【♥ 素食一家 ♥】健康素菜

自從改變了生活習慣，多菜少肉，媽媽亦開始被我感染，慢慢吃多了蔬菜生果，周日中午，決定帶她來素食一家吃齋菜。





餐廳一向以新鮮蔬果入饌，而且提倡少鹽、少油、少糖，所以，我都會不定期的來幫襯。



香芋荔蓉卷 
荔蓉卷口感酥脆，荔蓉軟軟綿綿，帶點鹹香，油膩感不重，吃時蘸上甜酸醬，味道會更豐富。



蜜豆炒百合淮山
整個小菜非常清新，蜜豆、百合及淮山三款材料都含有豐富營養，蜜豆及淮山口感爽脆，百合清甜，配上黃椒、紅椒及雲耳，感覺健康，佐飯一流。



松子黑松露炒飯
炒飯味道超級美味，不但帶有黑松露的獨有香味，而且飯粒炒得挺乾身，口感油潤但不油膩，配上松子及蔬菜粒粒，令口感及味道提升。



黑松露黃耳菌豆腐
同樣是以黑松露為主調的小菜，雖然黃耳的數份量較少，但煮得非常入味，而草菇入口帶有濃郁的黑松露香味，西蘭花爽口，豆腐滑溜溜，讚。女
 

  
素食一家
旺角洗衣街145號正華大廈地下 

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