精心製作,所以味道分外香醇,個人認為脆雞煮得挺入味,加上雞味肉細嫩,肉汁挺豐富,不過,不懂喝咖啡的我,總覺得雞件帶有淡淡咖啡的苦澀味。



手工蝦棗 - 蝦棗的外型正正方方的,有點像炸豆腐,外層酥脆,而內裏卻放滿了蔬菜粒及肉粒,香口得來又不會感到肥膩。





海鮮米線湯- 米線湯分了辣與無辣,而這次我選了無辣,米線內的材料非常豐富,有鮮蝦、魚片、蕃茄、木耳、豆腐及蔬菜,而湯頭味道鮮甜,加上彈牙米線,挺好吃的。


荔枝咕嚕肉 - 佐飯當然要選開胃菜式,就點一客味道酸酸甜甜的咕嚕肉吧,咕嚕肉內加了鮮荔枝果肉,所以味道較平日吃到的份外清甜鮮味, 而咕嚕肉非常鬆化,相當醒胃。



金銀蛋浸時蔬 - 要告別多肉少菜的日子,就必須點些蔬菜來吃,雖然鹹蛋及上湯味道會偏鹹,但這個金銀蛋浸時蔬煮得非常好吃,鹹度適中,而蔬菜量足,足夠3人享用。




招牌酸柑香茅凍(冷)- 酸柑香茅凍的味道非常清新,酸酸甜甜的,入口已經有透心涼的感覺,不但能幫助消化,更可以清清味蕾。



樂天經典 Paradise Classic
大角咀海庭道18號奧海城二期UG樓UG09號舖  
T: 2177 0760

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